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[西式食譜] 白汁焗海鮮飯

材料:(2人用)
" C( ^7 a! w, c$ {: qwww2.tvboxnow.com蒜茸.....少許
' j+ U1 L- p8 x0 _www2.tvboxnow.com鮮魷魚.....1隻
3 ^. O6 o3 \. F4 Z* |# }6 o公仔箱論壇蝦肉.....5-6隻
! o& X) K9 [3 q. o' p洋葱.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb$ d4 D( ^9 m* p: [
白飯.....3碗
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白汁材料
" a& C8 _- u7 [( E- V5 ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....3湯匙
$ Q* ?. T, e5 O7 P5 O* ^- _8 gwww2.tvboxnow.com牛奶.....1杯www2.tvboxnow.com0 H- O; d, I4 @1 q, B( y: ]' a) A
雞湯.....1杯
' j, D8 F6 w$ q0 p! t- Ktvb now,tvbnow,bttvb低脂芝士片.....2片
0 P% a- Z, }; Q. rtvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....100毫升
4 a9 v0 o" X0 J9 ?, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I& b; p9 f" @
黑椒.....少許
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做法:公仔箱論壇, d2 D+ K3 R/ t7 M$ [( c+ F
1. 以250。C面火預熱焗爐。
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2. 洋葱切粒;魷魚去皮後,切圈,再反轉,煮出來的形狀更佳。
7 m) Q" u+ t3 u* Q1 I; p# I4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S2 Z/ z- b2 X4 y" h
3. 燒熱少許油,㫃入洋葱及蒜茸爆香,放入蝦肉、鮮魷略炒,取出備用。
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4. 用同一隻鑊,放入雞湯,麵粉加入牛奶拌勻後,慢慢注入雞湯內攪拌,直至稠身,熄火,放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻,最後放入海鮮,可以熄火。
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5. 加鹽及黑椒調味。- v5 A% v9 O# J0 k" j

# Z1 X5 C3 J9 rtvb now,tvbnow,bttvb6. 將飯放在焗盤內,放上海鮮,淋上白汁,放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色,即可。
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