[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
6 f+ P7 N2 A6 f' k- L: B, Qwww2.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& F) J4 D# L% r6 S/ j
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；www2.tvboxnow.com, ]* T# l* K4 H
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q" e$ [& @- Q
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
, S# z- L" W& v+ h4 L+ E4.再加入白菜和木耳快速翻炒；公仔箱論壇! r# c8 t4 V1 P# q( }6 }
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；tvb now,tvbnow,bttvb1 n4 G% w- {1 ]3 M
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
3 ?; s9 c2 ]5 x2 }3 Dwww2.tvboxnow.com【清炒虾米卷心菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J9 Y2 M* P% y, y9 t; |
7 t d* d$ }4 P; C8 a3 ltvb now,tvbnow,bttvb原料：卷心菜、虾米、盐www2.tvboxnow.com' m; t- f8 l; j- R# w' M( @7 q3 T! X
做法：公仔箱論壇/ i. [3 ?& S" S% L: e3 r* P
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
8 k% j- S9 u+ N' B, ]( Y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；公仔箱論壇' ]4 |# D ^3 g
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
, C$ X. x' ~) K3 c5 o2 j5 i公仔箱論壇4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
2 L$ V! m. q' e( m+ H. u- }tvb now,tvbnow,bttvb5、放适量盐炒匀即可。
+ a& ^& e3 Q8 j* r3 m6 }3 @1 C【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；4 t) [6 y. N+ d d
做法; _, G; p6 o( V, }0 R. [4 c
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；9 w) ^& ^0 p) z, Y
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；公仔箱論壇' P" x; h w) \ a+ r9 v" r& F+ }
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；www2.tvboxnow.com) \% ~" u Z+ @ |7 S1 `. ~) N4 @
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
( I; L, i5 _+ ~, K' f0 \公仔箱論壇【四川家常回锅肉】tvb now,tvbnow,bttvb6 G# ]$ }+ Z& K- Z
# U/ _6 ]# C8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 d. R; K9 R$ l `, O& s& T3 P/ s, ?7 G
做法：
7 `9 O8 d0 }, t9 i, y% a1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。www2.tvboxnow.com7 U0 e8 P1 A- g
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
9 J: `! N6 C% e C! |3 J3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。/ m5 v+ H2 }. |
【西北大烩菜】www2.tvboxnow.com+ @, O& y3 l% b" @( ?
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。2 x2 [$ z% S& Z* K0 R( ~
做法：
1 A" D; a6 n7 Y3 c2 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净，用手撕成小块。
; ^- Z+ }8 \: n; R3 ?5 V2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
$ Q' S) ^1 V# l: h9 \公仔箱論壇3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。: h/ y7 H1 H' Y' v
4.放入西红柿。
( e, _( s) e* R8 u0 m' i$ Z2 B5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
6 J0 K8 O# J% Itvb now,tvbnow,bttvb6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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