所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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大量攝取維他命的五大害處
A9 f% j6 t0 T, Atvb now,tvbnow,bttvb根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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1. 視力模糊 + O1 L1 c% p) W* y
長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
3 G# Z7 w) a! J `) r+ T7 J3 @8 @' x 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。
% Z& F9 b4 x! j1 f1 |) M" k3 I) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h/ q( v+ H: F3 `. |/ D( w' X8 p
2. 中毒
, C+ `1 J0 M& P; Q/ i Z! D4 T 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上
4 ?9 J3 C: e0 J. j9 htvb now,tvbnow,bttvb 升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。公仔箱論壇$ L5 G- O/ M3 t( ]* `1 o
& w" `. J' [, c3 _5 L: h8 F- D6 zwww2.tvboxnow.com3. 腸胃不適 公仔箱論壇, K" {8 _; s% R* \8 r
長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 S* K. ~6 g4 F" { v1 N
! M3 Z I) r* Q( H+ Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 造成血栓
' D+ O1 m& V& k7 `2 k: h! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維他命K服用過量會造成血栓。
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$ k% u6 j" n- |2 K' R4 ^1 T' c @5. 提高死亡率 4 G5 \# l% t o# h, \' C, C3 T
長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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