基諾山 位于景洪市所轄區域內，方圓600多公裏。東距動臘縣動侖鎮42公裏，西距動養20公裏，交通方便。這裏是普洱茶的六大茶山之一，居住著18000多勤勞勇敢的基諾族人民。www2.tvboxnow.com8 }* a3 p) p: T" d$ P
基諾族自稱是孔明的後裔，又稱是尊敬舅舅的民族。傳說在一千七百多年前的三國時代，孔明南徵到這裏，一部分落伍的士兵在此定居下來，以後自己取了個民族稱號叫“丟落”（意為孔明把他們丟了），後叫“攸樂”，成為當今基諾族的先民。基諾族住的竹樓，形如“孔明帽”，十分別致，基諾山上種有大量的砂仁、茶樹。基諾族有著獨特的生活習俗，每年2月6日-2月8日是隆重的“特懋克”節。腌酸菜、臭菜、酸螞蟻蛋、炒竹蟲是基諾族人別有特色的風味菜。公仔箱論壇- K4 U5 E: B/ ^; S$ N6 J$ O
基諾山 最佳旅遊季節：每年2月6日-2月8日是隆重的“特懋克”節。tvb now,tvbnow,bttvb: k9 R! g; r' v
交通情況：可乘往來于思茅、動養，動侖、動臘之間的客運車。公仔箱論壇% j! {% y9 ~+ G |/ `5 h) T; a
住宿情況：基諾鄉有簡易旅館和餐館。
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% {5 `. T( K4 c" q* R3 J5 L 酸螞蟻蛋湯
* g# N, ?* T+ A7 E6 M; n6 n 每年3—4月份是吃酸螞蟻蛋的好時節。採來螞蟻包，去掉成熟螞蟻，把蛋洗凈，取適量的螞蟻蛋搗碎，用竹筒(或鍋)盛適量水煮沸後，放適量臭菜(去腥)，再放螞蟻蛋和鹽、辣椒，幾分鐘後即熟。其特點是菜嫩、蛋飽、味鮮。此湯營養豐富。公仔箱論壇: L' [6 l4 Y( b2 ^; w
包燒山蜘蛛 / U/ j/ ~6 c+ ~* Y% M2 e8 P5 B0 i( {
山蜘蛛體呈長圓形，灰黑色，背上有花斑點，附在樹枝上結網，以小昆蟲為食，含有很高的蛋白質。做法是去掉其絲和腳，放到竹筒裏與鹽、姜、辣椒、野八角、蒜等佐料舂成肉漿，再把芭蕉葉包裹放在火炭上烘烤，芭蕉葉焦黃即可食。其味香辣可口，營養豐富，有很濃的野味。 |
發表於 2011-9-1 12:25 AM
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