[健康食品] 吃藍苺 好處多

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市面上有好多含藍莓的食物出現，如口香糖、飲用水等。藍苺是什麼呢？藍苺是一種含有豐富的花青甘色素類成分的水果。花青甘色素存在花或果實中，在酸性的環境下成紅色，在鹼性的環境下成藍紫色。www2.tvboxnow.com0 W* ?3 w6 S5 ~

5 o3 w9 b- _+ D# o$ b: X1 b5 R8 `公仔箱論壇近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：：公仔箱論壇) t; Y) H/ e9 C3 _
1.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。
: b7 v  v* P3 @' E. hwww2.tvboxnow.com2.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。
. [. A2 ^: F( w2 f1 C' Z, f0 @* V3.抗凝血作用：可以預防血栓發生。+ P1 N9 ~- l5 c) w. {4 S3 w" v0 P
4.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。
8 x2 r7 O' E* B5.藍苺中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。公仔箱論壇: A4 l& @% U6 ?4 x/ P% _$ `
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哇！小小藍苺有這麼多的好處，但是也不能多吃，因為如果吃了太多抗氧化劑，可能會有反效果。其他的療效是否這麼神奇還有待觀察，還是適量為止吧！