美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發現,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后,則舒張度會增加13%。這項研究是由波士頓大學進行,研究報告說,紅茶的療效雖然無法讓病患的血液流通恢復正常,但是,卻有助于改善血管暢通情況。
( b) \8 d2 o% F8 g波士頓大學研究發現,心臟病的病患每天喝上四杯紅茶的話,血管舒張度可以從百分之六增加到百分之十,這雖然不能同常人血管受到刺激后舒張度會增加百分之十三相比,對曾經患過心臟病的人來講,已經是夠好的消息了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k* l8 _9 `8 m6 M, _( C% l6 L
' W0 s' r# ]' a6 G& Ntvb now,tvbnow,bttvb這項研究的領導人維達博士說,紅茶的療效雖然不能讓病患的血液流通回複正常,但是讓血管暢通情況改善了很多。紅茶的效果相當于降膽固醇藥、運動、以及維他命C,主要原因是其中所含的flavonoids是一種抗氧化劑,可以降低低密度脂肪蛋白,亦即所謂的“壞膽固醇”。Flavonoids包括茶青質(anthocyanin)等植物成份。由於flavonoids的有壽命很短,要達到降低膽固醇的好處,我們必須經常不斷的吸收含有這種成份的食物。
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5 c o ]7 K5 \! g! a( ^7 G# G他的研究小組報告是刊載于“美國心臟協會刊期”“循環”專號。哈佛大學醫學院講師瑟索認為,這項研究很有意思,不過就用起來到底是“預防”呢?還是“治療”,有待進一步證實。
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維達研究的對象,是五十名曾經有過心臟病的人,男女都有,平均年齡五十五歲,他們全都曾經因為血管堵塞開過刀,或心臟血管堵塞已超過百分之七十。研究期間都在吃藥,情況已經穩定。研究人員請其中一半(二十五人)每天喝四杯紅茶,每杯八盎斯,連續喝四個禮拜,另一半喝同量的白開水;四個禮拜過后,兩組交換,這樣八周下來,五十人都可接受喝茶與喝水效果的測試。www2.tvboxnow.com+ A) `7 P/ g" Y
r- D4 ~- a: }- k+ H! h& a ewww2.tvboxnow.com短期和長期的測試都顯示,喝茶過后,血管的舒張度大約為百之十,喝茶期間過后改為喝水,仍保有此效果。
, \: O6 i& j& Y, A0 t公仔箱論壇研究人員說,紅茶的好處相當于降膽固醇藥、運動、維他命C,原因是,紅茶中含有一種叫Flavornoids的抗氧化劑,可以降低低密度脂肪蛋白(LDL),也即是一般所說的“壞膽固醇”。但由於Flavornoids壽命很短,要達到降低膽固醇的效果,必須經常吸收含有這種成分的食物。 |