南瓜又稱飯瓜或番瓜、麥瓜、金冬瓜、番南瓜等，為葫蘆科植物，一年生蔓生藤
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4 }# }8 y$ k: E" W9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本。果實有圓、扁圓、長圓、紡綞形或葫蘆形，前端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突
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/ u5 |1 Y5 W b* y4 Z起和縐溝，成熟後有白霜。肉厚、黃白色，老熟後有特殊香氣，味甜。嫩瓜炒食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c0 G) I! K4 d' R8 |+ O2 z
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可配豬肉絲、牛肉絲或單炒，是夏秋季的佳餚，味甘適口。
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老熟南瓜耐貯藏，可作飼料或代糖，不少地方稱之為飯瓜。自古以來，中國人民9 D8 F: {; Y4 w) ]5 P; W4 e" Z
: l5 k$ q! n: E6 J3 W6 h& z公仔箱論壇就十分重視南瓜的食療藥用價值，早在詩經中就曾有關於南瓜食療的記載。明本草
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綱目載：性味甘、寒、無毒，能補益氣；醫林纂要載能益氣歛肺。中醫認為，南瓜tvb now,tvbnow,bttvb* c$ r {, M9 X
$ x* v% A1 I! q" K) H. Wtvb now,tvbnow,bttvb有消炎止痛、解毒、養心補肺等作用，而且是糖尿病的剋星。
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$ H9 f* d8 j* P1 M3 z! s- L3 Z7 Cwww2.tvboxnow.com現代的科技發展，更為南瓜這一普遍的食物增添新的「魅力」。內分泌學家在調
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查糖尿病的發生情況時發現，愛吃南瓜的人罹患糖尿病的比例低於；營養學家和醫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m7 b) D5 d6 z: x0 |, J7 s
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藥學家們進行分析研究，發現南瓜含有某些活性物質，有促進人體胰島素分泌的功公仔箱論壇0 c3 q3 u( u. o/ q
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效。公仔箱論壇( O7 Z" r$ U7 z1 D* l7 X/ g: O
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由於南瓜不僅含有豐富的糖類（葡萄糖、蔗糖、多縮戊糖等）、澱粉、脂肪和蛋
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: Y) q+ D& S* X M# f1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和鋅，這兩種元素在人體細胞生理活動中
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起著重要的作用。其中鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一，而鋅直接影響成熟
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紅細胞的功能。tvb now,tvbnow,bttvb+ x Q2 n2 F6 L6 @" |& W! f: a
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$ f% p3 k+ ~" I3 t1 X" Utvb now,tvbnow,bttvb南瓜含有豐富的糖類、澱粉，所以老南瓜吃起來既鬆軟又甘甜。它含有蛋白質、
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; _% j% [4 t$ ], U3 X" \9 dtvb now,tvbnow,bttvb脂肪、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ和鈣、磷等礦物質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和
8 v5 {" \/ B% x4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n# i' u+ R2 ^7 t0 X) @4 g4 E+ c& \9 ?
鋅等，現代營養學家研究發現，南瓜還含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素、腺嘌呤及tvb now,tvbnow,bttvb4 {9 a) G$ S5 J6 A
4 Y1 b3 V( k* u3 c' y3 C% q2 vtvb now,tvbnow,bttvb甘露醇等。對糖尿病、高血壓以及肝臟、腎臟的某些疾病有一定的防止作用。
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* N8 v* D+ @ K5 `* Zwww2.tvboxnow.com南瓜性味甘、溫，功用補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。南瓜子性味甘、平，主www2.tvboxnow.com0 d7 k. u c" { @7 Q
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治絛蟲、蛔蟲、產後手術浮腫、百日咳、痔瘡。現代醫學研究認為，男性中年以後tvb now,tvbnow,bttvb: x0 J- b* `, U0 R6 H s: Z4 u
) f; v4 K8 x' y( t: Itvb now,tvbnow,bttvb常吃南瓜子可預防攝護腺肥大症。南瓜葉有治痢疾、疳積和創傷之效。南瓜花清濕
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熱，消腫毒，治黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽腫毒。tvb now,tvbnow,bttvb0 V, d8 O+ @& b: Q3 L0 y
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南瓜根性平，味淡、無毒，有利濕熱、通乳汁、治淋病、黃疸、痢疾、乳汁不通
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等功效。南瓜蒂有治癰傷、疔瘡、燙傷之功能。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒，功TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k A2 i/ C7 \/ o9 h( g/ {2 k) ~
# }) l% h Z9 G* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用清肺、和胃、通絡，用於治療肺結核低熱、胃痛、月經不調和燙傷等。南瓜瓤則公仔箱論壇5 L( d, Z/ B4 q k. t: [; l
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主治燙傷、創傷等。
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南瓜是便宜瓜蔬，不妨經常食用，有滋陰、補胃、健脾、防浮腫等作用，是很好
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的保健食品。 |
發表於 2007-11-14 04:52 AM
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