[香港] 消委會檢測50款食油 6成驗出致癌物 即睇3款沒污染物安全食油

itsctsu

0 \  m& F' ^1 s1 W/ ?) D* K
$ f8 y% b, A, {+ A3 B2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油是每個家庭必備的烹調素材，隨著市面上愈來愈多的食油種類，多得令市民都難以選擇。到底哪些食油是完全安全，沒有致癌物呢？消費者委員會於今日（18日）於《選擇》月刊公佈早前測試的50款市面上的食油，發現約六成食油驗出基因致癌物環氧丙醇，當中更有兩款食油含量超出歐盟標準；另外亦有兩款食油驗出另一種基因致癌物苯並[a]芘，雖然輕微超過歐盟標準，但符合香港的規例。食物安全中心指出，所有樣本於正常情況下食用是不影響健康，而且符合法例。
' ~' B& m# V" ltvb now,tvbnow,bttvb
; @  I$ W+ N8 ?; T5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消委會隨後亦表示，是次測試中只有三款食油樣本完全沒有驗出污染物。消委會形容測試結果並不理想，認為於生產食油期間，生產商有責任確保食油品質和安全，有能力做到食油不含污染物。
: i8 E) F8 u2 S) u* J" v
0 w/ _4 I( j) Z6 l/ L. o! V! p8 p公仔箱論壇消委會50款常見的食油樣本 測試食物安全及營養素含量
! f$ t, ^' V6 |# ^公仔箱論壇消委會從超市及百貨公司搜集50款常見的食油樣本，包括14款特級初榨橄欖油、2款橄欖油、2款牛油果油、3款椰子油、2款茶花籽油、2款葵花籽油、2款米糠油、2款葡萄籽油、3款粟米油、6款芥花籽油、1款大豆油、6款花生油，和5款調和油。測試項目涵蓋食物安全、營養素含量，以及比較其營養標籤的準確度。9 u7 w1 G- o& i; ^0 V1 J

% {/ x) m/ b4 e- A6 M! }公仔箱論壇
2 {3 P5 [, k& d6 R' ~; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消委會測試市面上50款常見的食油（由消委會提供)
, x: ?4 l& c( n# x. H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 a! s8 E5 y4 |8 J
約6成樣本驗出基因致癌物 可損害腎臟功能、中樞神經系統及影響雄性的生殖系統www2.tvboxnow.com6 E1 `5 k6 o. X6 |. |9 A
基因致癌物苯並[a]芘及環氧丙醇在高溫烹調帶油脂的食物時較易產生，因此應盡量避免攝入。
& |, g8 `$ X* Y' o+ E) U8 |
) k, k$ s8 H5 `1 p! n" s5 ?測試結果發現，有29個樣本（則約58%樣本）驗出基因致癌物環氧丙醇，含量介乎每公斤100微克至2,000微克，含量差距極大。測試樣本當中SuperFoodLab的純正椰子油（無味配方）驗出1,100微克，而御品皇純正花生油則驗出最高的樣本達2,000微克，兩者皆超出歐盟標準的每公斤1,000微克（即超出約1成及1倍歐盟標準）。! _0 d- V- \' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j' ~7 Q: A, g
另外，測試亦發現御萬家的百分百純正粟米油，以及百分百純正花生油，含有屬基因致癌物苯並[a]芘，雖然全部符合香港的行動水平及將實施的修訂規例，但前者含量達每公斤2.1微克，輕微超過歐盟每公斤2微克的標準。
1 }. |& N- O# r2 P; N4 L公仔箱論壇
/ u* Q$ M% u1 q# ~* e' {  ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: a2 Q' I( y" W8 x- c5 {
御萬家百分百純正粟米油（消委會圖片）公仔箱論壇# p1 N) i: C" ~4 \. W* a4 W
/ B, t8 O  r6 ]% N

, y2 u( n% Z' O! D' _, ]: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SuperFoodLab純正椰子油（消委會圖片）1 N! a! ?0 h: S  d
/ W6 Y" p! j* {. F, ~

3 G2 p2 J3 W% x$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。御品皇純正花生油（消委會圖片）
- r8 V0 Z4 c  S- i) d% R# R公仔箱論壇
* d/ R/ f( i% |  S' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了上述兩款致癌物，消委會亦表示30個樣本（即佔總數約六成）皆含有生氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPD esters，3-MCPDE）。從動物實驗中證實，長期攝入過量3-MCPD會損害腎臟功能、中樞神經系統，以及影響雄性的生殖系統。消委會指出是次測試結果當中，各樣本的3-MCPD含量介乎130微克至1,900微克，最高的是Carrington Farms的調和油，名字為Coconut & Avocado Cooking Oil Blend。
' R8 i. e( {3 O( h- z" D- j公仔箱論壇. ]( w% Q) t6 g3 e) E# H" t

) W/ i" g$ X. Q+ I1 }www2.tvboxnow.comCarrington Farms 調和油 Coconut & Avocado Cooking Oil Blend（圖片來源：carringtonfarms）公仔箱論壇7 @- y( P  {* y# z, J) H* h

+ k- K; E* h' d7 V6 j4 G) t9 Wwww2.tvboxnow.com約7成樣本驗出塑化劑 可干擾內分泌，長期過量進食或會影響生殖系統的發育
% K$ H; _$ B4 V公仔箱論壇此外，測試中亦發現35款個樣本（即佔總數約七成）檢驗出塑化劑，與2017年相類測試的百分比結果相若。消委會解說，當年有五款樣本超出食安中心的行動水平和歐盟上限，不過是次測試中只有一款特級初榨橄欖油樣本超標，為Gallo品牌的My first olive oil Extra Virgin Olive Oil，其檢出量達每公斤11毫克，超過食安中心的行動水和歐盟上限（含量為每公斤不多卡9毫克）。消委會續說，有研究指出塑化劑為內分泌干擾物質，長期過量進食或會影響生殖系統的發育。
$ o6 o6 e( \) E7 B
/ ~! l  O6 f, A% X. i2 T# ?& rwww2.tvboxnow.com
7 W/ r* d7 Z- Ktvb now,tvbnow,bttvbCarrington Farms的調和油，產品名稱為My first olive oil Extra Virgin Olive Oil。（Gallo網頁）公仔箱論壇0 a- w: j7 Z( ]7 w) r7 k3 S

7 \. b( M3 o" u6 z7 R. ~tvb now,tvbnow,bttvb3款完全沒污染物安全食油清單
4 {2 \4 P2 X. r; Htvb now,tvbnow,bttvb消委會其後公佈，是次測試中的三款食油樣本完全沒有驗出污染物，分別為Carbonell的特級初榨橄欖油Aceite de Oliva Virgen Extra Extra Virgin Olive Oil、Primo的葵花米油Organic Sunflower Seed Oil Cold Pressed，及Showa的芥花籽油Light Canola Oil (Added Vitamin E)。% Y; a! @4 @  A( N. V1 I

1 ]7 g# z! z3 z' w9 r: P3 H8 ^0 G公仔箱論壇
1 V  a+ R$ |/ V3 J0 J* y( htvb now,tvbnow,bttvbPrimo 葵花米油Organic Sunflower Seed Oil Cold Pressed（圖片來源：HKTVMALL）tvb now,tvbnow,bttvb8 Q9 O4 b- x: o: s$ F
: }/ _" o* j9 w) c% A) y
$ h8 B% G7 ^' B4 v8 X1 F! `( J! N
Showa 芥花籽油Light Canola Oil (Added Vitamin E)（圖片來源：letsbazaar）7 Q0 B6 @" p3 c  P# s. y$ ]
www2.tvboxnow.com5 l; p4 Z* I" O4 }2 e" S

8 }& h6 Q* @- X8 e4 H; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Carbonell的特級初榨橄欖油Aceite de Oliva Virgen Extra Extra Virgin Olive Oil（圖片來源：carbonell）
! f. ?/ t: l! u. z- w( W0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s5 O# R9 i( ?4 d- Q# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消委會坦言，是次測試結果並不理想，並認為生產商有責任確保食油品質和安全，能夠管監察生產食油程序，要做到不含污染物並非不可能。而食物安全中心隨後補充，所有樣本於正常情況下食用不影響健康，而且符合法例。
$ |2 m" b) [) l5 p; k+ Hwww2.tvboxnow.com
& y2 T" s3 q* q/ O# Y5 wtvb now,tvbnow,bttvb消委會提出6項選擇食油建議www2.tvboxnow.com" b0 Q, v+ J! z2 ~& Z
消委會建議市民選擇主要含有不飽和脂肪酸，兼且反式脂肪酸及飽和脂肪酸較少的食油。而烹調食物時盡量以蒸、燉、煮等方式取代油炸，減少產生潛在的有害物質。www2.tvboxnow.com3 _, Y, q. C# j( k: V% L1 y
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& {9 T  n7 |8 O. j: @
1.選購食油時，需要留意配料表的成分，以免購買了成分與產品名稱不相符的食油。
* b1 N% ^; l; z公仔箱論壇2.選擇主要含有不飽和脂肪酸（單元不飽和脂肪酸或多元不飽和脂肪酸），而飽和脂肪酸及反式脂肪酸較少或不含反式脂肪酸的食油，但要注意的是不飽和脂肪酸仍屬脂肪，長期過量食用可令體重增加。
( U8 i! c1 s/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.大部分食油都適用於不同的烹飪方法，不同食油的脂肪酸比例及煙點各有差異，消費者可適時轉換食油種類，並保持均衡飲食習慣；但高溫烹調方法應考慮選擇煙點較高的食油，以免釋出大量有害的油煙。
' e5 ?: W* F, B; j8 e8 atvb now,tvbnow,bttvb4.無論選用任何種類的食油，應減少使用高溫多油的方法烹調食物，盡量選擇低脂的烹飪方法，例如以蒸、燉、煮等方法取代油炸。如使用高溫烹調方法，亦建議盡量減少高溫烹調的時間，減少有害物質產生；另外，使用不粘煎鍋可減少整體食油使用量。公仔箱論壇) m6 r* X$ q# h) O6 }) J" z
5.食油應儲存在陰涼乾燥的地方，避免陽光照射，開封後盡量在2至3個月內用完。如果食油發出油膉味（rancid）或變酸，即表示該產品已經變壞。
/ r) F6 i6 Y1 u; }% @tvb now,tvbnow,bttvb6.為菜餚增添風味，可考慮是否選用橄欖油、牛油果油等帶有獨特的味道的食油，否則可選擇其他無太大味道的食油。

itsctsu

* u$ p% q# l; `$ `
6 T5 ~/ I2 H9 ?1 n2 U* |公仔箱論壇消委會食油｜Tesco百益17款5星食油冇致癌物　涼拌炒炸煙點要識分
/ ?6 W& z( V- h! N. F& t9 _$ ~
: g$ H# Q. Y, Y- p1 M. l2 I3 iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇! Q1 _; s9 w+ ^* }( v

# a9 C* u" |; X+ M6 l! }% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油是烹調必備的食材，烹調時如何更安全地使用食用油，值得受關注。消委會最新測試市售50款食油，結果發現有60%食油樣本檢出基因致癌物環氧丙醇及苯並[a]芘，超過9成樣本均含有害污染物。一般人認為橄欖油不宜高溫炸烹調，結果發現非如想像，只是不太宜炸雞塊、雞扒，否則油煙過多有害呼吸道健康。: b" H( _) Z) G' K  w- E9 s
" _: m6 \: B2 f8 s7 Q: X; G6 T
5星評分食用油　17款不含基因致癌物公仔箱論壇7 _) f- |, S1 F# F
消委會搜集了50 款常見的食油樣本，涵蓋13類別，包括14款特級初榨橄欖油、2款橄欖油、2款牛油果油、3款椰子油、2款茶花籽油、2款葵花籽油、2款米糠油、2款葡萄籽油、3款粟米油、6款芥花籽油、1款大豆油、6 款花生油，和5款調和油。
& [( w' }( `0 S2 z公仔箱論壇
9 M4 I( M1 p0 S; ]! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X5 `' q1 P: Y2 [9 h3 t& g: i# I' N6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 K  u2 A8 v; `

. ~7 D3 L" d8 C2 d+ w+ Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 }8 y1 G$ X( x0 X. x- l8 H

  c" h/ P+ U+ x+ awww2.tvboxnow.com
+ o+ m! d+ M3 v/ o3 Q7 H# ]www2.tvboxnow.com
7 n+ c4 p; A4 C, i$ L公仔箱論壇
7 F/ c0 s# k9 Z% a' L  i$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S+ v7 R) {- x1 M
: q$ f1 M! [# i, t. Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 u5 N, `7 B& g- {* z( i8 \  R公仔箱論壇公仔箱論壇0 B! z$ l. C% Z& f
公仔箱論壇- I( O6 p, w: q  w

5 d! m( c) k, A5 {4 v' g公仔箱論壇
" |) P- e2 l5 s( u4 J3 i2 ?% vwww2.tvboxnow.com
3 s# J1 Z5 A- l. p
; A  M" A- x( b  ]
5 p2 m/ x! X" A1 F
2 D, [+ ]9 Z! c: F9 a* J. w- V: Q! ewww2.tvboxnow.com公仔箱論壇7 ~1 w4 ~! h9 m% s
1 X; }( y4 A: R4 S
tvb now,tvbnow,bttvb) w+ n1 r0 v: P7 M

, x4 {: ?5 F; @
% M, W1 Z+ q$ \' c4 D8 dtvb now,tvbnow,bttvb
3 t. r4 c" z" m) o/ _% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. s6 n- e( Z1 \, z; K8 P8 n" W. ]

# i! J, W1 V9 r( |* J
$ X& r8 |2 Q. Y. t7 ]4 ]www2.tvboxnow.com9 j# S" u) e9 [, u3 x3 V

! [- M5 v& @" R! p3 {; }公仔箱論壇1 M! N& k4 d5 `" o( _+ }

0 D  ^* a+ x( J. r' {+ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~% r7 u9 a! O' A* }, i6 |" B

2 p2 w- p$ N6 H4 {; j3 T8 O) n7 S3 x. O' Q6 I' \
公仔箱論壇/ I9 Y0 c! w/ z) k$ F
tvb now,tvbnow,bttvb2 P+ Q7 {+ R- @5 e
14款橄欖油可烹調炒餸　煙點低於180℃宜沙律涼拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E3 K7 C  E. F# T. u2 j  h3 R% H
消委會提醒消費者，選擇食油須留意包裝上的資料，盡量揀選營養值較高的產品，亦可適時轉換食油種類，攝入均衡營養。烹調時可使用不黏煎鍋煮食，減少食油用量，和縮短高溫烹調的時間以減少油煙產生。假如高溫煎炸食物，消費者應選擇單元不飽和脂肪酸較多的食油，例如是花生油、葵花籽油、芥花米油及橄欖油，它們在高溫下較穩定。公仔箱論壇3 U1 D2 O" z& v  h, p5 j

5 `3 d0 u: E' Z# o公仔箱論壇若選低煙點食油（低於180℃︰牛油果油、椰子油）進行高溫烹調，會釋出大量油煙，長期吸入會影響健康一般人認為初榨橄欖油不宜高溫烹調，測試中卻只有2款（Coosur特級初榨橄欖油 172℃、Palermo有機特級初榨橄欖油 170℃）初榨橄欖油煙點低於180℃。: J2 }( Z4 }9 x! f4 X& B
% D" w, I5 o9 X( \- S$ r
以下14款橄欖油煙點高於180℃可用於烹調炒餸︰
! }8 W6 Y6 l+ R4 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 z- S% Z4 b/ `$ ^1 M: Q

# l; }- |3 F0 F1 d' @; v# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（消委會圖片）www2.tvboxnow.com+ k. \" r, x* k, X
www2.tvboxnow.com, d! B7 m' v# v
tvb now,tvbnow,bttvb6 w: V1 m8 ?  a' c. V" \
炸雞用油　煙點宜高於190℃不過，橄欖油及牛油果油不宜用於炸雞，因消委會亦列出油炸食物時的油溫參考，炸雞塊需達191℃，宜用煙點高於190℃的油，市面上大部分的食用油，煙點高於190℃，更有26款不同類別的食油的煙點均等於或高於200°C，較適合高溫油炸或烘焗。消委會建議，無論選用任何種類的食油，都應該減少以高溫多油的方法烹調食物來保障健康。
$ [6 a  {3 p3 p
- v( |) z# s, h公仔箱論壇
7 ^2 s" k+ {5 W* f# B* W* a) f0 z公仔箱論壇（消委會圖片）7 A, R0 {! g' G

7 Q4 k0 D' v4 p' f7 |9 t) I8 ^
# D6 b# n" U( m. S1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙點低於180°C的食油有以下7款，它們適合較低溫的烹調方法，例如製作沙津︰3 R2 Q( g$ ~3 W
tvb now,tvbnow,bttvb1 p% N8 F3 a* B' m4 f; y8 V8 B: X. Z

- w6 ^5 _' p- }9 x1 z. D# ~! c0 Y$ s6 z/ a# l
www2.tvboxnow.com1 j2 \0 J3 ~. i

( V6 M+ T* q! k7 e7 }$ H+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \3 _  O7 ^$ c* D8 E
tvb now,tvbnow,bttvb8 E) R0 G( D5 {$ V' g

  x# Y6 j% ~+ ?" Y2 c; O7 b公仔箱論壇www2.tvboxnow.com- ?4 t5 g, Y; ^' l

/ m# f9 N* L+ ^! x1 H
3 c' G0 c9 J- S9 W9 |! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q! s: f% Q  R; K, A3 }* B7 G
www2.tvboxnow.com" X; N( g- N. W4 r" z* y' d
公仔箱論壇- f; U" A5 J% A" i! x, s+ E
6 Y, e) f$ @  e1 C5 G) u
3 G- x9 `, S2 |  ^% ^; x# V" d
www2.tvboxnow.com/ }" a+ G/ S: v  a3 v
公仔箱論壇4 N9 j- d# E* K( v
29款食油含致癌物環氧丙醇　御品皇純正花生油最多& ^: ~! Y* g4 ?
此外，食油測試結果中受到關注的也包括了驗出基因致癌物，當中有29款食油樣本檢出環氧丙醇，含量介乎每公斤100至2000微克，當中2款樣本（SuperFoodLab純正椰子油，每公斤1100微克、御品皇純正花生油，每公斤2000微克）的含量超出歐盟標準；另有2款樣本（御萬家百分百純正粟米油、百分百純正花生油）檢出基因致癌物苯並[a]芘，當中御萬家百分百純正粟米油的檢出量（每公斤2.1微克）超出歐盟標準。
. x& V9 o; }: P! ^7 P  gtvb now,tvbnow,bttvb, S- V- }3 I9 `! B) S! D, W
29款食油樣本檢出基因致癌物環氧丙醇（Glycidol）由含量高至低排列︰
: j& o" K* x7 J; g  y0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F% O" B# }1 K( K: C. Z3 Z# ^8 _

! y( O7 P6 k8 w, k3 c1 N. d" b0 A* xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W: L- d5 ^7 A5 r5 K( O& w
tvb now,tvbnow,bttvb0 r* Y# K, r1 N: G1 B% b

; M; r1 t, p/ ]- h, o% r, U公仔箱論壇
$ k- P7 p* p+ b0 b, Y9 v1 R, @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 t/ }4 Y; _* p3 |8 W0 F

& s3 ^+ f$ O' n7 u8 H$ R4 }; ztvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com% U# B! U0 O" X9 M$ g9 V
tvb now,tvbnow,bttvb8 T7 |4 Z$ j. E6 }' k

& u  r8 ^1 u# P7 \. e- F; W  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ s* ]2 U  @

6 ^( _) `8 g. o: Y- L5 m1 p
! h; B: L% P6 S: [, A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) B) H* J% I; A) T$ U- z" t9 @
公仔箱論壇- i3 \, {( e9 Y2 ^& \/ m! ^4 B+ E
" S9 ^* m$ `4 H& z4 {( T3 }0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q* @( d9 B$ r1 k# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 b, v$ F* o1 T8 b- v( W
! B' W9 y8 Q4 Q! _
/ x5 s+ l0 K& ^; c9 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W' e  u/ k3 I
- b8 f5 m  p) J0 A  o

+ I: B6 i; ?7 c5 g( e0 N& j# g% H
( O9 h' C0 N, c" Z+ v
% f% W, K5 m& E8 Q公仔箱論壇
# {! V4 e1 V: e8 M0 z% Btvb now,tvbnow,bttvb1 B( Q5 G7 S8 Z% r8 L8 w
- v2 h0 f( b- R2 U/ }

' a- n) W* g+ c/ Twww2.tvboxnow.com
9 V( q# q; T7 M% E+ `+ c' S
' h, f/ g3 S7 s6 w, b7 G) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 [0 u3 o/ t% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?* h" N0 L( ~1 a8 M2 t

: S# ^% B  z3 S! y8 y1 t; ?4 w
- O% [1 \/ |7 ^. k1 U# M( M8 c食油安全測試　塑化劑有害污染物未即時構健康危害公仔箱論壇- S! a% _! |& ]* n" H1 Z7 q: x0 Y
其次，在食油安全測試中，有35款樣本檢出塑化劑，包括DEHP、DBP、DINP、DIDP及BBP，佔整體70%，全部已轉交食安中心跟進。塑化劑有可能干擾人體內分泌，長期過量盡食可能會影響實驗動物生殖系統發育。以Gallo特級初榨橄欖油的塑化劑超標為例，長時間每天吃0.9公斤才超限量，而一般進食不對身體構成影響。另外，有94%（47 款）樣本檢出含1種或以上的有害污染物，40%（20款）更檢出含3種或以上，這些有害污染物包括氯丙二醇、縮水甘油脂肪酸酯、黃曲霉、有機溶液、四氯乙烯及芥酸。消委會敦促生產商有責任確保食油的品質和安全，和避免含有有害的污染物，以保障消費者的健康。
1 l, U7 a6 |! e
' Q9 p! S1 b6 ^0 }% _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油可炒餸？
. M3 L, _" ?% jtvb now,tvbnow,bttvb消委會測試中卻只有2款初榨橄欖油煙點低於180℃，不宜用於炸雞塊，其他烹調可用。
+ |8 ]) `8 h) @. n5 c& _  r. Q" x9 X, E% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q, }5 q+ Q" d) w7 v2 F$ awww2.tvboxnow.com煙點低的食用油同用於做沙律的有哪些？* r& S; H3 ^& D: E9 j
Coosur特級初榨橄欖油、Palermo有機特級初榨橄欖油、Grove牛油果油、Clearspring芥花籽油……

acmdra13

其實都唔驚得咁多 每日開工到外面吃午飯 你都唔知D餐廳用咩油啦