1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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2 @9 Y+ V5 J7 o, b2 s( O) P6 w豈止 Fish& ChipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \5 v8 {3 }0 q# i$ d% r
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
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沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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# L/ B3 ?* `6 |8 `: w6 i, s思鄉病靈丹
! d( ]0 R% C7 L ]3 X8 hwww2.tvboxnow.com當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。5 E2 {! _. V$ y8 m, Z
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1 M; ^9 ~8 @* }: g+ a7 Hwww2.tvboxnow.com■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M n0 a( z. z
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■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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6 Q* U% F3 o. \! b$ xtvb now,tvbnow,bttvb左右拼出 Nation Food TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h% R8 ~# Y7 F3 ?4 c9 b2 y
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
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9 @: z! }, T$ M8 |, qwww2.tvboxnow.com■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128! J/ |7 C/ K: T$ ^. h
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148www2.tvboxnow.com6 V% M% Q# b5 M4 {
$ S2 e% D# s3 `9 W* T& Q$ ^7 xwww2.tvboxnow.comYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
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正宗 English High Teatvb now,tvbnow,bttvb" w, b: u" d# t {
& S; g0 z+ M# {9 F+ x' Dtvb now,tvbnow,bttvb■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
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Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ tvb now,tvbnow,bttvb& g' X# z {% s" V2 v
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3 _1 J% h' V, u- E! V公仔箱論壇■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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g9 j4 X; p8 M( gwww2.tvboxnow.com■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
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& h6 j( Y" }* y9 C; d6 p/ m■ Portobello的高樓頂英倫風情。0 t9 \, p, {+ m1 [1 q0 b
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+ x" m9 x7 e! w; X, O% Lwww2.tvboxnow.comPortobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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