搭配
4 u. I, H2 v' O t4 i; f& x* B桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。 桌上要講究搭配，正確的搭配可以讓我們獲得更多營養。 错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害 錯誤搭配不僅會讓食品失去營養，甚至會讓身體受到危害 , H& `& e8 a# U. ^& e
: A0 y8 @) m! E# U# U! \www2.tvboxnow.com鱼+豆腐 魚+豆腐 www2.tvboxnow.com" s# y* R# I% e" _
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
1 ?, l9 K& Y. `" c6 ~1 `& q原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。 原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
2 F2 t6 b- }4 A猪肝+菠菜 豬肝+菠菜 3 z! ?8 @4 F m& M! t! ~
作用：防治贫血。 作用：防治貧血。 www2.tvboxnow.com" e6 m- r/ r+ _% m8 f: ^
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。 原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
+ l2 B$ d6 w: E6 E' H) `, Y9 cwww2.tvboxnow.com羊肉+生姜 羊肉+生薑 www2.tvboxnow.com% x7 m/ q, d! l; b
www2.tvboxnow.com9 Z; a7 C z6 z! f$ I
作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
4 L; l5 J; `8 Q$ N8 y5 G) n; L原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。 原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。 同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。 同食，生薑既能去腥羶等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
% m* T; \6 R4 w9 V0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡肉+栗子 雞肉+栗子 | 
發表於 2008-7-24 09:50 PM
| 