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發表於 2008-10-10 10:05 PM
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无花果南杏排骨汤 www2.tvboxnow.com$ p; Y$ I, e" K Y$ ~# R) k
秋冬干燥时,广东民间煲汤特别喜爱用无花果,它肉质柔软,味似香蕉,甘甜无核,中医认为它有健胃、润肠、利咽、滋阴、催乳的功效,适宜于辅助治疗肺燥肺热、慢性咽炎、肺热声哑、慢性便秘等。现代医学也认为它含有多种脂肪酶和蛋白酶,能帮助消化、消炎、消肿、驱虫、抑菌和降压,增强人体免疫功能。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _8 W7 o. O; p4 R: m
- k$ |. P# \# {6 l6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以它配伍南杏煲猪排骨汤,功能滋阴润燥,理气止咳,防皮肤干燥皲裂,为时下的养生汤品。为了报答老婆大人,决定煲个无花果南杏排骨汤给她喝。
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$ c: Q$ R3 v8 r7 h6 ]% R+ Gtvb now,tvbnow,bttvb 无花果南杏排骨汤具体做法:
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6 C& C/ b7 |8 C/ J* t& C" s+ x1 Z公仔箱論壇 材料:无花果8个、南杏(中药店有售)25克、猪排骨600克、陈皮1/4个、生姜3片。
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# d4 v6 ]9 A& i( f* o5 G& O, G公仔箱論壇 烹制:无花果洗净,切两半;南杏、陈皮洗净;猪排骨洗净,斩件。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲两个半小时,调入适量食盐便可,此量可供3到4人用。 |
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