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近日,安徽淮南中等法院宣判一宗生產、銷售有毒、有害食品案,涉事火鍋店業者待顧客吃完火鍋後,將含有牛油的火鍋湯倒入放有濾網的桶內,再過濾火鍋殘渣,將浮在上面的油品(口水油)收集存放,後轉手添加在後來顧客下單的火鍋中供食用。今相關涉案13人獲刑並連帶賠五百餘萬元(人民幣,下同)。公仔箱論壇. T! Y; F/ ^( A
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據了解,為節約經營成本,2019年1月1日至2021年10月21日期間,王某、牛某等人夥同廚師長及後廚工作人員、前廳經理等人,不肖使用「口水油」(指吃剩的廢油經提煉加工成,再繼續給客人食用)營利,至案發時,「入川毛肚火鍋店」累計銷售火鍋鍋底已達6.5萬餘個。 / W V) N9 r2 ~: J. t" D: X5 o% H u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 w& O8 i" I; q
經鑒定、審計,涉案火鍋鍋底銷售金額共計170萬餘元。本案的「口水油」經認定屬於廢棄油脂,包含在「地溝油」的範疇之內,應以生產、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。7 o! U/ e, }5 B+ N0 u. R* {* R: q
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位於安徽淮南市田家庵區學院路的入川毛肚火鍋店,自2019年1月1日至2021年10月21日經營期間,業主指使服務員將顧客食用過的紅湯鍋底收集至後廚進行沉澱。次日,再對沉澱好的紅油進行加熱處置後,添加至相關品種火鍋中。(中新社)www2.tvboxnow.com/ [: B2 z9 I. b# j: c' U
6 V$ V+ J8 U* R公仔箱論壇安徽淮南中等法院最終判處牛某、王某等13名被告人有期徒刑1年至12年不等,並處罰金2000元至125萬元;同時判決支持安徽省消費者保護協會對涉案火鍋店、牛某、王某提起的民事公益訴訟,判令各被告連帶支付公益訴訟懲罰性賠償金共計512萬餘元。0 e) c( Y, l1 x C1 z% ]: u