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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?: E. E" o" a2 A5 I1 [
材料A：
: R) \/ Z6 ^( r/ e酵母粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: g2 T- E2 j. R/ |% {+ w5 @
高筋麵粉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H: b8 s: k, T
低筋麵粉.....100克( N/ l' u/ w+ Z" i7 D
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& d' Q1 n1 m1 d- bwww2.tvboxnow.com材料B：
( R0 @+ b2 {. |3 g2 a6 a. Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....5克
4 j% l m. G% \0 Ewww2.tvboxnow.com幼糖.....20克: T. t, ^# O* D/ A" n& t9 @5 S
清水.....300克
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材料C：
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配料：2 ~8 q; @/ L' |3 i9 V9 o5 h7 x) M
羅勒.....1/2茶匙
* X. w$ h! I+ w4 H- P8 \9 b8 ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙/ J3 V4 P9 F0 b/ ^
百里香.....1/2茶匙
. e& a8 J! E; Z! W! q黑胡椒.....1/2茶匙
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做法www2.tvboxnow.com& u0 H( L0 V* v" U3 V
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R3 G6 u8 m D+ K& n9 c
1 e1 P* k0 S# p+ c: L8 C) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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' q! J# `9 N% a- U公仔箱論壇4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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: @$ D) _: Y$ W0 s% Q公仔箱論壇5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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