在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
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新鮮材料 精心烹調公仔箱論壇! }) W) x8 w( C; \1 k
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S1 G G: j" w/ s! _( {3 [5 E
! z/ k+ W# J$ A9 g9 X# rwww2.tvboxnow.com名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。www2.tvboxnow.com: k4 C& n; |, o4 W
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Info 樂農9 Z7 s7 Q7 p! z2 B2 Y: u2 L
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈tvb now,tvbnow,bttvb& Z9 S* e8 ?6 \! }6 i
營業時間：11:00am至10:00pm公仔箱論壇2 X& g* c1 H- J4 H) n7 L% ]
交通：港鐵灣仔站B2出口
! c. t4 x7 ]5 T* @& b/ T0 Ytvb now,tvbnow,bttvb平均消費：約$65/位www2.tvboxnow.com( `3 W; H2 i* i; l- \9 U
; k6 P% N9 e U4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道天然 配搭多變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. Z) s# O7 t; s+ s
乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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5 I. t: Z" ]' C) d# ^, jtvb now,tvbnow,bttvbYogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
8 o/ ]( P4 Z$ d- Y6 i4 r2 x, ptvb now,tvbnow,bttvbInfo Yogurt Mix
$ _ ]& H& `# h7 r- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔謝斐道
2 f. A6 f" p5 y8 Y1 p& ]7 p營業時間：11:00am至9:30pm公仔箱論壇' ]9 a; A& u+ P: C3 R# s' @
交通：港鐵灣仔站A1出口$ p& Z" B' ^8 h! y, P9 @1 ?
平均消費：約$35/位5 O% W7 N" C" l4 z2 M3 j
" }3 O7 ?7 { r( O( r* c紅酒燴葡萄乳酪$35% Y, g( Q1 \( d# V% Z- W' b5 O
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。1 @$ v0 X' g$ o' [0 y
; t# N& b7 o' p, B. P" O柑肉桂花$35
* q1 ~" |$ s( P" U* O7 r柑肉配桂花凍，清甜不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b9 F D- C5 B) K/ O. s% O
0 J. @ S' w8 t& S2 n! u# n燕窩木瓜乳酪$58tvb now,tvbnow,bttvb& X% y" w8 T" ^# ]- v
清甜爽口，特別為OL而推出。公仔箱論壇( `: k5 @2 I z( W' e
; C0 T. D3 E6 ~/ d+ k6 M( ltvb now,tvbnow,bttvb焗咕嚕古菇 $220
- y! c ~ F Y6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。% l4 o6 O7 R2 `: l
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流沙餃 $38www2.tvboxnow.com$ C* f3 K/ \# K4 y7 [; R
即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。公仔箱論壇* x1 K8 p9 A/ B, F+ E1 T6 {) W4 p
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健康炒飯 $68
& C+ u Q2 t# z. g* h. E2 u加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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