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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, r; o- D# I2 F/ h g" d4 L: s
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。www2.tvboxnow.com, D R9 w P% F( ~* p, e( L
紅肉甘薯熱量：109kcalwww2.tvboxnow.com& |- F/ H& O0 Q; `0 y' l2 ^+ Q
C／P／F：25.4／1.8／0.2g1 K" Z f0 Y: ]
膳食纖維：2.4gtvb now,tvbnow,bttvb6 P) A3 {, v& ^: s1 @
維生素A：10491I.U.公仔箱論壇" x- {7 q9 J, x
β-胡蘿蔔素：6285μgwww2.tvboxnow.com9 {5 H; I F+ }& D% b
維生素C：30.3mg0 p l+ s7 T; ]! l" Y4 W# C6 k
葉酸：15.1μgtvb now,tvbnow,bttvb7 @5 @7 i, p( g2 }3 p2 k4 j
鉀：300mg
/ V4 O5 i1 \$ z! T% |' M' m黃肉甘薯熱量：115kcal
3 e* j* j/ o3 m/ S* n- u4 Y' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：27.8／1.3／0.2g/ P+ i" y( D% O$ L P4 P
膳食纖維：2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p* m+ n2 H! e' d9 r+ K1 c
維生素A：116I.U.www2.tvboxnow.com+ g3 [3 ~& S& i! N- [* t
β-胡蘿蔔素：70μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 h/ X; S9 f# V8 G: l1 i
維生素C：19.8mgtvb now,tvbnow,bttvb, x1 l- B' c n; P1 L" _( S7 L
葉酸：14.6μg# Y4 ~: q) g' D- w3 s8 E0 r! P" H
鉀：276mg
9 M) a! v- p" L! u' `; i1 c公仔箱論壇金石地瓜熱量：134kcal
0 m7 b' b& y9 c& @5 U4 `2 uC／P／F：31.3／1.6／0.4g1 i9 z. @- D: B- F Y1 Z) _
膳食纖維：2.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' X- \ M$ |' l4 \
維生素A：-
+ N( d3 o' B5 o3 v2 ]0 y/ qβ-胡蘿蔔素：-
# C9 @5 o$ l% }# R8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：19.5mg
7 J- w) _& Y' }4 H葉酸：12μg公仔箱論壇6 a+ |( Y4 K3 ?, g4 [3 L. {
鉀：331mg
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W1 x$ M' O9 ` r0 ]
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冰心地瓜熱量：113kcal
# I) O4 e( L* Ntvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：27.5／1.3／0.1gtvb now,tvbnow,bttvb" v7 F" {# X6 I- e
膳食纖維：2.9gtvb now,tvbnow,bttvb* ?+ g$ a+ i9 V4 m2 R
維生素A：128I.U.7 y# X5 H- W; J5 _
β-胡蘿蔔素：77μg
/ _+ [ t8 q/ q8 w4 s4 h' n0 X1 R公仔箱論壇維生素C：23.9mg
: o+ p8 w6 W1 v i+ A+ ~tvb now,tvbnow,bttvb葉酸：12.8μg& w4 D% [: b2 }' s* l* U7 P
鉀：397mg
! C+ }8 @- u7 |1 b* A3 D芋心甘藷熱量：116kcalwww2.tvboxnow.com% y" @9 S$ Z" J6 L/ ?, G
C／P／F：28.5／1.1／0.1g
/ T7 z! |! o4 j% Q5 Q; Y公仔箱論壇膳食纖維：2.8g+ B8 t5 p- l1 l# ~& D0 l$ i
維生素A：-
3 u7 s$ h+ B1 W# q wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-公仔箱論壇0 ]5 u: H+ B d1 u
維生素C：20.1mg
/ e, S# {0 P+ {# t: y" r葉酸：17.3μg8 o" q# F, ^# L, J2 d
鉀：272mg公仔箱論壇" m; E- g W1 N& E
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal# A$ P5 {3 i2 ~, u3 N
C／P／F：29.9／1.9／0.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X; P0 ~; d G7 c
膳食纖維：1.6g6 i4 F4 `3 }' ^3 U( n% j; }( w2 X& B
維生素A：11I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( J! H4 |$ P# N2 e
β-胡蘿蔔素：7μg公仔箱論壇' ~/ N: A5 y- S9 B, m: K$ ^
維生素C：10.5mg
! _3 d6 ?6 H" ^7 N' i/ N5 a$ B; o公仔箱論壇葉酸：19.5μgwww2.tvboxnow.com( V Q; ~1 ]# f# Q, q( ]
鉀：354mg
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# U6 }2 u/ x! A. h0 |" O& C7 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N2 G4 ?7 W3 d j# Z. `. Z
圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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& a& q: Q! h* J# X6 g0 C! N+ Otvb now,tvbnow,bttvb地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
4 y; b& Q/ ]) F7 q公仔箱論壇維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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- @* ?, X2 t) W3 p9 d維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
8 P7 p3 V3 S2 J4 ]) H1 K: v( e4 J公仔箱論壇地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！! `. h+ y( ? j3 r3 f9 r% w
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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