[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。公仔箱論壇0 {$ U4 a$ z! }' _! Z! ?
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& \4 ?7 u3 w
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。tvb now,tvbnow,bttvb4 H0 F1 `$ b( H- s
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。& I( |4 Q: F4 ^8 h, h  ~0 C
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C3 j6 P7 Y0 G; T! C( g
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。; U# \  I# U1 D- z% V7 z
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。公仔箱論壇" |+ f+ L' e* i3 C3 }+ H! l- |/ P2 D
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。3 |9 x" W! f6 m9 ?5 V' [6 t* H
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。* E/ m+ F/ N+ `+ T5 K4 h* [
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。3 B2 i( k5 N! j. x8 t- E7 k' q& V& S! t
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。www2.tvboxnow.com" N% [* f6 A, m) L5 w9 J
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
8 r" t* a( T  S. d) F$ L还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。tvb now,tvbnow,bttvb. v+ S: @5 e4 D
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
- \3 J9 F$ }; N1 t( M公仔箱論壇总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
" m' m3 f" u# Z7 q) P公仔箱論壇店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。www2.tvboxnow.com* }0 W0 z( G" F

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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L1 e, K# d! w: ?. L* ]& E
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。tvb now,tvbnow,bttvb7 J$ r" Q- O5 f# `1 P
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 Z8 R7 n! W0 r$ ]! w2 V
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
& k# ~: X$ f. Q: B! E" `2 e1 b' C并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。www2.tvboxnow.com7 g/ s& a* [* o* d2 j: \6 V3 y
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。' u: X: U# v- B# w$ _* b* i4 I- f) i
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。公仔箱論壇- `. w, F% s, r9 H* ]' }
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
3 c9 N' T: F* p% S  C) l( G店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。

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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。www2.tvboxnow.com% P/ m" b  y4 x6 G( h9 X2 h6 q
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 `! ?' p( Y( K( t
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。公仔箱論壇/ h5 H0 F+ M" M! z! {
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i9 l+ _2 l3 Z. ^
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _6 c4 d3 q6 j$ e5 k' e
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 4 H; b) I' V8 P6 q' D& Z

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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S# v- M' o1 |2 ]
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
# m! I: D1 ]& u  P一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
8 ]0 G: V" M2 Vtvb now,tvbnow,bttvb我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
1 o& z" t* E3 X" N面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。7 K* q, w1 w' N5 M9 Y4 D% o
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。tvb now,tvbnow,bttvb. ?; j4 G8 Y8 r. d7 r0 ]# V7 J
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [$ d3 e3 M3 B7 T& A; m* |
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
& v2 t9 {" D% K( r3 Ywww2.tvboxnow.com不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。www2.tvboxnow.com  G6 M/ H6 a  t+ `% r5 J5 ]
冬天吃，感觉尤为温暖。tvb now,tvbnow,bttvb5 O+ q- N* k5 ]7 P& B3 N
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。www2.tvboxnow.com, K; @; d( e1 Y& h( Z2 C

( _1 S! Z4 V: N9 O; `% O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a% a2 w1 Z; A6 \: `
“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。" }$ f! [5 ?3 j5 {$ k, ^/ A
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。tvb now,tvbnow,bttvb5 i! O- j; q% @
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
9 k0 i5 V9 ^# B' Qwww2.tvboxnow.com但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. W, Z* Q6 F5 `+ P
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
$ l  C( `4 q6 F  ^www2.tvboxnow.com一时间，味蕾是表达出了需求的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A1 C8 {% @! S9 [( Q0 f* x7 u
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
9 T: ~8 a# ?/ {  P7 W  m1 C这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。2 s; x2 U2 c  a! T! o. o) v. T; ~. m
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ g; A/ E& i+ ]  v8 j% z7 C
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
! G; G- z3 p2 }: ^: q我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
. D" L- k* S9 n5 R( f! P公仔箱論壇有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。3 l9 g6 R6 v& n" B. ?
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。  t4 V% ~7 y+ x8 I6 I7 V: p
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。6 q* a8 x; g: i1 Z9 s! ]
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。

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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。www2.tvboxnow.com% _& j8 @7 f& h- M6 H! |; T
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。公仔箱論壇: n4 v1 x7 \" J, m9 H9 |* m
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S$ y( \0 q5 P: t9 \5 v' o
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
+ ~% \# O# V1 n8 ]* `# B- r# b由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 g( L- G/ W( Y1 E! z' k8 z9 g' V
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R3 ~& F$ ^8 H  u  b
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
7 Q7 F3 i$ y, d1 a公仔箱論壇面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
. Y& j3 N. l6 _6 S5 s店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。tvb now,tvbnow,bttvb9 H; \: j" O# c/ I6 U/ [4 z
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
2 v; F2 t. P' ]' N面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。& F9 M& [* u: M) c8 H' K8 x9 V
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
) c- b7 n. _+ _$ X9 G$ f( |. N大米皮很好，肉夹馍也很好。tvb now,tvbnow,bttvb( h: x' U) c# r
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。6 G0 V' v, B$ @  ]
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。3 v; m* Z. k6 B1 C: F

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下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
- M2 t" h3 `, btvb now,tvbnow,bttvb“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
0 c& D8 i& s- w) M4 |和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。公仔箱論壇5 {/ m; V8 @" s
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
6 f5 u" l* l6 `- ]tvb now,tvbnow,bttvb这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
# w0 n+ g: j6 K' G3 O公仔箱論壇店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~# z, z) L$ M1 x- L
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
& M: \: s4 p: D5 D& a" o说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
+ e) C2 b6 x+ A公仔箱論壇后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。www2.tvboxnow.com& u% D. ^! }& h( r8 b, h- t
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。公仔箱論壇7 y# y; i2 o" K) M5 G
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。5 G  C0 L8 d8 t' X# z( H& v
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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
; Q) J5 N( X" b7 h$ R若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。  G( O7 W6 x* p
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e6 Z2 a  N. v5 R) ]
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F2 {5 p% @6 F; I# H4 E
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 e1 d7 c* {1 Z
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v/ w3 P6 N' u6 ]
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
  `) ~  \% ]" S店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。tvb now,tvbnow,bttvb7 @2 @6 w$ K/ K6 ]" y

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" F9 N! a- O" m* @* r西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ A) |! w' V1 W* r, W. Q. @
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
  o/ Z% @" j0 ]4 k1 f公仔箱論壇很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。# b8 X1 B9 g) k/ j- r8 B
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
/ b. ~% Z% j: h# r& U- }% e* Q某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。www2.tvboxnow.com+ S8 A' y* U( Z- ^+ j
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。公仔箱論壇/ |, v2 _2 @7 O3 A
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。公仔箱論壇% u, F# w+ h9 Q4 e% ]
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
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爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
" }- q, H$ X+ N0 ^) z1 W公仔箱論壇而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。tvb now,tvbnow,bttvb" u; h4 p9 r3 h" p
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
然而，这不影响我对于这里的喜爱。
3 ~0 N4 [4 s* B1 Q/ N3 r. t4 M- S$ {甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A- R8 n: z  h. Z5 U: G5 K8 L
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
' J- b! j: q% I5 Q& j# x5 ?每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
6 h! p0 f+ m1 K# V- k, D* w--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。公仔箱論壇, N; y) E* c1 v  D8 K2 R0 @: B* ~# j+ @
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: F6 k# q5 g0 h/ J. s
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 J" B( a7 x+ n9 `
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1 U9 \$ H8 X. A9 V% d“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。6 _  @1 @8 E" Q( K) u% M  b0 m! r
店里装修很西北，菜量也很实在。www2.tvboxnow.com0 ]3 X1 V3 B* N0 I* v
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。3 l( g- y, U/ @$ M" A3 F
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
6 h: T8 S3 P/ h6 R“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
: A3 E3 y3 O2 }9 Y3 X2 n9 _0 L除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。www2.tvboxnow.com. @7 r% ?" p$ _" P
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐www2.tvboxnow.com7 R+ ?5 a% Y" r! r
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。

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, J# ^# G1 J9 [# {www2.tvboxnow.com一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
: Z$ L) }7 g/ E. g9 ^" V$ d同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
, [4 |: i* F0 ~8 W3 r  |北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。公仔箱論壇' {, S( \; {# `' t" _# G
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。公仔箱論壇. N: M0 `* `" l  K) n9 |
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。0 j- Y! G! {: i# o
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。9 k& K& X* ]) k. Q5 d1 N
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。1 O, [3 _) v" L$ c& M
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
& Y8 s* h' V4 ^, o" f公仔箱論壇或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。www2.tvboxnow.com5 S6 h( |- H1 J3 {, r! b
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。www2.tvboxnow.com7 l( N+ A& ?# o& D2 k( g/ I
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。www2.tvboxnow.com) F, q; H. [6 D/ w1 B+ k& H& v. K
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
) }- ^; u$ D! a1 D( ~进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。' c; a- w3 c0 H( Y
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。www2.tvboxnow.com* T, n' G/ z; E
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。; F# F/ B6 A1 F- W& n! [7 y
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。tvb now,tvbnow,bttvb7 k, i/ T; B0 p
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
) N8 x) h' N1 b0 c8 ]5 v不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。www2.tvboxnow.com6 O9 i/ q; W; ^/ C6 T
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
$ b: V; o! p, L$ s公仔箱論壇店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。5 U5 ]6 O4 c- r; H8 g* w1 U2 Q
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
: Q1 p# A5 m" x: [: H店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
" S9 N1 K) T/ M, `$ j店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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后记：
写了这么多粉面店，补充点废话。6 u! ]) h& J# e- J  _" n; f3 Z5 {
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
' E( Z  m, _6 P/ {: ?/ w* ]本文就不过多收录了。
* B4 O! l! j* O3 L3 d/ D还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
! m8 _* N4 l8 T! h0 ], c4 k如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
面条是个本质醇厚的食物。
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。www2.tvboxnow.com& Q  I0 |: m- P8 ~7 c' Q
我想，食物，它也是有灵性的。

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