返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 吃菜的禁忌

金針菜
, X) ]' I# w% @; p. B9 [# Ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮的金針菜,因含有「水仙鹼毒素」,生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀,故一定要先泡水兩小時,然後再用大火煮至熟透才可進食,隨意略炒就吃,很容易引發過敏。鮮豔金黃色的乾金針菜,恐有硫磺加工,食後會造成食物中毒,故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘,再入沸水中汆燙1分鐘,濾乾後再行煮食,比較安全。公仔箱論壇& m. }' i" ?( L

, Q; R2 b2 d- mtvb now,tvbnow,bttvb) o4 F) N# y6 Y$ B* G" W. m
茄子tvb now,tvbnow,bttvb! K, `9 i5 r7 L4 |3 z
茄子性涼滑,脾胃虛寒不宜多吃,婦女經期前後也要盡量少吃,過老熟的茄子食後會中毒,不可進食。茄子含有誘發過敏的成分,多吃會使人神經不安定,過敏體質者要避開勿吃。
9 {7 w; Q  D& u5 }! U5 P$ F( y6 W: Btvb now,tvbnow,bttvb$ X8 l. V  A) L1 N3 P
公仔箱論壇  ~0 z5 m1 O/ [! Y, G6 r
芋頭
+ u* ~  k; S7 B4 ?% Atvb now,tvbnow,bttvb有痰、過敏體質者不宜。芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加劇以及生痰更多,所以咳嗽有痰者不宜吃。芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢,但有效的藥用成分就在黏液上,故烹煮前不要故意洗掉黏液。但過敏體質者最好少吃。
系我一跳,我就胃不舒服,还好吃茄子,看来以后要小心一点。
thx for sharing~~:
原來如此!!學到了很多!!
Thanks for sharing
返回列表