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調味料:
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1.雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。
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2.豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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3.蒜頭拍扁去皮備用。" F) x1 }2 ?$ j- K E9 q
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4.蔥洗淨切段備用。9 A( ^$ X1 T' n* n
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! b, {- A3 [7 V6 Z" w9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。www2.tvboxnow.com! @' ]4 L2 `2 n
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U: k; o- ]" M! g3 s' w9 ywww2.tvboxnow.com6.加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。 l3 r# B: P& ^1 N3 {% s
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! |9 \7 }6 R3 c, n" ^/ Y+ {7 ewww2.tvboxnow.com7.原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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0 ]/ c& _+ B( H( l x& B公仔箱論壇8.雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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9.拌勻回即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, E0 B' T6 |% E
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