马铃薯的营养价值曾经长期被忽视，可能是因为外观的其貌不扬，暗沉黄褐的肤色，一脸乃至一身的雀斑。
6 ]; s% ~& y6 _8 ?% O也可能是普通的遍地开花，菜市场的大筐，超市的墙角周围随处可见。更可能是身价的卑微低廉，每到入秋，几十元钱一麻袋，随便挑选还外带送货上门。3 ^# J2 F# c/ n( t) ?
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而今随着人们越来越追求返璞归真，讲求原始自然，马铃薯竟成了营养学家和普通百姓青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一，如看到以下介绍有关马铃薯五个好处，我想许多外型漂亮、出身高贵的蔬菜都会相形见绌，自叹不如。
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一、留住岁月脚步
! @( I6 i) X# D4 b5 h马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康，可延缓衰老。www2.tvboxnow.com( g" n7 q4 n2 b8 i0 z N/ F2 S
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二、减肥没商量
! A5 a- q. j3 r# d) {公仔箱論壇马铃薯虽然含有淀粉，但吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。
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% d( x5 @, |6 W) P# L公仔箱論壇三、美颜天然之选( \0 D( O/ p: ]
马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，可起到增白、清除色斑的作用。熟马铃薯切片贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿，对眼周皮肤也有显著的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决问题。& J2 [+ Z9 A2 d- x, Q! C
2 i7 _# l' E4 x! A& `+ twww2.tvboxnow.com四、吃出好性格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?( ?; f; E: ?5 H7 ^# G
性情不安定的人多吃马铃薯，可以摄取到足够的钙与磷，缓解不安情绪，使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适，马铃薯甘平的属性可以养护你的脾胃，益气润肠，还能滋润皮肤。tvb now,tvbnow,bttvb; t* I8 b4 O# [! L: V$ p9 v
! R) ?$ j' l3 z& C- |8 U五、调整虚弱体质
3 S7 C- C: }( j+ K马铃薯不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃马铃薯，能够补充体内缺乏的钾；其含有的丰富维生素C会抵御坏血病，镁元素和铁元素则能帮你摆脱恶心、手脚冰冷等问题；高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。面色苍白的人和食欲低下的人坚持吃一段时间马铃薯，一定能收到令你满意的效果。tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ M" _3 R7 d$ a" x, c6 q6 G
% e; a& h- o/ S7 \" h/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介绍了这么多，很多女性朋友一定动心了，平时家里的马铃薯是不是经常用来炖或炒？几年不变，推荐一种不一样的吃法，主要用泡菜和芝士粉来提升口味，经过烘烤，赋予小马铃薯大变化，口味也大不同，希望小朋友也能喜欢。
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【芝士泡菜马铃薯盅】tvb now,tvbnow,bttvb* @- p0 V2 b, t4 |/ }7 O/ `6 \8 t; S
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原料：1 r5 E. R7 L! \5 [. |( u9 T
马铃薯3个 泡菜30g 番茄40g www2.tvboxnow.com+ p. _4 ~( Z, B- i$ f9 h. M
8 Z" [9 Q2 f7 Z6 ^3 C5 P1 Q" qwww2.tvboxnow.com调料：www2.tvboxnow.com! v# E1 ?" [! h8 V* Z( Z. F
芝士粉30g 沙拉酱10g 色拉油2g 西芹粉1g
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做法：公仔箱論壇: b& V! V7 R+ X7 a* R- x! ?
1、马铃薯连皮洗净，放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料，沥干水分切成丁，番茄去皮后切丁。公仔箱論壇4 o9 t! k/ I% X# G. h$ G- o. o
9 [% s1 M$ C: F+ O" M+ R+ v2、蒸熟的马铃薯对半切开，挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅。公仔箱論壇0 y' d2 d6 _+ t% _7 T
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3、所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀。
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8 E& i% f$ S# }) x5 d: C4、在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥，在上面洒上番茄丁，最后涂上植物油。www2.tvboxnow.com" d/ Q' G6 F% \
& ]; _# ?4 }7 e: B' z2 y公仔箱論壇5、将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层，用上下火烤制约10分钟，食用前撒上西芹粉。公仔箱論壇' u( E- P/ A! t$ k$ M# ^7 C' h
4 \, N6 p* x* h+ T4 ~* ?公仔箱論壇小贴士：
: M2 { E+ I' q7 w, r# m, C* R+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d( i5 @: _' v6 j1 q }- Wwww2.tvboxnow.com1、马铃薯如果过圆，可以把底部切掉一小部分，以便于固定。
- [- Z0 g5 e6 W( Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O j! A4 I2 B7 F$ @* p( ?
2、如果有剩余的马铃薯拌料，涂在法棍面包上，味道也很不错。
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3、可以用红薯代替马铃薯，这样增加甜味，最好选外形比较圆的。 |
發表於 2011-4-19 03:53 PM
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