以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
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夏日限定甜品公仔箱論壇" e1 F- r( h) {/ O# F# P
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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8 N1 Y# j9 F/ [! B' i$ y■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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中西藝術甜感
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) D7 @1 _$ Q; h( Swww2.tvboxnow.com■鐵路樓層見較大型的裝置。
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6 N R& Z8 u; N u: f% x7 s5 W$ Z意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 公仔箱論壇% ~# _, ^+ s/ }; T9 Z
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Affogato$48（ b）
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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2 F6 o& W( D1 {6 k公仔箱論壇士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）公仔箱論壇& @/ n* y U+ D# ?
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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芒果的喜悅$75（ a）' a4 R W0 q+ q2 j& e0 N' W% S6 p
8 y0 L! o) r0 vwww2.tvboxnow.com以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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3 } f U% ~% l0 A% `9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）tvb now,tvbnow,bttvb# U2 ?4 v: B. _) K
+ @0 g: J8 }4 j$ e/ e7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。tvb now,tvbnow,bttvb0 j' K- [" M& |& V9 d E
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金箔桂花糕$48（ c）
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 公仔箱論壇+ \2 W A1 ^8 o6 B) l4 H
- W9 C2 ~) L) W) a. `/ C V意大利芝士餅$42（ b）
* g9 i, z3 Z( C. U+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& k1 l* l7 _4 u- O0 [
自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。% q( k' O8 ?5 R, |+ s C' H
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花卉藝術蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb. k4 R, e- A5 L" X: [) V* u$ ?/ F
% A8 Q" W" O% H) `www2.tvboxnow.com身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ % y) W0 A! A |5 v$ _
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9 k. d- H+ f4 z8 e* Z$ w* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。3 b1 ?+ |* n" Q9 i, K
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）
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! m7 W6 o) {% `賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
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發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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