做的茄汁大蝦得到LP的表揚，呈現給大家。希望大家會喜歡。另外教大家去除蝦線的2種方法。+ p9 f+ u1 A# P2 z" a" R% p0 P) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [$ i; \! } ~* ]" i
; m/ ?; D1 q3 `/ o9 l. N% Xwww2.tvboxnow.com蝦線就是蝦的腸子，要去掉。就是那條黑線：$ c" K+ U$ A; m2 @
3 f9 J7 Q5 |. x
0 q# y/ c5 Z3 U# f8 t4 n* xwww2.tvboxnow.com去除蝦線有很多方法，我在這裡介紹兩種簡單的。用一根牙簽從蝦的中間偏尾部的兩片硬皮中間插入：tvb now,tvbnow,bttvb2 A' H8 }) L( y' T( x
- ^% O% }8 V( O, u ' B# j9 Q q' D$ k6 Q$ T+ a6 k. p: m
輕輕挑起：! p' w3 |& N% _5 j8 l
2 I! W9 C% Y* C4 Q8 \, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 [' s X# |5 k2 ~
這樣就出來了用力不要太猛，否則蝦線斷了就麻煩了，看著還是挺髒的
) Q% O8 r: f: ~4 g9 ], a4 E0 }7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 Y2 U, Z6 ~! ?) D- a
 公仔箱論壇) V/ R7 M2 ~) O$ l; |$ q1 @% o
把處理的蝦用料酒、鹽腌一下，時間多少都可以，長一點入味：
+ N0 }( m" w, a. d& r; c" q 公仔箱論壇7 f1 A* M+ G* U" a3 ~
再准備好調味料，多少根據個人口味即可：www2.tvboxnow.com" W3 Q0 H1 ~3 e* U: L# _# p& V
 公仔箱論壇2 @6 e) v$ v0 e r9 ^. m
准備好番茄醬，白糖、料酒、鹽、澱粉，少許醬油加水兌成汁：! l' [3 `1 m; [1 E5 s; w
+ W- G. L2 w% \( \" o( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋內倒油，油熱後下入調料超出香味：& M0 N+ T0 d z2 F- o$ q7 V7 }
) P, ~: S( s: i1 f6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒至蝦變紅色：tvb now,tvbnow,bttvb9 N2 _' M: i3 A' @0 }" x* H
0 V$ P0 J p0 n: U/ J. V# o; M2 b6 `8 ^就可以先出鍋了：www2.tvboxnow.com+ z; q. v9 T6 F% Q9 g# B3 C# J
# {% Y; ]3 K* l% P, ~5 Utvb now,tvbnow,bttvb " x5 A9 P {) g) E% L7 I1 N
熱鍋，倒入油，油熱後倒入對好的番茄汁：攪拌倒煮沸冒泡：最後再把蝦放如鍋中翻炒一下，讓蝦裹滿茄汁：
+ g$ l, D! F J, r+ C2 lwww2.tvboxnow.com
2 B, y* J% U7 u; b1 r; Z公仔箱論壇
5 ?' H8 k7 K) S9 G9 u9 I2 l. V4 gtvb now,tvbnow,bttvb最後大火收汁，出鍋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 K9 a: w" p) b+ n' W6 ^
 |
發表於 2010-5-11 11:24 AM
| 