嗎啡雞煲食出毒癮

北風起，熱辣辣的火鍋成為不少港人的抗寒食品，其中香辣惹味的重慶雞煲最受歡迎。但有否想過，吃雞煲也可以吃出毒癮來？日前南京有市民到一家火鍋店品嘗雞煲後，被警方藥檢，竟驗出尿液樣本對嗎啡呈陽性反應。當地記者後來到該店吃雞煲，飯前的驗尿為陰性，飯後數小時再驗即呈陽性反應，懷疑火鍋店為留住客人，違法加入含有嗎啡成分的物料。在農曆新年期間，大批港人會返內地吃喝玩樂，醫生提醒謂：「吃雞煲時突然覺得很開心，或本身痛嘅地方唔痛，就有可能食咗嗎啡。」
2 t4 E4 s; M: |% y/ ?$ T6 g0 p
涉事的火鍋店位於南京大廠，顧客形容該店的雞煲味道獨特，令人吃了又想再吃。日前，一名顧客在該店吃過雞煲後，被警方抽查藥檢，竟驗出尿液樣本對嗎啡呈陽性反應，懷疑他曾吸毒，遂將他拘捕。被捕男子矢口否認，強調剛吃過該店的重慶雞煲，不知為何體內會有嗎啡，大喊冤枉。

5 H$ l: X4 J  C5 f1 y. v% w警查封涉事火鍋店! e# l3 {2 o2 w$ Y
事件惹起當地傳媒關注，並進行試食調查。記者在試食前，先接受一次藥檢，證明尿液對嗎啡呈陰性反應，然後到該火鍋店吃雞煲，並對湯料藥檢，發現湯料含有疑似嗎啡成分。記者在飯後四小時內再接受驗尿藥檢，證實對嗎啡呈陽性反應，對搖頭丸則呈弱陽性。事件曝光後，警方查封該火鍋店，並檢走製作火鍋的香料詳細檢驗。  L5 _% H. y6 @" e( b$ ?

. J/ q4 Q, Z4 s; Ztvb now,tvbnow,bttvb當地的食品藥品監督管理部門表示，嗎啡和海洛英同屬毒品，國內嚴格規定禁止添加到食物中，但有黑心食店為了令客人食過翻尋味，違法將含有嗎啡成分的罌粟殼加進火鍋湯底內，令顧客吃後產生麻醉和快感。當局會加強對異常旺場的火鍋店的監管，打擊黑心食店。惟業界透露，在火鍋湯底加入罌粟殼，已是公開的秘密，而為免客人認出原個罌粟殼，食肆會用罌粟粉混合花椒、辣椒製成湯料，做到神不知鬼不覺。另外麻辣燙、燒烤串等食肆，都會加入罌粟粉煮製辣油或配製調味料，令客人食上癮，心思思再幫襯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; X5 o* s1 h* F4 |' }

食後突然會好開心
2 j" A9 ^/ E3 _) Cwww2.tvboxnow.com本港腸胃外科醫生朱建華表示，很難從外觀或味覺分辨出「雞煲」是否加入嗎啡成分，但可留意食後反應：「嗎啡有令人興奮同鎮痛作用，如果食咗後突然覺得好開心，或本身痛嘅地方唔痛，就有可能係食咗嗎啡。」

朱建華補充，嗎啡屬興奮劑一種，如長時間服食，輕則會便秘，嚴重者會出現經常流鼻水、全身發熱、抽筋等副作用：「仲會好似吸毒咁，愈食愈上癮，如果食開唔食，就會周身唔舒服。」2 L; E' w$ t& f$ y" u3 x0 ~4 H7 `
www2.tvboxnow.com+ G# `( S& A: T: m; v" y# T
此外，食家梁文韜指出，過往聽聞內地有不良商人將罌粟加入食物中：「如果真係要喺大陸食，最好揀大間、有信譽嘅舖頭。」tvb now,tvbnow,bttvb1 G$ }% l5 ]5 X, q4 l' R
www2.tvboxnow.com. f' U: n6 m+ P- \2 R- \% G/ g
公仔箱論壇) n5 m# C8 ]/ v, M
www2.tvboxnow.com" \/ }/ E5 ^$ ~7 {- q

, l, ~  f" H8 i# S公仔箱論壇內地不少食肆將罌粟籽混入雞煲調味料，令客人食上癮後不斷光顧。（設計圖片）
) d+ {$ l; ?' h$ i5 h4 [
4 M8 S! U+ e6 W$ xtvb now,tvbnow,bttvb
9 k- S( P  O& W- k2 y# @! H雞煲食店在深圳街頭隨處可見。（黃少君攝）
' Q5 n- P: b+ y3 a4 |3 e) k( }! E9 @+ J, t0 r3 W' l/ Q- c

工人醃製前先清洗雞隻。. \; s. ^: b. T. d
) q5 ~" h( y2 l

食雞前驗尿合格
& {4 ~# f+ F- G% R8 owww2.tvboxnow.com% N- {9 V/ j6 E, w& T8 v8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! M/ J$ T1 Y& ]) _% ], ?
食雞後驗尿肥佬
* `& X' ~) D% v, u5 F7 I) D
7 D! w' G$ O$ A4 s6 q3 c公仔箱論壇
& t9 J6 E% Z' u7 \7 z' J公仔箱論壇天氣轉冷，不少市民喜歡吃麻辣雞煲取暖。www2.tvboxnow.com' e- m- C* q  \% G5 p$ E4 t

  ?- o) J  I5 o4 \4 M% f# y  A$ K
1 r5 a; ^  F( w公仔箱論壇梁文韜表示，到內地幫襯食肆，最好揀大間、有信譽的店舖。（資料圖片）

  {& c! T! S# }www2.tvboxnow.com