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[健康資訊] 十大最受歡迎不良食品

第一位 西多士  公仔箱論壇$ ^8 O( Q5 j5 Q

/ _+ K" A/ H5 Gwww2.tvboxnow.com• 卡路里:356 脂肪:18.8
( m  H5 h+ l7 C, \; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 主要用料:麵包、雞蛋、自發粉、花奶或煉奶' X' s* Q1 N9 o: {
• 製法:油炸,將雞蛋拂勻,然後加入花奶,再加自發粉攪勻成蛋汁。方包去邊,兩面蘸滿蛋汁,然後以滾油煎炸至兩面呈金黃色。
. ?4 R8 [5 L+ ~, K0 l* a公仔箱論壇• 少吃為妙:因為用油炸,卡路里偏高,而食時再加上牛油及糖漿,牛油的飽和脂肪亦高。
: R& p0 ]" B, I2 W& K9 a. A: B: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 建議製法:減少牛油及糖漿。自製的話,以易潔鑊加少許植物油微煎,上碟後同樣盡量減少糖漿及牛油。
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www2.tvboxnow.com9 C, w" w9 n1 V- }- o/ |0 ^; Y$ \

# K1 D1 V3 s& awww2.tvboxnow.com第二位 蛋撻www2.tvboxnow.com( h$ p% R% H1 Z. j

& k1 x) U; ^. W# htvb now,tvbnow,bttvb• 卡路里:245 脂肪:15.5, ]2 \+ P' _& K. R3 M: f1 J
• 主要用料:高筋麵粉、 豬油(軟)、細砂糖、油酥、低筋麵粉、香精 、蛋、奶水
5 h, y; e7 u* w. g/ i  b/ r公仔箱論壇• 製法:以高溫烤焗,將麵粉加入細砂糖、軟豬油,徐徐加水慢慢攪勻,糅成麵糰,將油酥部分的麵粉和豬油用手捏成油酥糰,放入焗箱焗數分鐘,取出裝餡。內餡是以細砂糖加熱開水攪拌,加奶水,加香精及雞蛋,將調勻的蛋汁平均地倒入內皮,然後以 400度焗20分鐘。
) J% J! f1 z$ A- m2 k* d6 m6 f6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 少吃為妙:撻皮中有豬油成份,加上蛋黃,脂肪含量會很高。" P8 |0 _! i8 R: f
• 建議食法:除了含高油分外,蛋黃亦含膽固醇,年紀大的人實在不宜多吃,一星期最多吃一至兩件,而年輕人則一星期內最多三件。自製的話以植物油代替豬油,並減少糖分。

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, J' B/ ]" U- a: D! z第三位 雪糕
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• 卡路里:193 脂肪:10.6
( Z2 P' p$ K$ Z  ]! o2 mtvb now,tvbnow,bttvb• 主要用料:冰水、糖粉、即溶脫脂奶粉、蛋白等。tvb now,tvbnow,bttvb& d; M- Z: i  K' V0 O( z+ ]6 _0 ^
• 製法:將冰冷開水放窄身容器內,置入冰格雪至面層出現薄冰塊,蛋白用電動打蛋機高速打成泡沫,下糖粉打至雪白結實,並將即溶脫脂奶粉加入已結薄冰之水中,用高速打五分鐘至厚實,加入味道及香料,拌勻,再放入蛋白混合物內,放入冰格冰九小時。
8 K5 ]/ \. x3 u# l- {+ k4 r• 少吃為妙:含高飽和脂肪及糖分
% X$ ~! O/ Y. M" Q4 A* ?/ R9 W• 建議食法:吃鮮果乳酪,生果含高纖維,而乳酪糖分較少。

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6 @7 h! \2 Y  z& _/ m; t0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |4 P3 g. k* ~' z, B- F
第四位 即食麵(100克)* G& s: M4 i; N; E" N
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• 卡路里:382 脂肪:0.6
$ k) S, `% D; r9 o: U; ^9 l• 主要用料:麵粉、色素
8 g+ ~  {" X- R. O+ P8 Z2 d• 製法:以麵粉製成麵條,再以油炸。
1 N; a( A- w& Q4 H3 }# P4 Z5 ]tvb now,tvbnow,bttvb• 少吃為妙:城市人工作繁忙,多純粹吃一碗麵條便算一餐,熱量高,營養極不均衡。
( A# ~* @& D. n: m& k) X% `tvb now,tvbnow,bttvb• 建議食法:加入新鮮蔬果及鮮肉作配菜,而湯底則宜清淡,所以味精湯包盡量減半分量,少一點味精和鹽分。
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公仔箱論壇% p" ^8 M8 h# P& a# |, Z
第五位 燒味www2.tvboxnow.com1 O  _# F; i/ \1 Y" t' w, K

6 s4 D4 N& W# e公仔箱論壇• 卡路里:燒鴨(337)燒鵝(305)叉燒(293)
" h5 l, h4 @  l' twww2.tvboxnow.com• 脂肪:燒鴨(28.4)燒鵝(21.9)叉燒(17)
2 M. x" E3 u1 |8 x2 F公仔箱論壇• 主要用料:醃料、調味料、麥芽糖(叉燒用)% M" E8 N9 E( |2 v
• 製法:將肉類如雞、鴨、豬肉調味後,以二百度高溫燒烤,然後冷卻,運到食肆陳列及售賣。
! {/ E0 J' h- ^4 m+ ]" ztvb now,tvbnow,bttvb• 少吃為妙:肉類以高溫燒烤時,滴下的油分會令一些致癌物質附在上升的空氣中,因此有可能附在肉類上;用以調味的油鹽薑裏含高鹽和油分;因為燒味的表面黏膩,如果食肆處理不當,例如長期將燒味暴露空氣中,便會沾上塵埃,容易滋生細菌。
2 v% N, ]/ l. K1 W9 U' `+ |tvb now,tvbnow,bttvb• 建議食法:盡量選吃一些肉地較瘦的及不吃皮,以減少脂肪的吸收,如果是買回家吃,可以小量熱水輕微沖走油分和塵埃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L* q" d% S6 H4 H) O0 J

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% @% n2 P& O1 g. X3 z$ V! k, O6 d9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六位 炸雞排
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• 卡路里:254 脂肪:14.5TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 J3 g, T+ Q* t
• 主要用料:雞排、調味料、食油www2.tvboxnow.com3 z! \2 C9 t: N" I' p
• 製法:將雞排調味後以油炸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! A7 s# t1 h( V" V* q8 y
• 少吃為妙: 雞排的脆皮含高油分,增加體內脂肪及膽固醇。公仔箱論壇. i6 a/ `# C! i- |
• 建議食法:去皮才吃

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. I4 h+ C. `4 y& f! x第七位 薯片(28克)
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• 卡路里:139 脂肪:9.2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s' j' v6 `% i7 X. R9 r- B
• 主要用料:薯仔、油、調味料、味精0 i" J; k8 K$ W8 S1 O( J2 [) j
• 製法:將薯仔製成片狀後,以油炸再加上味精調味。
9 c: d0 l9 o* v+ ]6 N% F) v公仔箱論壇• 少吃為妙: 薯仔本身是健康的食物,但經油炸後,內裏的纖維及維他命C會被破壞,此外亦含高油分、高味精及鹽分。
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第八位 炸薯條(68 克)) I7 o1 A* U4 _" h$ o

" Z. [$ _( `: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 卡路里:210 脂肪:10
$ u1 U+ s' Q! F! _" i公仔箱論壇• 主要用料:薯仔、油、調味料、味精公仔箱論壇4 C7 y+ L' w, ^/ j. G
• 製法:將薯仔製成條狀後炸熟,再以鹽調味,某些食肆則加味精調味。  B# ?! W! g, Z# R0 d3 e( D
• 少吃為妙:(見薯片)

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9 @5 B( y/ F7 R8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第九位 炸魚蛋' [; N+ Z! Q' c. h) p6 r

) q  E8 v4 n' m$ |) D• 卡路里:167 脂肪:11.8
; k. h# G/ @+ @' ^4 c* u- Mtvb now,tvbnow,bttvb• 主要用料:魚肉、麵粉
& V4 ^0 |% _1 C( C  ptvb now,tvbnow,bttvb• 製法:油炸
) |1 _! N. v  c$ J8 i9 Y- B• 少吃為妙:油炸後含高油分。事實上,魚蛋?的魚肉成份並不多,並不可以它來代替吃鮮魚。有些製造商可能為了增加魚蛋的彈力,會加入一種叫水楊酸的成份,如果長期食用,水楊酸會積聚體內,有可能損害肝臟或腎臟。www2.tvboxnow.com9 k6 ?4 J2 j# I& s& L1 u, _
• 建議食法:如果想吃到像魚蛋般的口感,選擇鯪魚球較健康,如果是自製,可加多點蝦米、等等。
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第十位 雞蛋仔  W8 H5 s- ]' o3 b4 B
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• 卡路里:390 脂肪:5.3公仔箱論壇/ q# Y" N7 A5 Z0 j$ z" k
• 主要用料:發粉、吉士粉、雞蛋、糖、淡奶、水、生油
2 v/ [( ~4 l9 b$ x• 製法:將麵粉、生粉及發粉篩勻待用,將雞蛋及砂糖拌勻,加入淡奶及水,攪拌成漿,將雞蛋仔模型底面兩面燒熱,掃油後注入粉漿,將模夾緊,反轉用中火底面各燒一至二分鐘。
/ S/ \% T5 `4 O: Ptvb now,tvbnow,bttvb• 少吃為妙:熱量頗高
: a: \4 O8 ]% N/ E! {( j+ U+ x- Qtvb now,tvbnow,bttvb• 建議食法:一次過最好不要吃掉一底, 長吃效果嚴重tvb now,tvbnow,bttvb( O' K0 s0 i- b

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以上十種食物,總括成份偏重於油、鹽、糖、脂肪、膽固醇、味精等,如果經常進食,油和脂肪會令人體內的卡路里過高,加上高糖分,令人容易患上肥胖症,繼而引致慢性疾病出現,如心臟病、糖尿病等;高鹽分亦會令某些人血壓過高,而患有腎病者更要對高鹽及味精食物敬而遠之。
( h2 P0 k- f$ d% Htvb now,tvbnow,bttvb
& z! w8 o8 M/ C6 L. F 此外,積累的膽固醇會令血管出現毛病,如血管閉塞等。所以我們應該多吃含粗纖維、維他命和礦物質等天然食物,例如蔬菜、生果、麥包、糙米等,而烹調方法應盡量減少油炸以及清淡為主,則身體自然較健康。
公仔箱論壇3 U& `) G4 z) g% f& z( p

4 d. R" `( d8 p) j, q# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 e  ?. O  Z# X
tvb now,tvbnow,bttvb6 ]* z0 r8 c( G& S& {7 m# m: A
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-7-7 11:26 PM 編輯 ]
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評分次數

  • YUYUME


all of the above are my favorite food.....i should give them up!!!  :ono
all of the above are my favorite food.
Thanks..
:ono Thanks
哇。。我有好多都喜欢吃囖。。。雪糕,蛋撻。。。
( N9 ~' h4 }$ `0 Y: `8 m+ p- g公仔箱論壇看来我以后要注意下啦。。; `# P" h$ ^3 c' Q* C
多谢晒。。。
为了健康,从今天开始少吃这些。
難怪是「最受歡迎」的不良食物.....
! U$ D9 S! f2 l2 |- r都是少吃為妙
see
我有好多都喜歡食ga
選擇了沉默 不代表默認
全部都係我最鍾意食既野,咁點算好呀...:ono
样样都甘正好难戎咖喔
thanks for share
ic, 雞蛋仔,雪糕 & KFC are my favourites...:ono
好多我中意呷:ono
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