鋅被認為胰臟製造胰島素所必須者，一些研究中顯示鋅與人類的生長及性器官發育有關，而它跟傷口的癒合和前列腺的機能亦頗有關係。
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功能:1 u1 I$ i |/ \, A( B- {* Q$ i
1.促進生長、性器官的發育、傷口癒合，參與皮膚、毛髮、指
5 h# L) H" Q4 ~9 X5 n4 q& F) Ktvb now,tvbnow,bttvb 甲，以及口腔....黏膜等多處位置的修補作用。 www2.tvboxnow.com) Y/ F# v; L. D, X
2.鋅為身體組織及體液的必須元素。
/ b; r' e% j0 x6 w4 K/ k3.參與DNA、RNA、組織蛋白的合成與修補。
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. }: q; A" |8 P _% T4 Ewww2.tvboxnow.com
6 c* t1 ^+ d' D/ v; H+ H攝食不足後遺症：
7 I+ T6 E" t, y* A; }1.食慾不振。
- U8 g: a6 x9 X% }; ftvb now,tvbnow,bttvb2.骨骼生長速度減緩（造成生長遲滯）。 tvb now,tvbnow,bttvb. w7 ~# K" o5 Q* W. S
3.免疫系統受損。 0 W0 R6 y! Y: A }3 k
4.下痢、掉髮、夜盲....等
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0 Z: K9 E% l# M, g8 z* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝食過量副作用：
) j/ z5 z" d; q* n1.噁心、嘔吐、發燒
: Q& u' }; @; P- Z5 c8 ttvb now,tvbnow,bttvb2.血液中高密度脂蛋白HDL（high density lipoprotein）的減
& }' r4 o+ c o0 F8 N3 T 少，導致容易心血管疾病的發生。 www2.tvboxnow.com* ~% F% N2 }" ]8 I5 v: T5 n
一天攝食量中最好不要超過500毫克。 : ^. P' |5 f, j& M
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一般需求量：
: q; i6 X7 L; o5 H3 B8 i0 ztvb now,tvbnow,bttvb根據美國食品委員會議定鋅的每日建議攝食量為15毫克
! a1 b3 F0 ]& Y/ U q" Q G公仔箱論壇
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. h( C3 u. C* ~2 q# g! }www2.tvboxnow.com食物中來源：
3 l v3 Q3 m) K2 K) y- |牡蠣、穀類、種子類含量頗豐。
! a3 I0 r% u. A8 i4 j/ z: w6 X$ l另外肝臟、牛肉、蟹、乳製品、核果類、豆類中亦是不錯的來 5 h* G) D i) Y4 V7 a( n6 J% f8 H
源。 |
發表於 2007-12-22 07:35 PM
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