11月25日電／網絡訂餐的迅猛發展。餐飲外賣導致一次性餐具使用量激增，對生態環境造成威脅。前不久，環保組織重慶市綠色志願者聯合會，以造成資源浪費和環境污染為由，將餓了麼、美團外賣、百度外賣三大外賣平台訴至法院。
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/ _* w7 O+ U ?: U! R 據人民日報11月25日報道，如何破解外賣垃圾環保困局，越來越受到社會的關注。 公仔箱論壇# q& s0 K; ^: g( e
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三大外賣平台日訂單量在2000萬單左右，產生的垃圾大多被填埋或焚燒 ; C5 P$ r. ~* e( F k1 h
. Q9 _/ Q$ f' N" H; G7 k* e 周末不想做飯又想改善夥食，北京市民劉科以前經常點外賣。
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7 E$ y' A" [' u: V3 a) j公仔箱論壇 “一開始還不覺得，後來發現包裝等真是太浪費了。主菜有大盒，小菜有小盒，調料有密封袋，燒烤有鋁箔密封紙，為了防止漏湯，餐盒層層裹上保鮮膜，還有塑料湯匙、一次性筷子、牙籤、紙巾、塑料袋、訂單條……我這心里直犯嘀咕，這麼多包裝，多數是塑料製品，很難降解。比自己做飯，要多多少垃圾啊！意識到這一點，我就很少點外賣了。”劉科說。
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外賣層層包裝，商家也有苦衷。麻辣燙店的王老闆對記者說，中餐和西餐不同，湯多、油多，不適合用紙盒包裝。考慮到成本因素，可降解餐盒也不合適，目前只能用好用又便宜的塑料餐盒。“包裝不嚴實導致湯灑出來，很容易被投訴。所以店里是能包多嚴實就包多嚴實，省得被投訴，有這麼多垃圾也就不奇怪了。”
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從2011年起，我國在線外賣餐飲市場一直保持高速增長。艾媒諮詢發佈的《2017中國在線外賣餐飲行業研究報告》顯示，2016年中國在線餐飲外賣用戶規模達到2.56億人，市場規模達到1662.4億元， 2017年在線餐飲外賣用戶規模預計將達到3.01億人，市場規模預計將達到2045.6億元。 |
發表於 2017-11-26 11:02 AM
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