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葫蘆館標榜是全港第一家正宗的薑汁撞奶，強調現點現做，絕對新鮮美味。與澳門的燉奶不同，葫蘆館撞奶不經過蒸、焗、燉，完全是靠拉撞出來。吃撞奶要熱熱的吃，記得不要把撞奶攪爛，因為當撞奶涼了之後，奶質容易出水，口感、味道也就會失真。tvb now,tvbnow,bttvb( n; {' ^: }% I9 ^ f9 C( Z9 I% b
根據老闆表示，薑汁撞奶有溫補的功效，喜歡喝可樂、吃冰淇淋等生冷食物的人，應該多吃些薑汁撞奶，對於過寒的體質，有調整的功效。
' a6 g: C' x0 B1 \4 Ltvb now,tvbnow,bttvb地址: 九龍旺角禮仁街9號
$ ^& k% t9 f% d+ a5 y公仔箱論壇電話: (852)27705150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m" Y" t/ d, A1 u- u$ m# K
開放時間: 12:30~23:30tvb now,tvbnow,bttvb/ z0 i* j& m/ `$ n% E% c( Y! J
交通: 地鐵荃灣線、觀塘線旺角站A出口步行即可抵達
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6 }( `8 h4 F r$ E; l A6 m1 K公仔箱論壇 打破傳統上海菜的作法，酩霞飛採中西合璧的煮法與新潮的吃法，因賦予上海佳餚新風貌，而成為旺角地區飲食新話題。tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ u; p1 l6 l4 e$ _6 a/ |
說到創新，自然不能不提以中國名酒為基酒，調製而成的酩霞飛特飲雞尾酒。主廚表示，中國白酒濃烈醇度高，可以併發出極好的香氣。一邊暢飲一邊佐餐，頗有唇齒留香、相得益彰之效！
, K- R2 l( Y7 T* F招牌菜有百葉結燴燒肉與玫瑰露川汁龍蝦。前者是以薑、八角、桂皮等佐料燒製而成的百葉結燴燒肉，因以文武火燒煮，讓百葉飽含紅燒肉汁，香噴噴的味道，令人難忘。後者玫瑰露川汁龍蝦，其蝦肉吃起來香脆彈牙，濃郁的醬汁，還有爭鮮提味之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 e! s* G9 d: X) k8 J4 `6 P
地址: 朗豪坊L13,06
# n% _0 f2 p6 T6 X開放時間: 午餐11:30~14:30，下午茶14:30~17:00，晚餐17:30~22:30，宵夜週一至四22:30~00:30，週五、六22:30~1:00。www2.tvboxnow.com' ?9 x7 \- z1 |0 F) U6 A
交通: 地鐵荃灣、觀塘線旺角站C3出口，沿地下通道步行即可抵達 tvb now,tvbnow,bttvb- U. H- j) n+ U, s7 }: n
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發表於 2011-7-16 01:45 AM
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