茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那麼簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
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% l$ K5 H# f5 o3 o8 |7 f9 uwww2.tvboxnow.com 選擇合適的時間
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茶的最佳飲用時間：進食後０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯後馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。
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研究發現，人在進食後０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無幹擾吸收之弊。2 z2 \5 ?$ \% L. N
6 y5 u3 c1 @7 H) O5 T2 z% Z1 _公仔箱論壇 咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐後喝
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因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。
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6 H+ l. u4 D% ?( ]' N4 L; \9 g( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。
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+ z( s0 l5 m1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特殊人群不宜多飲www2.tvboxnow.com# }. G" k# |8 S8 u$ i, f
f" v( _: q1 @! w1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 處於特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：
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' E/ l- U, N3 `# d3 k4 [2 zwww2.tvboxnow.com （１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現像。
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3 ]; o' H0 N+ C （２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導緻妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。3 a$ b4 m, s/ ]0 l4 ~6 z0 l/ _
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶後，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。/ K* f7 n g& u3 a0 O2 X; ?6 O& \
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（４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現像，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。
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（５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。
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8 g% V2 _9 ?8 b U" I( f% M3 D$ g/ k9 K 某些患者最好敬而遠之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S) I: X% y9 s4 A" k
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（１）動脈粥樣硬化患者：
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茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之後引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。
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5 r& ^8 K& O- F | （２）失眠患者：
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! }. D% ^9 ?, R9 T' \ 不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。5 X/ D( d5 B& b% P" p
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（３）高血壓患者及心髒病人：
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& N. E7 w4 }2 z 茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。8 e3 u8 G$ B. l8 q* G: g4 w) N4 W/ y
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（４）痛風病人：; U F7 \) h$ \) V ~- c+ i9 e
& |# x6 j) E3 ^& O4 | 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
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（５）病後需靜養的人、甲亢、結核病人：: `" ^( Z; e8 h% U3 c2 r; P
4 `% k/ b2 W4 u+ j$ s 因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。
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（６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：www2.tvboxnow.com' Z6 k7 e8 H8 R0 w
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可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。
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4 V" T- I7 W, d7 q2 i, D# H, r5 ] （７）習慣性便秘患者：
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4 S' u- D* _# L0 v0 b* X) Z 不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。
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（８）發熱病人：
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茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由於茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用。 |
發表於 2007-11-22 06:13 PM
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