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[健康資訊] 十大最受歡迎不良食品

第一位 西多士  4 P, V2 t3 z2 \3 m1 G

' E2 C% e; N% P% @6 hwww2.tvboxnow.com• 卡路里:356 脂肪:18.8公仔箱論壇, S1 g; \7 v, \0 x% s' z& ~5 q
• 主要用料:麵包、雞蛋、自發粉、花奶或煉奶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z4 U! I/ |# `8 ~8 Y# U; Z- ?, q
• 製法:油炸,將雞蛋拂勻,然後加入花奶,再加自發粉攪勻成蛋汁。方包去邊,兩面蘸滿蛋汁,然後以滾油煎炸至兩面呈金黃色。www2.tvboxnow.com2 r% z5 q7 n1 h) w1 j
• 少吃為妙:因為用油炸,卡路里偏高,而食時再加上牛油及糖漿,牛油的飽和脂肪亦高。www2.tvboxnow.com" _) [- K, W( f0 b- t& {$ j% C' S
• 建議製法:減少牛油及糖漿。自製的話,以易潔鑊加少許植物油微煎,上碟後同樣盡量減少糖漿及牛油。www2.tvboxnow.com7 E6 f; U0 u: u, z1 I7 g# y
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+ S; Z  D" }0 i& ?  h# ?1 s2 B- l公仔箱論壇第二位 蛋撻8 b. j$ K/ }: _: E
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• 卡路里:245 脂肪:15.5" B! q/ W6 R1 q: g
• 主要用料:高筋麵粉、 豬油(軟)、細砂糖、油酥、低筋麵粉、香精 、蛋、奶水
) N$ @6 P5 Z) k& u* \: @' I$ @1 Lwww2.tvboxnow.com• 製法:以高溫烤焗,將麵粉加入細砂糖、軟豬油,徐徐加水慢慢攪勻,糅成麵糰,將油酥部分的麵粉和豬油用手捏成油酥糰,放入焗箱焗數分鐘,取出裝餡。內餡是以細砂糖加熱開水攪拌,加奶水,加香精及雞蛋,將調勻的蛋汁平均地倒入內皮,然後以 400度焗20分鐘。6 Y1 v" W# c2 _3 W+ v9 `( u8 T/ w
• 少吃為妙:撻皮中有豬油成份,加上蛋黃,脂肪含量會很高。公仔箱論壇7 g8 w! s( t& F% K& M
• 建議食法:除了含高油分外,蛋黃亦含膽固醇,年紀大的人實在不宜多吃,一星期最多吃一至兩件,而年輕人則一星期內最多三件。自製的話以植物油代替豬油,並減少糖分。
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第三位 雪糕
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$ t3 S1 l: W* P7 W6 H• 卡路里:193 脂肪:10.6
# v" [9 F  h# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 主要用料:冰水、糖粉、即溶脫脂奶粉、蛋白等。tvb now,tvbnow,bttvb* E! V; D9 n* R8 `8 M/ }
• 製法:將冰冷開水放窄身容器內,置入冰格雪至面層出現薄冰塊,蛋白用電動打蛋機高速打成泡沫,下糖粉打至雪白結實,並將即溶脫脂奶粉加入已結薄冰之水中,用高速打五分鐘至厚實,加入味道及香料,拌勻,再放入蛋白混合物內,放入冰格冰九小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 L  p8 C! `' A6 I) S7 P
• 少吃為妙:含高飽和脂肪及糖分www2.tvboxnow.com* K1 j% ~0 X+ c" a6 v8 }
• 建議食法:吃鮮果乳酪,生果含高纖維,而乳酪糖分較少。
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' v2 S1 z: {$ o$ R5 U* K/ l公仔箱論壇第四位 即食麵(100克)www2.tvboxnow.com" t: v( }) W3 k' Q/ s
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• 卡路里:382 脂肪:0.6) I9 |' K# Q5 @7 s! j
• 主要用料:麵粉、色素公仔箱論壇+ u/ |6 V/ U2 Q) e/ ], Z
• 製法:以麵粉製成麵條,再以油炸。
7 y* Q! e# m& [) |9 J0 m/ z公仔箱論壇• 少吃為妙:城市人工作繁忙,多純粹吃一碗麵條便算一餐,熱量高,營養極不均衡。公仔箱論壇9 X3 I. R( x% W( L7 q: K% F
• 建議食法:加入新鮮蔬果及鮮肉作配菜,而湯底則宜清淡,所以味精湯包盡量減半分量,少一點味精和鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb; w* h8 d+ z" J- J

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) O( ]+ o" s9 l$ h  owww2.tvboxnow.com第五位 燒味
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• 卡路里:燒鴨(337)燒鵝(305)叉燒(293)
* B' }/ |7 R0 [% x% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 脂肪:燒鴨(28.4)燒鵝(21.9)叉燒(17)公仔箱論壇4 V: O. M4 u* F: d2 @
• 主要用料:醃料、調味料、麥芽糖(叉燒用)
) _) ?& h9 U) v( g  s* O5 l/ [+ m* h• 製法:將肉類如雞、鴨、豬肉調味後,以二百度高溫燒烤,然後冷卻,運到食肆陳列及售賣。tvb now,tvbnow,bttvb$ T9 `: t5 p3 V
• 少吃為妙:肉類以高溫燒烤時,滴下的油分會令一些致癌物質附在上升的空氣中,因此有可能附在肉類上;用以調味的油鹽薑裏含高鹽和油分;因為燒味的表面黏膩,如果食肆處理不當,例如長期將燒味暴露空氣中,便會沾上塵埃,容易滋生細菌。tvb now,tvbnow,bttvb( [( P0 Q" }# h" W. S/ J0 q
• 建議食法:盡量選吃一些肉地較瘦的及不吃皮,以減少脂肪的吸收,如果是買回家吃,可以小量熱水輕微沖走油分和塵埃。
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: d! m$ z  f+ v( u5 j+ O9 ]第六位 炸雞排
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• 卡路里:254 脂肪:14.5
9 q1 ]) [$ I" Twww2.tvboxnow.com• 主要用料:雞排、調味料、食油: c) f( E3 ~* Q$ v- o  Q) j) E) f
• 製法:將雞排調味後以油炸
5 x! k1 Y+ c* M3 U• 少吃為妙: 雞排的脆皮含高油分,增加體內脂肪及膽固醇。
2 M* C2 j% O7 e6 a7 Q7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 建議食法:去皮才吃
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第七位 薯片(28克)公仔箱論壇- g9 ~) |7 \3 d) l, h5 ?1 n& R5 ^

* }' i2 K- e# N! t/ [' G& x, J$ I! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 卡路里:139 脂肪:9.2tvb now,tvbnow,bttvb" G: O6 Q& W/ v' ?+ }; o
• 主要用料:薯仔、油、調味料、味精
/ g: _% [/ N; D公仔箱論壇• 製法:將薯仔製成片狀後,以油炸再加上味精調味。
) j8 @, o3 A4 x( Q. p8 W6 Ewww2.tvboxnow.com• 少吃為妙: 薯仔本身是健康的食物,但經油炸後,內裏的纖維及維他命C會被破壞,此外亦含高油分、高味精及鹽分。
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第八位 炸薯條(68 克)
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, h: I4 w2 k  Y+ ]9 |( jtvb now,tvbnow,bttvb• 卡路里:210 脂肪:10
; [2 ]+ `% F, b1 `9 y& e公仔箱論壇• 主要用料:薯仔、油、調味料、味精
2 z! J6 R% p3 d/ J/ r公仔箱論壇• 製法:將薯仔製成條狀後炸熟,再以鹽調味,某些食肆則加味精調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ l* i4 ~. e. c8 q% c
• 少吃為妙:(見薯片)
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第九位 炸魚蛋
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  X1 j8 {  F1 o. A% H• 卡路里:167 脂肪:11.8
: a# M% |; ?7 m: [5 O7 i+ s# T, itvb now,tvbnow,bttvb• 主要用料:魚肉、麵粉
1 G: r" k+ d2 ^& O+ Q. O) ]公仔箱論壇• 製法:油炸
8 ]4 G5 F7 r/ l: L$ s( `6 A- U/ D• 少吃為妙:油炸後含高油分。事實上,魚蛋?的魚肉成份並不多,並不可以它來代替吃鮮魚。有些製造商可能為了增加魚蛋的彈力,會加入一種叫水楊酸的成份,如果長期食用,水楊酸會積聚體內,有可能損害肝臟或腎臟。
! L' _5 h. A: m" F# S+ E* ]# z• 建議食法:如果想吃到像魚蛋般的口感,選擇鯪魚球較健康,如果是自製,可加多點蝦米、等等。
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第十位 雞蛋仔
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1 D4 Y( @, R# Y9 M1 \$ W  O公仔箱論壇• 卡路里:390 脂肪:5.3! R/ @, ]  l2 e1 O+ d
• 主要用料:發粉、吉士粉、雞蛋、糖、淡奶、水、生油公仔箱論壇3 ?) p: i, U: g7 T$ U
• 製法:將麵粉、生粉及發粉篩勻待用,將雞蛋及砂糖拌勻,加入淡奶及水,攪拌成漿,將雞蛋仔模型底面兩面燒熱,掃油後注入粉漿,將模夾緊,反轉用中火底面各燒一至二分鐘。
+ Y1 _7 ?/ b( n7 v公仔箱論壇• 少吃為妙:熱量頗高公仔箱論壇) v% G, ~3 z) O* Z' L1 d
• 建議食法:一次過最好不要吃掉一底, 長吃效果嚴重/ K: j4 [: E9 L$ f$ b7 l; N
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以上十種食物,總括成份偏重於油、鹽、糖、脂肪、膽固醇、味精等,如果經常進食,油和脂肪會令人體內的卡路里過高,加上高糖分,令人容易患上肥胖症,繼而引致慢性疾病出現,如心臟病、糖尿病等;高鹽分亦會令某些人血壓過高,而患有腎病者更要對高鹽及味精食物敬而遠之。
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% p- R4 \$ z2 `2 ltvb now,tvbnow,bttvb 此外,積累的膽固醇會令血管出現毛病,如血管閉塞等。所以我們應該多吃含粗纖維、維他命和礦物質等天然食物,例如蔬菜、生果、麥包、糙米等,而烹調方法應盡量減少油炸以及清淡為主,則身體自然較健康。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" r* @- {" m6 i9 ^6 \; ^

* _1 k" \' X, L) {! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-7-7 11:26 PM 編輯 ]
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評分次數

  • YUYUME


all of the above are my favorite food.....i should give them up!!!  :ono
all of the above are my favorite food.
Thanks..
:ono Thanks
哇。。我有好多都喜欢吃囖。。。雪糕,蛋撻。。。
2 K1 }4 C3 w* J2 E/ h- P6 Cwww2.tvboxnow.com看来我以后要注意下啦。。
3 w3 J" ]* w/ a5 p9 L1 O, B" ]9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多谢晒。。。
为了健康,从今天开始少吃这些。
難怪是「最受歡迎」的不良食物..... ; B9 y( v; T) I7 I3 m
都是少吃為妙
see
我有好多都喜歡食ga
選擇了沉默 不代表默認
全部都係我最鍾意食既野,咁點算好呀...:ono
样样都甘正好难戎咖喔
thanks for share
ic, 雞蛋仔,雪糕 & KFC are my favourites...:ono
好多我中意呷:ono
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