本帖最後由 manyiu 於 2024-4-1 11:30 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb& g( R4 e6 G$ x( @5 a" t; W
* W& ]# E, f a0 W ^3 H公仔箱論壇撰文:歐陽德浩出版:2024-04-01
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內地旅客的消費力不如預期,為餐飲業近年關注的問題,金記控股主席徐汶緯早前便在電台提到「兩三個人一人一個菠蘿包,一杯飲品就算數,打張卡影過相,咁就當消費過」。為證實內地客的消費水平,記者3月一個星期六,到灣仔會展附近的金記冰室分店觀察兩小時,發現確有一對年輕旅客只單點一個9元的菠蘿包,以及一杯20元的凍鴛鴦,埋單合計29元;亦有會展商務客手持星巴克的咖啡進店,再另點一個菠蘿包。公仔箱論壇) w3 `( c- i9 P' r# \
8 v& P M1 M! J1 T _公仔箱論壇有廣州學生認為香港物價樣樣俱貴,餐廳的價格便高於當地約1.5倍,但菜式欠缺特色,在內地同樣能夠品嚐;有深圳商務客在店內消費約70元,「有一點點貴,就是平時奢侈一下就差不多。」金記冰室分店經理表示,內地客的人均消費於疫情後下降約兩至三成,以往一枱三至四名旅客,或會點四人套餐另外再加餸,如今每人只簡單點一份粥粉麵飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" M+ r! O7 a' v! p9 M8 C
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記者現場所見,菠蘿包確實頗受內地旅客歡迎。(歐嘉樂攝)公仔箱論壇/ a9 y$ s# V8 N3 N* ?9 u% @- Q- `
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金記控股主席徐汶緯早前便在電台節目提到︰「兩三個人一人一個菠蘿包,一杯飲品就算數,打張卡影過相,咁就當消費過。」(歐嘉樂攝)
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* \: }! _, s& ^, `+ r* V兩旅客逗留逾半小時 僅點$9菠蘿包及$20凍鴛鴦
) }6 R- y: Z9 q, `7 S. H1 J d部份挺過疫情的餐廳期盼可重拾高峰,惟事與願違,業界漸漸發現內地客的旅遊模式已發生變化,不再像過往「豪飲豪食」,加上港人消費力轉移至深圳,在雙重夾擊下生意不如預期。0 ~8 m" r. y6 Z# y
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記者當日下午2時半,到灣仔會展附近的金記冰室觀察,目測入座率持續有八成以上,兩小時內估計有逾10枱顧客來自內地。其中便有一對年輕旅客確實如徐汶緯所言,他們在店內逗留逾半小時,期間只單點一個9元的菠蘿包及一杯20元的凍鴛鴦,埋單合計29元,即人均只花14.5元。惟二人均不願接受訪問。
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記者3月2日下午2時半到灣仔會展旁的金記冰室觀察,目測入座率持續有八成以上,兩小時內估計有逾10枱顧客來自內地。(歐嘉樂攝)0 w, N: q4 s- f& N3 Q8 j5 v/ N
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, N; E: B5 R5 E& a, t7 }- btvb now,tvbnow,bttvb記者3月2日下午2時半到灣仔會展旁的金記冰室觀察,目測入座率持續有八成以上,兩小時內估計有逾10枱顧客來自內地。(歐嘉樂攝)
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記者3月2日下午2時半到灣仔會展旁的金記冰室觀察,有身穿西裝的旅客,手持星巴克的咖啡進店,再另點一個菠蘿包。(歐嘉樂攝)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V1 W% F1 S$ X4 m9 v. @
: Z6 n w+ p; N5 ^' O" L有內地商務客持星巴克咖啡進店單點菠蘿包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y( }" w: c5 u0 F+ _- o
適逢香港國際珠寶展正在灣仔會展舉行,金記冰室於下午茶時段迎來多枱商務內地客。記者現場所見,菠蘿包確實頗受歡迎,有身穿西裝的旅客,手持星巴克的咖啡進店,再另點一個菠蘿包,店員亦沒有阻止攜帶店外飲品的行為,而他對座的同伴則點了一份下午茶餐。不過當日也有商務客「大排筵席」,桌上放滿豐盛的食物。& V3 l y( L' U1 F, g/ {( H
+ a) B( |% V! n3 `, u- g3 ywww2.tvboxnow.com深圳商務客點四人餐人均$76.5︰有一點點貴
8 J, D" O+ |( N' d2 h2 ?, r其中從事珠寶業的方先生來自深圳,一年赴港公幹數次。他當時與另外三名同事點了306元的四人套餐(凍飲每杯另加3元),包括四碗白飯、四杯飲品,以及咕嚕肉、啫啫雞煲等四款餸菜,人均76.5元。公仔箱論壇6 b9 u) K/ _" ?3 y, ]8 b
4 f/ c) L G/ d [雖然深圳作為「超一線城市」,物價領先內地各大城市,但方先生認為深圳對比香港便宜,港式餐廳的口味與香港分別卻不大。但他明白會展一帶的餐廳定價或高於市面,讚金記冰室的性價比仍算合理水平。「有一點點貴,就是平時奢侈一下就差不多。」
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方先生與同事點一份四人套餐︰「有一點點貴,就是平時奢侈一下就差不多。」(歐嘉樂攝)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o4 I; V% o. x4 u( }% L3 X: y
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呂同學認為香港物價高昂,例如餐廳的價格便高於廣州約1.5倍,但菜式欠缺特色,在內地同樣能夠品嚐。(歐嘉樂攝)4 L1 J; O B! C; ^( N
( X; ?/ x/ `7 I2 [' D4 ]% d廣州學生︰國內水2元一瓶 港地鐵站內賣10多元一瓶8 H8 b+ c7 p8 M: M* u. U, U
除了展覽商務客外,亦有內地客乘坐天星小輪到灣仔碼頭後,路經金記冰室入座。首次來港的呂同學來自廣州,當日早上一家四口乘坐高鐵到達香港後,立即坐纜車上山頂欣賞維港景色,打算飯後坐開篷雙層巴士在鬧市中穿梭,晚上便返回內地。「因為這邊酒店太貴,所以就打算看一看就走。香港酒店的話感覺都要上千,房間也不是很大。」
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( d; `7 t7 Q6 d( ]2 o H' S+ m公仔箱論壇不過呂同學對香港的初次印象相當普通,認為香港物價高昂,例如餐廳的價格便高於廣州約1.5倍,但菜式欠缺特色,在內地同樣能夠品嚐。他又評價香港的建築及街道均不如內地,「有點舊舊的,就是感覺還是國內好一點吧。差不多就這樣吧。」tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 d0 Z/ j/ w- ^' I# O
" z X3 t0 w' j8 b公仔箱論壇這邊的水比國內要貴好多,國內的水大概要兩塊錢一瓶。剛剛在地鐵站要十塊錢、十幾塊錢一瓶。然後地鐵的話也是比國內貴好多,這邊坐兩站(過海)也是要十塊錢,像國內就不會這麼貴,我們學生還有優惠是半價。在廣州的話,坐兩個站可能就三四塊錢,還要我有半價。
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金記冰室分店經理王威透露,內地客的人均消費於疫情後下降約兩成。(歐嘉樂攝)
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分店經理指內地客「就住食」:叫杯嘢飲、食個包咁上下
c; E. ]0 _1 E& Vtvb now,tvbnow,bttvb金記冰室分店經理(海港中心)王威表示,適逢灣仔會展當日正舉行珠寶展覽,加上內地旅客趁周末赴港,因此內地客的數量高於一般周末,兩小時便有約10多枱為內地客,人均消費約40元,但仍未恢復至疫情前的水平。
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至於部份點餐豪爽的內地客,王威表示他們頸上掛有參展商的名牌,屬商務旅客,由於可向公司報銷餐費,因此就如記者所見,桌上放滿食物。至於其他旅客則普遍「就住食」,消費水平下降,「大約叫杯嘢飲,食個包咁上下,唔係食好多嘢。」www2.tvboxnow.com+ t' {. y9 ^! n! [! S
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▼1月1日 大批內地旅客凌晨滯留跨境巴士車站▼
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0 W: }/ A ?6 l$ f" B* g公仔箱論壇1月1日元旦凌晨,大批觀看完除夕煙花倒數的內地旅客,在太子「跨境全日通」過境巴士站排隊,部份人坐在路邊等候,久久未能上車。(陳永武攝)
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1月1日元旦凌晨,大批觀看完除夕煙花倒數的內地旅客,在太子「跨境全日通」過境巴士站等車。部份旅客在街頭排隊,部份人坐在路邊等候。(陳永武攝)www2.tvboxnow.com5 ~ b: F: u# r* y. [
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1月1日元旦凌晨,大批觀看完除夕煙花倒數的內地旅客,在太子「跨境全日通」過境巴士站排隊,警方派員在場維持秩序。(陳永武攝)公仔箱論壇4 u! l0 Q0 O* v q5 N1 I* ~2 Y
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內地客人均消費疫後降約兩至三成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t8 j9 X1 J- S- Q+ ^7 r) X
王威並透露,內地客的人均消費於疫情後下降約兩至三成,例如以往一枱三至四名旅客,或點一份四人套餐再另外加餸,如今每人只簡單叫一份粥粉麵飯,甚至三名旅客或點一份兩人套餐,再單點一碗白飯。 |