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[健康資訊] 高鈣飲食 4 謬誤

謬誤(1)﹕骨湯「以形補形」 www2.tvboxnow.com# S* d$ m: X0 R& s$ O9 N
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「豬骨的鈣質不能經烹調而溶解湯中。100毫升(3安士)骨湯,只含1毫克鈣,即1湯碗的湯僅含2毫克鈣。」且豬骨含高脂肪,若未隔油飲用,當中飽和脂肪易致高血脂。 www2.tvboxnow.com5 k6 Y* N- `5 f" w! S% r, p) ?- o

1 X- E6 n% l" @; L3 V) X/ e2 B謬誤(2)﹕豬腳薑含鈣高 公仔箱論壇1 S" w/ G- G( b# O
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「豬腳的鈣質不會溶入豬腳薑的醋內。」
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4 \& b9 |; @8 M! p0 d謬誤(3)﹕豆奶含鈣量豐富 % X  v# C$ k# r2 \; r5 c) A
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「沒加鈣的豆奶只有19毫克鈣,但1杯牛奶卻有300毫克鈣。」 公仔箱論壇! @; I$ D9 B, y, S

( [+ N- o( l) q- ?. q# M, A; Q謬誤(4)﹕鈣片人人合用 $ s% i' x( J! O; K/ E
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勿自行購買鈣片,「BMI(身體質量指數)低於18.5 人士,才應由醫生處方服用。若胡亂購買,可能吃得過量引致膽石、腎石、膀胱石。」
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