2011-05-01 新聞速報 【中央社】7 {& E8 W0 g) x5 D" }) G
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廣州市日前查獲有屍體防腐用的福馬林(即甲醛)、過氧化氫(俗稱雙氧水)浸泡鳳爪、牛雜、魚皮等產品。東莞地下工廠也發現使用添加劑炮製的「鴨頸」,主要供應當地知名連鎖店。tvb now,tvbnow,bttvb8 L. ]1 ^5 c- B2 U8 }: v
香港明報報導,4月28日清晨,廣州市工商人員在荔灣區和平路查獲載500公斤鳳爪、牛百葉的貨車,檢測發現這些食品中的甲醛、工業鹼超標。
3 v) T. Z; U# v J% [tvb now,tvbnow,bttvb工商執法人員發現,原來當地流動攤販銷售的鳳爪、牛百葉、牛肚、鵝腸、魚皮等產品,加工時都使用氫氧化鈉(俗稱燒鹼)、甲醛和過氧化氫。業者稱,添加化學物質能使產品浸泡後發泡體積變大、外觀飽滿好看、保鮮、增重。, _2 @0 p8 H/ \( y9 Z0 ~
此外,執法人員在東莞南城區民居內發現一個無牌經營、衛生條件極差的「鴨頸滷味」作坊,查獲一批「透骨增香劑」、「辣椒油樹脂」和「橙黃粉」等添加劑。* }2 G0 S" D8 @/ I
執法部門從送貨帳單上發現,這些「黑鴨頸」大多流向「美宜佳」、「天福」和「上好」等東莞本土知名連鎖便利店. |