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[香港] 直擊內地客不再豪飲豪食 情侶叫一個菠蘿包一杯凍鴛鴦埋單$29!

本帖最後由 manyiu 於 2024-4-1 11:30 AM 編輯
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撰文:歐陽德浩出版:2024-04-01
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% ~: u1 \9 p) J( H8 U4 P# }內地旅客的消費力不如預期,為餐飲業近年關注的問題,金記控股主席徐汶緯早前便在電台提到「兩三個人一人一個菠蘿包,一杯飲品就算數,打張卡影過相,咁就當消費過」。為證實內地客的消費水平,記者3月一個星期六,到灣仔會展附近的金記冰室分店觀察兩小時,發現確有一對年輕旅客只單點一個9元的菠蘿包,以及一杯20元的凍鴛鴦,埋單合計29元;亦有會展商務客手持星巴克的咖啡進店,再另點一個菠蘿包。
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9 f; y. i: O* `! t& R# mtvb now,tvbnow,bttvb有廣州學生認為香港物價樣樣俱貴,餐廳的價格便高於當地約1.5倍,但菜式欠缺特色,在內地同樣能夠品嚐;有深圳商務客在店內消費約70元,「有一點點貴,就是平時奢侈一下就差不多。」金記冰室分店經理表示,內地客的人均消費於疫情後下降約兩至三成,以往一枱三至四名旅客,或會點四人套餐另外再加餸,如今每人只簡單點一份粥粉麵飯。www2.tvboxnow.com- U  L4 i4 W0 C9 ~9 r+ l/ j

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" k1 e: `9 L0 c& T. U# r5 k# K記者現場所見,菠蘿包確實頗受內地旅客歡迎。(歐嘉樂攝)公仔箱論壇; o: R+ Y0 L+ v- u9 h$ z, R+ ^

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$ m% `2 ]& \0 t( q3 `6 Iwww2.tvboxnow.com金記控股主席徐汶緯早前便在電台節目提到︰「兩三個人一人一個菠蘿包,一杯飲品就算數,打張卡影過相,咁就當消費過。」(歐嘉樂攝)
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; D1 C6 P, d4 v% v6 \公仔箱論壇兩旅客逗留逾半小時 僅點$9菠蘿包及$20凍鴛鴦
9 t4 f) j- V7 Z5 {* \公仔箱論壇部份挺過疫情的餐廳期盼可重拾高峰,惟事與願違,業界漸漸發現內地客的旅遊模式已發生變化,不再像過往「豪飲豪食」,加上港人消費力轉移至深圳,在雙重夾擊下生意不如預期。
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記者當日下午2時半,到灣仔會展附近的金記冰室觀察,目測入座率持續有八成以上,兩小時內估計有逾10枱顧客來自內地。其中便有一對年輕旅客確實如徐汶緯所言,他們在店內逗留逾半小時,期間只單點一個9元的菠蘿包及一杯20元的凍鴛鴦,埋單合計29元,即人均只花14.5元。惟二人均不願接受訪問。
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- z7 t! x7 ^: e7 jtvb now,tvbnow,bttvb記者3月2日下午2時半到灣仔會展旁的金記冰室觀察,目測入座率持續有八成以上,兩小時內估計有逾10枱顧客來自內地。(歐嘉樂攝)www2.tvboxnow.com3 s  F0 g0 Q8 R% |2 q1 k& z( `5 I6 ]

. ^! v: ]3 c- L  }4 a0 h8 R# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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記者3月2日下午2時半到灣仔會展旁的金記冰室觀察,有身穿西裝的旅客,手持星巴克的咖啡進店,再另點一個菠蘿包。(歐嘉樂攝)
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有內地商務客持星巴克咖啡進店單點菠蘿包
* y8 k+ p0 i6 r公仔箱論壇適逢香港國際珠寶展正在灣仔會展舉行,金記冰室於下午茶時段迎來多枱商務內地客。記者現場所見,菠蘿包確實頗受歡迎,有身穿西裝的旅客,手持星巴克的咖啡進店,再另點一個菠蘿包,店員亦沒有阻止攜帶店外飲品的行為,而他對座的同伴則點了一份下午茶餐。不過當日也有商務客「大排筵席」,桌上放滿豐盛的食物。tvb now,tvbnow,bttvb. L$ F" n+ R: j
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深圳商務客點四人餐人均$76.5︰有一點點貴
3 `( ]2 b1 d% W: h" u其中從事珠寶業的方先生來自深圳,一年赴港公幹數次。他當時與另外三名同事點了306元的四人套餐(凍飲每杯另加3元),包括四碗白飯、四杯飲品,以及咕嚕肉、啫啫雞煲等四款餸菜,人均76.5元。
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雖然深圳作為「超一線城市」,物價領先內地各大城市,但方先生認為深圳對比香港便宜,港式餐廳的口味與香港分別卻不大。但他明白會展一帶的餐廳定價或高於市面,讚金記冰室的性價比仍算合理水平。「有一點點貴,就是平時奢侈一下就差不多。」% l6 g; N+ N$ P! f# h  L: |3 d( u8 i
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方先生與同事點一份四人套餐︰「有一點點貴,就是平時奢侈一下就差不多。」(歐嘉樂攝): P" q, f, |7 Q" P  W

4 R' J% V7 R) @% h  B3 _5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 [4 C8 G. V1 c, \: y# l
呂同學認為香港物價高昂,例如餐廳的價格便高於廣州約1.5倍,但菜式欠缺特色,在內地同樣能夠品嚐。(歐嘉樂攝)4 f1 `% ^( U, _5 c2 X" X$ s- }
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廣州學生︰國內水2元一瓶 港地鐵站內賣10多元一瓶
% ~6 ]% k2 O. T- p( c* n公仔箱論壇除了展覽商務客外,亦有內地客乘坐天星小輪到灣仔碼頭後,路經金記冰室入座。首次來港的呂同學來自廣州,當日早上一家四口乘坐高鐵到達香港後,立即坐纜車上山頂欣賞維港景色,打算飯後坐開篷雙層巴士在鬧市中穿梭,晚上便返回內地。「因為這邊酒店太貴,所以就打算看一看就走。香港酒店的話感覺都要上千,房間也不是很大。」
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不過呂同學對香港的初次印象相當普通,認為香港物價高昂,例如餐廳的價格便高於廣州約1.5倍,但菜式欠缺特色,在內地同樣能夠品嚐。他又評價香港的建築及街道均不如內地,「有點舊舊的,就是感覺還是國內好一點吧。差不多就這樣吧。」
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這邊的水比國內要貴好多,國內的水大概要兩塊錢一瓶。剛剛在地鐵站要十塊錢、十幾塊錢一瓶。然後地鐵的話也是比國內貴好多,這邊坐兩站(過海)也是要十塊錢,像國內就不會這麼貴,我們學生還有優惠是半價。在廣州的話,坐兩個站可能就三四塊錢,還要我有半價。www2.tvboxnow.com* ^6 d. c. D2 u/ u% U4 A, s% {
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金記冰室分店經理王威透露,內地客的人均消費於疫情後下降約兩成。(歐嘉樂攝)
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" n9 u" A! ]& q/ o( [www2.tvboxnow.com分店經理指內地客「就住食」:叫杯嘢飲、食個包咁上下
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金記冰室分店經理(海港中心)王威表示,適逢灣仔會展當日正舉行珠寶展覽,加上內地旅客趁周末赴港,因此內地客的數量高於一般周末,兩小時便有約10多枱為內地客,人均消費約40元,但仍未恢復至疫情前的水平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A" s0 s% q8 h# l* `: Y
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至於部份點餐豪爽的內地客,王威表示他們頸上掛有參展商的名牌,屬商務旅客,由於可向公司報銷餐費,因此就如記者所見,桌上放滿食物。至於其他旅客則普遍「就住食」,消費水平下降,「大約叫杯嘢飲,食個包咁上下,唔係食好多嘢。」公仔箱論壇- `- |: Q7 N4 `
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▼1月1日 大批內地旅客凌晨滯留跨境巴士車站▼
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1月1日元旦凌晨,大批觀看完除夕煙花倒數的內地旅客,在太子「跨境全日通」過境巴士站排隊,部份人坐在路邊等候,久久未能上車。(陳永武攝)& h: i2 X% B/ a, N

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1月1日元旦凌晨,大批觀看完除夕煙花倒數的內地旅客,在太子「跨境全日通」過境巴士站等車。部份旅客在街頭排隊,部份人坐在路邊等候。(陳永武攝)
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1月1日元旦凌晨,大批觀看完除夕煙花倒數的內地旅客,在太子「跨境全日通」過境巴士站排隊,警方派員在場維持秩序。(陳永武攝)
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+ p% U& ^( w5 S; x2 w內地客人均消費疫後降約兩至三成www2.tvboxnow.com7 S" S/ O# |% B9 a
王威並透露,內地客的人均消費於疫情後下降約兩至三成,例如以往一枱三至四名旅客,或點一份四人套餐再另外加餸,如今每人只簡單叫一份粥粉麵飯,甚至三名旅客或點一份兩人套餐,再單點一碗白飯。
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