[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F8 X1 H8 z, U) k

8 o3 f) Z' ]) l4 q8 K公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：清香味公仔箱論壇5 ^/ m& N2 y& d# H% h$ K" I

) F7 q) m; L3 ^! F9 m' _公仔箱論壇　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  $ }( X; I/ l. }  L5 l" g

( H) K. J9 M' b- E# \$ c9 J8 M8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
, R3 P" E# W" e9 v- E0 m6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p  Z8 t/ {# r  @
　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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$ G* O: H( e) \4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冰镇苦瓜
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5 R2 t) H4 U# y/ ]2 G+ pwww2.tvboxnow.com　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  ; a: {* M7 V4 v: ~) J

  _" p3 @7 ]' Z$ E7 W3 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& E5 ^2 I6 \, x0 p. i" V6 m

" v& E: N. x: p0 @9 J! E' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
" _6 @0 j9 T$ L" W% n% T, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 c& H+ g7 q9 G' F7 m- K
　　
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　　凉拌四季豆公仔箱論壇3 ?% B9 Q; N; b
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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% y. B/ d# e7 H, M% \$ l2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  6 Q7 W# u- O4 e+ O

( N# n$ |8 d3 N% k: ?www2.tvboxnow.com　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；tvb now,tvbnow,bttvb; }  ~4 g# \- c4 Z# G

+ g9 h. I( j2 z/ b: m& z　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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% X3 m7 |8 h5 L) y! u6 I5 c公仔箱論壇　　3. 大蒜剁成泥；; v9 Y' U9 ]. V8 w( F1 @

/ Y3 f: Y8 r1 Q5 g; V公仔箱論壇　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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% }- w* L$ \6 Ywww2.tvboxnow.com　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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　　冬菇鸡片公仔箱論壇' Y9 E1 P+ I# u- D4 x: D5 G  Q$ Z
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb" C7 s( T7 b! |; o- V/ g. H

$ ]* Z9 T/ H9 E+ Q6 t/ e; E* I+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  公仔箱論壇5 |' ?. \7 W) d' j+ J( D

* n1 Q7 A9 \6 [5 B+ I　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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7 w9 `: \/ }1 z; |" y9 `0 [7 Y公仔箱論壇　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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. Q* ?# }" t! R; O( @% ?" D　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ {$ P% q( E8 x' |
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% ^, F+ k7 T1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冬菇鹑蛋www2.tvboxnow.com. n7 Q$ K" @8 E! [; n# J+ g

1 \8 S8 u1 I2 e7 |5 Ewww2.tvboxnow.com　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味* e+ e6 }4 n3 K
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  公仔箱論壇; H$ _. S9 r* z+ e' p. Q

4 e& S1 i% [9 U) @tvb now,tvbnow,bttvb　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
9 `3 p- ^- y. d0 o( Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }0 a, _2 N0 z2 _4 p
　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。tvb now,tvbnow,bttvb( P7 ]4 d/ a- i8 d
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　　凉拌山药丝
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4 o6 Z6 z! ~" X/ V, `4 S# D% t& d7 Y公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( Q( U5 X' z/ x9 L# @

# }6 `6 w# r0 S* M& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；公仔箱論壇) r" I% s7 }  _
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。. i5 y" S6 z% t. S; R+ V* A) }

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　　凉拌皮蛋
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜2 I5 ?& g6 Q7 A6 `
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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0 z& r# `% w' c1 o8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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* p: @7 h3 U% B) y, E7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌西瓜皮% f  M3 t) F9 O& ?
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味公仔箱論壇; P! ~0 [7 O( k; C8 r/ J. ~6 j' Y( N
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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* ]6 _; Y* u$ `( Y8 D" x/ q7 }www2.tvboxnow.com　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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5 T* H& i8 z* V- V2 P6 a　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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　　千层云耳
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4 |% u) c* Z( `$ X' |4 D  \/ f! Q9 Mwww2.tvboxnow.com　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味www2.tvboxnow.com/ i; n  _3 D# o$ Y# R
www2.tvboxnow.com6 S3 T/ i+ D3 F3 R+ X7 Y6 Z; q
　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  www2.tvboxnow.com2 t: }0 z- w" T" V, I' Q2 t
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　　1. 猪耳去毛洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( f5 k" y" f8 u2 t- D/ G
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　　2. 将猪耳焯水；
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, W1 Y8 p' }# g* Q2 z2 V+ Htvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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4 M8 L3 w% r, [# b　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 X/ _' d3 G! }

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　　叉烧炒蛋
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% Q, O+ R( F7 ~* Z9 [! ]. |8 H
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。+ q. C4 z1 A+ g

, d8 C4 n. j2 X0 i& uwww2.tvboxnow.com　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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　　原汁海蛏
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: T2 h( I1 t! i- k6 v- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇2 O) A, F! [. r& g( v
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　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 l! j7 Q5 ^4 U* z

7 G8 W5 Y8 A5 g& x, D) L" z& Hwww2.tvboxnow.com　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。公仔箱論壇$ G! [/ X( c. E4 R9 C0 Z
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  G7 Q8 I2 T, X7 B2 _+ I! K& ]. {  y, U
/ j) W% x+ g7 G% H　　卤煮大虾
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4 ?% U4 w8 j% y4 G: [) Ztvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y" n: h( v& R7 J$ {

  X7 K  F8 r2 P1 O6 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱头去外皮切成片；1 N( @0 l3 v0 a& v7 ~
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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　　咖喱香鸡
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6 |) J4 P, P0 B' u　　制作工艺:烤 口味：咖喱味www2.tvboxnow.com. s# Y1 G2 c; E3 t! A$ p/ A

& e2 W4 Q) O+ G! B5 R公仔箱論壇　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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6 R/ F/ e: I* L# |$ w; htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； ( [( ]1 ]% F/ y7 f6 A- }4 k$ Q
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
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) _& h  Y4 U( q- }, D: ~  Z' z; R" i) a公仔箱論壇　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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. a% S. w  l$ A* j2 u' n- i　　咖喱魔芋豌豆
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　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味, h$ x# L4 R; q; R9 c1 J

# O. n) ^4 Q* q7 ?% [3 h1 A: \, v  p$ w　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  www2.tvboxnow.com0 b& c% M/ A: m) t

. M  u$ p7 q6 w' u$ Ftvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；www2.tvboxnow.com0 _4 g0 q; h4 d% G: r

( a& x7 E" A# j% e' ^: A3 p$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
( L4 s4 r  m! x' @9 I! pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) m& F& Q8 d6 [; M, ?; D) c
　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
  w5 {6 C  Q1 c4 r, V/ b. k% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F. Z$ b0 j! u: V) x, v6 S　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。, l+ v/ y$ `. j7 C( |/ H& ]" D
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 E* h& E  G/ q. d

0 S4 I4 H6 V$ s/ f; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com+ K) I$ b6 ?* k3 q4 x
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　　咖喱鸡块
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* K7 o" \1 i& n3 H- a" m　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
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( `8 G. H* z7 ?5 Otvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  tvb now,tvbnow,bttvb9 h* b# [. V) M4 J) Z

1 N0 l4 \- X3 W* f, n1 l　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V- n- W3 k3 O/ J
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；8 \0 m5 r9 h  V2 m* t1 U* K

* e/ v+ P, m* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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　　4. 洋葱去外皮切方块；
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；tvb now,tvbnow,bttvb2 l# x) f, q4 H7 t, N% t; P. I! x

: Q$ }  S# T$ |8 n1 b) }; S6 g　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；www2.tvboxnow.com" a8 Y# B* N- Z2 Z- B( H
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
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　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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' s! Y5 C# }- t9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 W2 w( S/ A
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, d6 r. u6 o- X公仔箱論壇　　啤酒焖牛肉公仔箱論壇& V. K& B" K& {/ @' a/ T
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　　制作工艺:焖 口味：清香味6 L* [: }+ n8 Q' b8 L; L
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　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
' n6 F% O3 `) m+ _3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 r& n) i# L# L: s/ J0 rwww2.tvboxnow.com　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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　　2. 嫩扁豆切去两头；# w3 b* C2 y' ?2 l

  Q8 D8 d9 I6 ^( btvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；tvb now,tvbnow,bttvb  u0 L) V' ]' x5 L( D

4 o' K: B  C. T) ?3 J! c　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
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! q9 ~' k% ]  i" o$ O- B' ]8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p1 `6 P/ |& K5 @3 {1 B6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z1 d) C) [8 [4 i" wtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 Q$ [; y  ^( S2 ~0 ^# J
　　四季豆焖肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h4 R9 R' Q+ I' K' R9 H

7 \6 E% X/ H- l! F) Q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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7 h7 }$ g$ s' V0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 肉排洗净吸干水分；
! ~$ f3 N4 x2 i8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A- @: Z" }# I( ]tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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' V* D% S; K, z, L　　3. 葱洗净取葱白切段；公仔箱論壇4 h: S; W: b5 e" Q* a/ i
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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& N. U# a2 N7 R* f　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；' ?/ v! O! ]3 ]0 k

( [0 _- p9 y; V　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；tvb now,tvbnow,bttvb/ V5 I# F9 J/ r$ r2 a
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　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
" W6 _- I* [4 F6 B8 w# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^+ U8 z  X3 {  J
　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。www2.tvboxnow.com8 _) q: T0 n3 u  h$ g# q* s

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2 s! s- L" r$ g/ x  \公仔箱論壇　　啤酒虾. V; v( C6 d9 o" c) X
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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/ {# }% z7 i7 a  m. f& @tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  : B/ ]! h) M0 s& s' a' J

2 s1 I1 O/ ]& K2 L! Uwww2.tvboxnow.com　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；www2.tvboxnow.com3 j/ d  W' R( L" M, u1 c& F, }

7 j" V* V5 x& v2 x7 u& Awww2.tvboxnow.com　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。# G: O( ]1 b/ ?& x) r

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) A; c6 G: _" N公仔箱論壇　　天椒炒鸡肫
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! k4 o0 o/ d0 b6 Bwww2.tvboxnow.com　　制作工艺:炒 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f" ?) u- I$ G' [8 P( h; [
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　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  公仔箱論壇2 f& x  ]* g7 |2 e5 [  g5 g

$ A& y( [- e' X* L, _tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i, I3 j1 G  r9 F' v
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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! v; @- G. O0 M! _$ j: ^; c, r公仔箱論壇　　
) x8 G* D$ @, M: }6 x' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z! C* `8 ^1 D/ R* ^) l
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6 u( |1 R/ R0 q# v　　大葱扒牛舌
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& L4 u9 H( q9 P# t5 @tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb' L3 z! `+ m% z& u5 K1 Q+ a
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　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  www2.tvboxnow.com& P6 e( d0 ?4 L

# {) ~9 \1 Y3 `2 U2 ]0 @' ^　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
0 v. S3 |# g9 |  p' b. g! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N; |; c& }1 G) g* }, I( w* @- p. v
　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G  ?" [; N* h
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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! B( z* J9 E& K3 |: F! w公仔箱論壇　　
" u( V2 l5 g; F9 _公仔箱論壇3 G( N7 D3 H1 u
公仔箱論壇1 q$ U5 i  j& t

2 f4 f, W- `( [: Q　　大良煎虾饼
6 f! b& L1 t- @/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) {! l1 n+ @' s3 j8 }, M  ~
　　制作工艺:熟煎 口味：清香味1 C  l  H  d! j2 e2 Z7 X! I

' C* v8 p- W! T6 @公仔箱論壇　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
7 i0 K3 Y0 l. h/ x1 M: twww2.tvboxnow.com
9 L/ w1 q3 O5 l/ ?3 i公仔箱論壇　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
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" j- i0 _* K5 U0 l: e  F: M, \tvb now,tvbnow,bttvb　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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) O3 U! M; c3 O5 B  P7 m4 wtvb now,tvbnow,bttvb
% j  Y, S+ p# ]: C8 ~; f6 W0 P) X　　太师鸡腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]3 \6 o$ W! _5 C8 p

0 w% @3 }" v3 t, r5 c( o' Ztvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味: o  X2 ^9 ?. y: A5 {4 l9 s
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　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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4 _& |  Y% A- ^/ S4 A　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
. Y  l0 R4 O$ ?& b! K( m- @
+ ^! H* H  L* j9 W+ P! Z' F7 q　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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  A4 x) U8 m6 r6 M　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；tvb now,tvbnow,bttvb8 P! m: k& L, S! ]+ L/ |/ Q
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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  I( L; m2 Z" y　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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$ [4 ~% m) O' |9 r( q$ b9 ?公仔箱論壇　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；公仔箱論壇" j# k9 I  s* H

; e7 g& a* F5 C4 F5 k0 \! P) u( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
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; R) T7 u% C2 B: g1 G- S+ F. N公仔箱論壇　　
# \9 w3 s, O: s9 m/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) D; t0 r, N6 e! i( [
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y  _+ N% l, I2 X* Y
　　奶油卷心菜tvb now,tvbnow,bttvb- ?5 u& F0 C2 J& P8 G. A+ v4 f6 ]  ~7 u

  t, x8 t* @2 ^, R$ Q　　制作工艺:滑炒 口味：原本味tvb now,tvbnow,bttvb' O4 v, L. f; j  u
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。) C2 ^; Y( n' q6 l* Y' M8 B) S
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　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。3 ^8 u3 D" @4 D/ R8 Q
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　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^6 Z' m; X% m( G- R

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5 ?3 ?: g' L, A, y* [4 twww2.tvboxnow.com　　大杂烩tvb now,tvbnow,bttvb. {8 Q3 w/ W+ Y: L$ T1 }! _
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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( s- V5 Y4 o8 }/ E/ r) Jtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  公仔箱論壇+ F1 l1 P8 M4 `% X) Z8 l4 U

+ I* T" H5 J2 A! R: N. W2 @2 @公仔箱論壇　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
4 m5 {) Y$ E& |www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r7 D! y1 X  l! f, |
　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。公仔箱論壇' B, T- u4 m+ Q# C

0 d9 z, D4 O' u7 A公仔箱論壇　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。公仔箱論壇7 V: N, x+ f" c& V" C, A" I4 m* P
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。www2.tvboxnow.com( r/ J& B  q/ |& z% ^

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7 V. U6 ]. I& k* U7 d2 [6 w& L  I　　奶油双色花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u# V% e6 \- x% W0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ U8 f( K! n! @: N
　　制作工艺:拌 口味：甜咸味公仔箱論壇% I3 j# g  T/ c
公仔箱論壇( A% j: Y( ~4 G; |# Z! e
　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  4 C6 G$ O$ A. `
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；. S4 m/ t* ?3 p6 ~, V  y
公仔箱論壇3 n( s& o3 l# o" q) A% x
　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；! R3 C, u- s5 D; Y" s# Q) W
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
  @4 r8 y: l- o3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |, L7 G, _, p' _, B7 G! `6 [: r公仔箱論壇　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
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　　姜汁活蟹2 j5 i2 a5 M, r: q% I' X
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　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味* I  J: _/ u4 M, S; f7 d! Z

" y0 k% x, |5 Q# A3 V　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
/ R$ u8 G/ I5 S  e9 V7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 g( Q( T, V' _
　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
! s2 Y3 ^- e9 B$ s6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# _" q1 b' K( O# d
　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；公仔箱論壇1 C" q# @, l5 s0 |/ ^
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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& t- L5 O7 b' I7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　姜汁蕹菜6 `8 I) a" J, f4 S* x7 F2 Y; M" z

) k$ I2 X/ H  l4 N0 p　　制作工艺:拌 口味：姜汁味www2.tvboxnow.com0 |: E  _% V! `9 z9 Y8 a
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　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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# Z* \/ H4 ~$ Y　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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( y# j1 h- [3 b6 a, Y: r7 mwww2.tvboxnow.com　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；tvb now,tvbnow,bttvb" @9 m% s9 E/ Z! d. d9 e

& \- Y* C# g  r2 K; C/ r8 w6 |) Z6 t公仔箱論壇　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。& _0 `, u7 S+ k+ z4 S" @

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　　姜末拌豆角公仔箱論壇/ f. ]) w2 y5 M- Z
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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, p+ S4 f4 f" _6 z0 A% M6 C　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  公仔箱論壇+ b9 X1 d$ Z; B9 u( P" G. X2 K2 f( z
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。1 W' c8 _: O, T1 y9 b
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
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& h# L1 V- E& M& C3 M　　葱鱼头煲www2.tvboxnow.com9 _5 }* R5 `' h/ X5 s- F
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |2 U3 l' g$ `* c3 k! Y( E
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；: F+ x5 O' o! \8 s% C
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　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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1 a0 R- k6 M6 |* h1 kwww2.tvboxnow.com　　4. 葱切段，大蒜切成茸；公仔箱論壇7 C* k4 S) v5 r
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；www2.tvboxnow.com7 t% f9 w$ ?+ R# x  Y

4 S3 w3 N( P& G) l, b- E( u5 Z# V2 A/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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. ~1 |, A. U+ A公仔箱論壇　　子鸡汤www2.tvboxnow.com6 j' R" C1 c' B8 m9 N

9 ]- @) z" n) j7 s公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
5 c. p6 Z8 ]: A2 Zwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, m4 P! }9 p6 R9 ~# P
　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
0 H" X6 x% a9 q; ?7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k% Q8 G( q& Y1 l6 u公仔箱論壇　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 www2.tvboxnow.com9 l3 `; }+ H4 m& @
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 , m+ ^$ O7 W/ b- N5 [+ j5 j1 E& o1 m

4 J8 ?* {% S3 I　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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7 r4 n) N% B6 E+ K. K/ Swww2.tvboxnow.com　　公仔箱論壇6 h& B4 A4 e4 A/ @: ^
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! T0 m) _4 H5 Q7 \. g+ j& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F# S, y; _0 p* ~. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　客家炒鸡块
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  www2.tvboxnow.com3 _1 m/ S% |; V) g; e  i

1 |' X+ m7 D3 u( \公仔箱論壇　　1. 将鸡腿肉切块；
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　　2. 九层塔切碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g2 Y+ i* G" t" L: c' [9 @

% X3 Z+ u1 c1 Y' d  R4 D6 {( Z4 M+ N* |　　3. 辣椒洗净切片；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb. x# k2 M/ q3 y4 ~5 W

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　　家乡炒土鱿
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% n3 E; M$ n1 W) \: ]: f3 t! C( Qwww2.tvboxnow.com　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克7 T/ o, L( O. u7 M: @  I

; b4 f! S% l+ O1 h1 h" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。公仔箱論壇; s9 W2 b% A8 |3 ^+ V' y: c$ D
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　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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1 U. i# t4 Q$ C4 p7 [0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家常海参tvb now,tvbnow,bttvb& d0 [5 H5 J! m, i9 E( n

8 h# k8 h5 Q" U/ h; Rtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：香辣
! K8 e* V  Q3 ], |  `- |) M9 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `/ J5 ^7 m6 V! m8 E& k
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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3 X( I& t; R' {0 E4 E) ?www2.tvboxnow.com　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。: }) m: P4 c: k4 ]& w6 u7 Z

6 T: a0 ]( t. ]( \/ V! Z公仔箱論壇　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。公仔箱論壇! K$ w$ u" Y9 a: R( K5 [, n! k0 v0 K5 ^

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7 Z( w$ F- e- U0 C+ T$ d" @# M　　家常土豆丝
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1 B: {+ W$ N; s4 A" Y& D　　制作工艺:生炒 口味：家常味
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8 n; K; ~/ b+ N6 _　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! x6 S2 x) R5 t2 l. r

$ B7 L' E( H- O4 p3 I- I; Iwww2.tvboxnow.com　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
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* [5 k5 |# K6 V! btvb now,tvbnow,bttvb　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。tvb now,tvbnow,bttvb/ n" k7 [" |( G) Q8 N
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　　tvb now,tvbnow,bttvb, b8 z" P. I7 C3 p9 {# r- W3 W

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# c3 T  C8 @8 Z" v2 [www2.tvboxnow.com　　家常炖蛋
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) }: |5 Q8 H- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味- Z* Y3 A  h5 c. j# `: ]
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　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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4 ^4 S$ ]  X5 g6 G　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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: C$ F1 A- y2 G% H0 {( Nwww2.tvboxnow.com　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。公仔箱論壇; X3 K! Y- M! T1 a3 b2 F# a

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　　小白菜汤tvb now,tvbnow,bttvb( e( a' G( k9 Z/ g

) |# _* Q( Z6 G8 }$ E! Z　　制作工艺:煮 口味：清香味
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　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( B" H* s5 c( [0 w" B4 |

' P0 ^: {4 Q5 Q+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；: _% I/ h8 X% F% p
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；www2.tvboxnow.com8 ]" H, c' G# C( ]4 v$ N; s  `6 t
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　　3. 小白菜切成片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* W5 A: C/ n, o# [- R" I" y- z9 l' ^  \
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~. {) L4 S, B% {

  b# B! B" U$ [: e* T- H　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E9 m2 F) A1 S0 E: m

) j* h* T( J: w5 Z2 q# l; ~. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
; c, I3 ~6 X! l' ^. L" u* i3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; v( ~% X: j$ g. G% H- V
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, P$ m7 }- M6 n/ C2 k: e# h2 rwww2.tvboxnow.com
1 V& `) A& _  I# I+ O公仔箱論壇　　小葱拌土豆丝www2.tvboxnow.com0 D% g  V; Q+ ]: q$ i
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　　制作工艺:炝 口味：香辣
: w+ R" O8 r% d' n# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G/ L- p1 _% Gwww2.tvboxnow.com　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i/ R/ r7 V% [; m- w& D

8 v! r' e- B% Cwww2.tvboxnow.com　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；& b. ]6 j8 N2 ?* |# C

2 R1 N7 q. y1 ?  h5 Q0 Wwww2.tvboxnow.com　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；7 P3 ~) a. j4 Z' [5 g8 E
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。公仔箱論壇' @; `. |6 b& |9 G( m0 h
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) G: n  |+ Z. y# ]% J　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇6 [. e6 D4 V% s/ O! @) |

, q- b9 g& [1 S' m# L3 j3 \tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  : Z4 O( q; f1 |: K

1 d3 f1 R6 w, h5 v　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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0 v2 o$ S# Z0 U* X3 v公仔箱論壇　　2. 葱一半切段，一半切丝；
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3 U8 c1 @9 S, r9 ?: B0 etvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；( B% w) u+ s; C& r

) t( S) ?2 R9 x! P. Dtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- q; @+ q! b2 k, n" A" L

2 n; V$ e: D, g5 t% _; [* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
: K) }; A2 y3 b- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l& I( y- ?* ^7 n9 C, j
　　
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  Y& f* R; y" Q  twww2.tvboxnow.com　　干拌酱牛肉
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8 ~2 z6 B: I& q) h# v6 C　　制作工艺:拌 口味：麻辣味公仔箱論壇4 M2 F/ H3 }0 y; y! u' |; ^1 L. _6 e

- O" b" X4 l" I  o: F' Q　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  tvb now,tvbnow,bttvb9 h4 c% d- N) s" }
公仔箱論壇" E, A0 V4 a# G# g' |- a! z
　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
# m9 p5 B5 h# p- a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 m; D8 u. [+ G/ X+ B0 {# u
　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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　　3. 花生米碾成细末；
; T' r( k5 u* v- p9 j& n' wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z" d( L1 }# W9 i2 ?. s0 _0 ~. k+ L
　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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7 i7 J/ K4 k5 `7 u$ }2 e　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
, q  k, L5 q! C$ z5 t7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 A( t: g+ B4 b
　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可tvb now,tvbnow,bttvb% F( a( b' z- J! v% V' Y

7 ?- q1 L% E/ `8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
0 }2 e) [, Y. X+ Y4 N9 e# O0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T/ U6 H% }4 u7 p# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y" j& Y/ U' a- M3 Q) X( T' s公仔箱論壇
# Q0 D' c" S! H7 b! w0 B) A　　干炸带鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p- a8 p& i3 o1 q5 n% {
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
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( {8 S# A! d* ~; `# e" }- j　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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% q  |" {, s7 ~公仔箱論壇　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R; [; U. d# U7 x+ `8 [

1 O5 f' b. t2 V6 a. d+ }公仔箱論壇　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。( O0 [% X1 y. F, l
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　　公仔箱論壇! w, ?$ f8 b) p. D3 b/ ]: [; @

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8 r0 F# R/ w$ d$ L+ w) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I. t9 ~; y* H+ z
　　干烧鲫鱼- R( x; k, O$ |  A: x4 g

3 \1 |9 P$ ~0 q# F! o9 c% S公仔箱論壇　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {9 c3 H& B) y+ C
www2.tvboxnow.com6 w( c4 V$ z9 K0 ]6 w
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  公仔箱論壇- e9 K, {' w; w- }" c1 ?: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V& v3 ?) X7 H7 W! ]. ~
　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；& x0 Z) M4 i6 A3 b" m  q) ?

! Q0 x% \* F1 Z8 D, o1 k3 T　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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9 h6 D$ J& F9 {6 G+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　; F4 B" ]$ c# ]! N9 R/ S) b

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　　干煸牛肉丝公仔箱論壇8 Z" K; B4 l8 i" q$ A* \( k# Z6 s

4 `% J- y/ h8 [# A　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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3 @6 @- U  @( L# C5 g　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  / T! u6 q1 b5 `
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　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。0 R2 a" Q3 G' b: H9 o/ k- H7 N

, a) m+ K9 |2 x7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。$ V$ N* W' D* H

, K8 z' o8 Y# G7 ~6 o" zwww2.tvboxnow.com　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。, D! h, h$ e( g4 X8 ~- [% _! E

  M2 G1 v" X, N5 O6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　www2.tvboxnow.com& m/ R& o. y, o' ~# Q$ J1 s/ O' s
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# u6 C9 m" i: Y+ {! Iwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com! k: L" a/ i$ O* l: s/ ?+ s
　　干煸豇豆
& D8 y+ I) E* H7 H" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A  l2 ]) ~. c( N5 _
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
6 N) q" T0 S* l* O3 H3 c. ^5 k4 j# f+ o  K4 |) M0 o8 G
　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  www2.tvboxnow.com3 W. H, w) U* w, U$ ~0 f$ |
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　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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3 G! C0 J: ]5 B& fwww2.tvboxnow.com　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；2 @0 u" h: g5 }
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　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；# F- ~0 _) v$ ]* W( t4 I) N

! i; L7 n$ k3 f8 m　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；tvb now,tvbnow,bttvb5 T- O, F& T% j

1 {( {4 R9 K3 l8 ?7 ?+ {5 I- vtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
4 B4 l! o2 A/ Z' E0 w/ Z! k8 c# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k8 i0 X/ V. q) Jtvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. B' @& _' Y4 R5 H- K7 D5 W. j
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　　干煸青辣椒
& S. {# b. L( |' F$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, o( i8 t! k
　　制作工艺:干炒 口味：香辣
* C+ z; e7 ~" K% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o! u. p$ ~; S7 p: l, k
　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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* y# h# Y2 Y! atvb now,tvbnow,bttvb　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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+ Q% M5 H1 P( F2 A2 F5 m' H, A. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
% R9 z$ s1 \! D! r! l) f公仔箱論壇. H' b. j3 K- `7 L4 ^
　　
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" ~( A" e9 {) r5 [* xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O! f- k3 }  r" p# v+ \
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　　干豇豆煮肉
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) i5 W* K9 |* V) Cwww2.tvboxnow.com　　制作工艺:炒 口味：微辣tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 f0 M$ G6 m9 v8 ~$ ~

0 J8 D% u( G4 y公仔箱論壇　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；% i4 k" c1 [& ]
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　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
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6 L& T, X+ [$ H& s; rwww2.tvboxnow.com　　4. 豆瓣酱剁细；
, R8 B: Z0 g2 m) z公仔箱論壇
% P; t! n' v" j1 N8 n- |, S# S# _tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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4 W4 u" X7 F* `- a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: h  U/ M: M0 v4 F
　　平菇炒牛肉www2.tvboxnow.com1 y- Y: [; `% i+ n

4 M% d6 U; E# C7 R5 x0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
  D7 \! E- O! K* |5 L) P. W公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ i/ B6 _- N. x1 d* o* x
　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  5 D" H4 {; ^+ D( d3 z

# c$ B3 B* ]( r  Ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
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5 L) l' T, `1 R9 `' K2 J) `) O4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
. K& l( F5 L+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
. ]( S; g: a5 F6 [www2.tvboxnow.com　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i( z" j) @- I+ ?! i
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　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( g) f; U% n. j6 e- e

" s. X- {; D. V, G7 Pwww2.tvboxnow.com- s5 |% a3 G: K  s' ]. C
公仔箱論壇; B1 L* w- v' T, i9 Y
　　彩椒香干公仔箱論壇- C) i% m( D2 k  @, U; Y

" ]' R/ Y9 R2 W- E5 Q　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味# M0 j$ e$ o$ d( q: ?" M
tvb now,tvbnow,bttvb6 u/ P- c* t8 N# I/ |# n5 u
　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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, \/ h6 C' ]* Y9 `# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；  g1 p6 ?3 T# ^/ w- g! q
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　　2. 熏干切成细丝；
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　　3. 葱姜切末；
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' H; Q. }+ |5 Q' y) a　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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　　慈禧式煎小块牛排" M" t- m4 _9 G1 b! x% R7 d

* U8 ?& a% C3 t- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味: K$ A7 j$ s$ X7 @/ _5 u) q5 _+ y

) j  S# R; e) l; D) A　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  8 R6 i; O) `) X2 V$ \
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?7 b5 H6 ^( n* s
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　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；公仔箱論壇5 Q! \8 ]2 b. s2 S' h) {

) ]* t$ Z& f: X8 P2 d/ U, Nwww2.tvboxnow.com　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g& ]% G5 W: ?, O
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+ K! U% X* D( c. p7 V7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R. a$ J5 |' i4 {, \# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s) r8 x# B/ U: F5 W; qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ O* H3 U3 t6 ?0 W
　　成都爆鸡丁% O  G& O, q7 R' H2 i/ b

# W& m6 Z/ R% |# o: ?- q; G　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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/ N* W0 w: {7 ^2 g4 y! C5 J" w+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
; i# z! G. r1 X) W! X  {1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R* K9 ~" R( v8 F# p
　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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4 @% c7 l- ?$ g, I1 ~0 Z( [　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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; n( l# N& c# O8 ~+ F  J公仔箱論壇　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb) R: _$ \2 Z: k3 }$ W4 n; G) t

5 K5 I6 f# W, y0 e9 e3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 u) D2 h2 S- J5 K: k" H$ \- V  g

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4 \3 ^5 W! Q- J9 F( i　　扁豆猪骨汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 o: ]$ n. L% T& n
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
% ~$ G# F; t. a! Q公仔箱論壇
# H: L& G4 b8 ?- g5 C# i; Q3 s公仔箱論壇　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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# a8 g: O* P9 X0 e" Ctvb now,tvbnow,bttvb　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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　　2. 扁豆、芡实洗净；
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( A- [3 H) W0 p( W, x: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；  l0 a8 l) K3 l7 H* ~: f9 H
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　　4. 下盐调味即可。
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: n3 }* r, L4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　手抓羊肉公仔箱論壇: N6 H: m. G% V: L

7 ], B+ Q" S4 E4 D( }$ @+ d6 mwww2.tvboxnow.com　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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4 @, L# F# t0 j- [公仔箱論壇　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  公仔箱論壇0 ^) \. i9 }2 _; l+ E

* j( q. R) E; V- Q. G( `4 }0 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 www2.tvboxnow.com+ q$ h3 U8 X; V  [5 f

, H9 ]5 M: R1 t5 f* Mwww2.tvboxnow.com　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y: {0 U5 H6 h5 Q  \4 _
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。www2.tvboxnow.com2 ^( X. F& K. I! Y+ q  R2 a( X0 |
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0 H7 L* A6 t6 N9 s* A+ S$ }公仔箱論壇　　扒鲜芦笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 c* l. m6 D& L- \% c! Y8 X8 [

8 F5 t3 e: J# ^! X; J+ E: v9 T　　制作工艺:扒 口味：清香味
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  8 e4 y; a: C  r& y7 @

. D* R# Q) B/ k0 Gwww2.tvboxnow.com　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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　　2. 将芦笋劈开，切段；
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7 q' }; t  ~9 E2 _: F& L1 ?/ @' R　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
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3 ~; e' a, C3 l　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, `- _3 \8 Y0 @

+ s5 M) c3 j7 B5 N- a　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J% A; B! z1 Z7 D1 ]" s
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6 N9 r5 ]- S7 ]　　拌三色虾仁
8 U$ y5 u! p. Z  R4 y& F& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v7 n" j$ P! m/ |
　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) C+ I  F: H: r# U( C

: f5 y2 o& O" f) p公仔箱論壇　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  : y& {( i* T7 l2 B

! y. v* y- c0 V' W. p" Mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；tvb now,tvbnow,bttvb# w' b! e# L* |3 o0 M& J! r9 C

8 {3 p% S9 p) E3 a- j8 I: h: ?　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
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. j+ m5 r3 h" t/ P/ v3 p3 c' O) q4 _www2.tvboxnow.com　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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, w* J, B: L2 ^& C+ W: Z' Z4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ K( e  B. M3 c: W　　拌什锦小菜
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/ t2 q- j/ B+ p; D8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：微辣www2.tvboxnow.com4 W: C7 H* }5 z! j

3 K: V* P4 l! J$ @8 Y$ Z& [8 d& {　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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, ~# p  w, a  j* ywww2.tvboxnow.com　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；公仔箱論壇1 h# w2 ~) ^1 j+ p
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；2 a" y( d) p4 o% g7 F
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；& V: D* ]; T4 f9 Q( u% M; J
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　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 ~- V1 E# d% d0 T& a, y, x9 H
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　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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7 O3 U' y- E) {. `# x公仔箱論壇　　拌胡萝卜丝
& n0 X1 ^: w, l$ i) |0 V+ Z( n% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; k9 ]% F& n
　　制作工艺:拌 口味：香辣www2.tvboxnow.com/ U; q1 y% |+ b1 \5 t* ?: J) \1 w& C
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
; l+ `: Z1 O2 {; r0 \& y$ D7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g( p& c' t5 f9 c( V　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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$ ^/ a( P5 D2 Y4 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　拌蓑衣黄瓜0 e: z4 y1 u0 m, b4 ]% L) k7 i' N" W

' F3 I; W  e2 `　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d) h0 V7 N: O8 W1 z
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　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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3 J) |' c+ U2 w5 ~& F　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb! J2 W! I$ n% P# L' z, E7 W, [8 C

1 X0 T8 {5 N6 `( C! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
1 }% F) K9 X0 O: @: E8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q9 q- z* P2 @8 ~/ h# h3 A: Q  z4 S' P

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, o; W, _, i" L8 {9 L　　排骨酥羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W# V1 H; K* m2 q, L, X

2 P. J' N/ {0 I/ F& b9 owww2.tvboxnow.com　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味; B3 u8 _% A1 }0 _6 _

) U8 ~2 ^& g8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  tvb now,tvbnow,bttvb8 M; E7 T4 l* Y( `/ z. X+ S

' j" y& t' x7 g, T公仔箱論壇　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
' ^6 m9 W6 \& o$ V$ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y9 w  [* Q% `- I
　　2. 白萝卜切方块；
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；4 P8 \9 h8 g8 m/ ~( |

% w; R1 d5 c7 e, m6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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" Q2 D. n% _0 A2 u9 l1 H　　时件腐
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　　制作工艺:生炒 口味：五香味
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　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
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0 ?7 G( v) Q$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；8 l  y7 P9 L* O; d8 C2 w

$ m) c+ H( ?) z7 F8 N6 C9 v, Y* }www2.tvboxnow.com　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
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　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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5 O1 A/ d2 v% Q' W% h' ^7 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；公仔箱論壇$ ~; x1 W( q: C; Y: ~8 d( v* z

2 V& }" q. [# h0 B1 o( `tvb now,tvbnow,bttvb　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；tvb now,tvbnow,bttvb& P5 i9 O- O5 ~; X" N& j5 u3 q
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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' s  q$ T  w% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　明目银耳tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 Y0 G' F/ g2 p  q6 y

+ N/ c6 V, A4 t6 Y( Y) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  - k/ J7 H# s0 r( X8 U

+ D% |3 v+ n; Z$ l" h$ S. i1 P* y　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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; u3 \6 @7 t4 A0 |0 X) j3 i公仔箱論壇　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；公仔箱論壇9 p! H0 c6 f' U( s
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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) J6 p6 s4 ?: s6 u　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；www2.tvboxnow.com! k! }( A  ]3 Y! m

8 q. E' L: S9 Q. m  o8 [' p　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
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4 Y2 X* y0 e1 M% r5 j8 ~公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^, k: @( V0 J1 k

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　　木耳猪皮汤; k& w2 O) p! z. G5 q

, {: V5 I9 F8 f) X  @www2.tvboxnow.com　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb6 A2 R' K/ D; P+ b( Z; b" H

  c7 a6 U: C6 c　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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3 \5 h. B- z& H' t9 f. i5 M　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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  o) y' s8 A5 t1 d- v8 Z　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 B" g0 i2 L+ N( }% R

6 S4 e/ w9 w+ X% Gwww2.tvboxnow.com　　162TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K0 n; j9 f, p2 E
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q- r- S' H/ K
　　tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 @/ g/ z2 T7 o! m; P: Q/ D
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　　杂果酿番茄公仔箱論壇# G7 J& {0 ^" ]# t1 F$ l6 m

  j+ X* T% z' z$ w7 {* f　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
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　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
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" n( {9 J# q0 L5 F) z# x5 O　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。www2.tvboxnow.com$ @* f0 m# G" b- k6 V

$ H& e# x" |, p' ]: R9 Y7 K* s5 Z　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。; h6 n* ]' Q2 O

. v% s' J2 e: C1 ?( P$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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& S8 Z, r: r% W" Z9 Q% R; k6 O0 Z  P, jwww2.tvboxnow.com　　杂烩牛肉
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
. J7 H* U, j$ ]. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; L" n% Q+ {$ v( c. `4 F; p
　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  公仔箱論壇/ T( S& l! ^' x' L. @
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；# W+ I+ `% D0 Y! H  m
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　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；0 U0 |0 h8 [+ y1 r

8 X4 G8 U0 s  M$ w1 ]3 l2 K7 z1 Jwww2.tvboxnow.com　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；公仔箱論壇0 i& l4 ~  d- ?  L; x( Q0 x& u4 Q

. r% Q4 R/ \- W* `  ~# Ktvb now,tvbnow,bttvb　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；3 t) A& }% d8 i. I" |( I- d7 Q
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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　　柿椒拌豆角
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6 S9 ?+ Q6 S; C. U' P* \3 u( Lwww2.tvboxnow.com　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d9 ~: I8 k0 E( {( }. r3 Z5 ^. S

( @! v. H& l1 o　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；! a; |1 q7 w' p" j, f

8 }; c8 H5 ^" O! Z7 S　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
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　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
" r3 O- e9 G% _9 U/ W& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Z. f7 V5 J" Q1 c# c" E
　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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　　柳松茸烧冬笋
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
7 W; g  m9 b, Z6 |! g5 _+ g+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S! I% c7 ]: G! j, wtvb now,tvbnow,bttvb　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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1 a4 O4 z) @" G2 Q: [　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 # m& u4 T* s9 C: N& Z/ i

5 \/ ^4 U3 R2 O2 o% ^) swww2.tvboxnow.com　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。9 U5 d% H$ Y" y% ~+ y0 J" I/ Z: H7 {
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　　枸杞烧海参
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味3 c- ?+ C3 s6 S5 f9 S& X) p8 F
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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$ P, H# O; q! W+ P$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
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; u& w1 ?: X0 j　　2. 将海参洗净，片成条。
9 L2 d) a; d( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z& G$ m# k4 r4 i& K: ^, ^　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, A$ L. s- `+ B7 v% J+ @

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+ w- I) C9 s6 \$ @3 a( K5 W+ c公仔箱論壇　　枸杞炒银芽
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2 D0 U7 P2 D! u* mtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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  I; i' M2 T& U" B* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  www2.tvboxnow.com1 i3 ?0 ]) w9 n0 @. e
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。+ I! L+ Y7 S  q  P* ?# `1 u
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。tvb now,tvbnow,bttvb2 u) ]9 H- d# l5 y- b
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
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$ b6 c+ E. E7 G! d+ B7 K( ?( H& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　栗肉烧香菇
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3 s3 l6 \7 F& N3 g# s　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味6 s: y' f* B9 t: `5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c# H; t4 C: @' e7 x: }, T
　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；公仔箱論壇+ d/ ~: K2 X. R

. E& N2 K8 r0 o6 D9 jtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；www2.tvboxnow.com# m5 I4 ~3 e* S  ~. n
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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9 `" \4 m' b0 H. F7 C9 y公仔箱論壇　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；8 i* B: m% x- j, ?! q
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
3 [, H$ @" Z+ m' k; a. n% s9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \$ p# b2 N* ?/ V% H
　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
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& w5 L: p" Z# g: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
: q) V& B0 q4 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 k2 p# g6 B8 W& v& h0 ?
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$ s1 m) P) \* G% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　栗子牛肉
9 S; ?2 ~7 X. b) w6 @6 x1 bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E) Y, r' D) H. D7 o& X
　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
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* l$ b5 E' P5 ^4 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
6 t: [, _+ s/ x( d* R7 l8 j6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a7 }$ x/ {* E6 p5 q) G2 |7 G公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；www2.tvboxnow.com/ R( Y# p5 _7 G) i* Y
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e, i9 c0 ^6 Z6 ]# Q
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；www2.tvboxnow.com/ Z; h2 ]7 i! l! F' [

; D9 `$ ~' m# ~5 rtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；1 v# q8 O: U& v) Y- @1 o6 c8 [8 y+ `

4 b8 [- C2 X9 H# ~8 C公仔箱論壇　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。- z) f4 G& G0 Z# O

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　　栗子扒白菜) R6 b5 Z6 z% k9 m6 Y. B
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H' w" }/ Y2 s( _1 S# G

+ n8 u/ u& c4 [: N6 X% Z! b公仔箱論壇　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；: ?. O' u, ]% U( d2 H
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；- ~$ Y$ f* ^% w/ x1 q+ P. n
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；www2.tvboxnow.com1 R' w, N; f0 O6 S+ m

5 u9 n4 U! ^1 l2 n/ q/ mwww2.tvboxnow.com　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
+ V3 x/ G) V  o% a+ h, S# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 n( B/ M0 B) ]% k; ?0 s6 W
　　公仔箱論壇* S7 ]+ z  E. r& G+ |$ T7 {+ O

/ }  q, ?/ J  d! V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* A6 L3 D1 _9 R' h

' h2 P$ j, W% O7 j; a$ y　　核桃炒鸡丁
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! E1 m8 v- k: u. ^' Q+ r4 _- E　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb) X+ K; {& [2 v* o

) `1 K1 d1 \# M0 n& Etvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；公仔箱論壇& R: s* e0 n# K$ h+ j$ {( Q5 T  F

+ [: J# z' x1 T5 \/ f% I) J　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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5 k9 F* a# Z# N8 }www2.tvboxnow.com　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
% Q7 R! {# }$ J2 Q" l$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h2 g5 E' I7 H) i. h& s* Qtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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6 E# k  |% i2 c公仔箱論壇　　核桃仁豌豆羹
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* k( Y* r7 C2 i4 T　　制作工艺:煮 口味：甜味
; O2 `. I5 ~. e( gwww2.tvboxnow.com
$ G/ L* G# i( O! d# R( c' n7 D: Ntvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( `- ^# `- g/ x8 q
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　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 e; F3 f; X/ F

6 r+ ?  B- P0 [$ k公仔箱論壇　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；公仔箱論壇+ n$ N; Z. t* f) P, |0 `, D

4 f7 S. E% v* a/ [& c　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；公仔箱論壇4 j2 X3 a! f) z& b9 ^
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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6 U2 X4 f" B' r6 h! `) ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H1 w& `# y/ `
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) m2 N+ U+ ]( Q5 B公仔箱論壇　　椒味荷兰豆tvb now,tvbnow,bttvb- j. I  f" O' Y. i( S
tvb now,tvbnow,bttvb5 v5 r# x9 \7 I
　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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- S6 B' |9 g& ]# [2 o　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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$ _  A  Y, t0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [& B5 s+ N1 l9 b

" Y* D7 M- q2 ]1 O2 A! @　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；公仔箱論壇% d2 N9 g% H6 k/ Q# T
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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, f) o1 g  Q% I* w+ l2 P0 ]  htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?  D7 ~9 \' N$ g( O# G
　　椒油拌海带tvb now,tvbnow,bttvb6 M. `; C" Z& }" b
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　　制作工艺:拌 口味：红油味
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& X) D6 t, O* u1 g6 K3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  ' f& `0 [2 ?# u2 ^
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。7 C# d8 M7 y4 p9 S* l

/ s( B; G8 J/ n7 ]+ n9 F- xwww2.tvboxnow.com　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。4 W7 `6 v1 e2 i: Z4 i1 Q4 T

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　　椒油炝藕片
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, ^/ Z+ S2 b! o% _7 ]公仔箱論壇　　制作工艺:炝 口味：椒麻味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 v8 o1 j; u
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  ! C# M& h0 @. D& C
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　　1. 姜洗净去皮切成末；www2.tvboxnow.com9 v: J6 E& d3 e% Q7 u* M: j) T
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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+ H6 t8 d( F6 v5 E* B; B; Y公仔箱論壇　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；# w9 d7 W; O- \5 R5 [

1 H6 u' F2 b* E公仔箱論壇　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；公仔箱論壇( \: U6 f7 G8 ?, p0 }7 a) X

& m6 |  E& R( {　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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　　椒盐鲫鱼汤
8 O  h. h/ a9 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q# |& f: R7 c. T) s
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味2 O3 m. K. l: P2 s/ Y

; `; z8 Q) ?* P　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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, [/ `: ]1 h; O4 [. Q2 L7 ~公仔箱論壇　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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$ b) k. B& b4 f& f  E3 f" L. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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& m2 {( ?7 a' E# f) lwww2.tvboxnow.com　　公仔箱論壇% Q$ ~+ p/ `7 l; Q- O$ [
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- ^0 U4 k6 e* H+ V" y: P+ v" Ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! A& y7 e' }1 N# m0 U3 A
　　椒蒜土豆丝
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  g9 x# E% ~6 Y& Z0 x　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M$ R3 m% S6 b  b' Y9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L8 B5 v! R/ T! a" X
　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
* u1 i5 j# c$ {2 O6 R3 Q" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h% }7 Z) _! G9 M! j4 {
　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。www2.tvboxnow.com: ]- C5 N0 L- r: ?$ v! v9 F
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　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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; u" L. m: K( {8 Z4 f) Y. ?公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o5 ^; B# B/ m( d
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( F& x1 I, ]2 Q& Q+ D　　榨菜羊肉丝
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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2 a. k4 T3 X% w, j2 ?& `' _0 Y, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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) [. g" g; J/ W8 S; ^　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；www2.tvboxnow.com* f  g4 J( C- z. [. k

2 L% |  y* f, h# x/ Ytvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；! G" p- y# M9 J6 Q+ O! c5 Z& k; h1 P
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　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
+ o) \% N6 |* g( [% w2 T) F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c5 ^7 v1 s: H) L
　　
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( k( m; z1 \# `4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　水煮鱼片
' r( f) A' T+ n4 j6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D4 V2 X3 L9 g5 \
　　制作工艺:煮 口味：香辣
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3 v* [5 v9 Q9 i+ O6 `" j! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  6 x6 I7 L0 x$ h  P8 {

# S) R/ U7 U7 }; G+ I& s, j. B' s$ o5 @$ kwww2.tvboxnow.com　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M$ }0 j2 e' E6 C' v6 J9 B
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　　汆丸子小白菜5 v. P, R% U  z5 C4 N5 s
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
2 X5 Z) b' T) h2 l; Q" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m" }' q# l9 }7 m4 ^7 m　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  tvb now,tvbnow,bttvb$ [6 T/ t+ b, Y2 q* P
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　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；, v- `5 z$ k- b$ M# n% P" K; f
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；www2.tvboxnow.com4 w1 e! h1 A) \6 r
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　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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& F* e0 T( m  i' S　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H; P, }8 x5 g/ W

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% d$ Y0 M2 g  }$ [- g, p　　沙锅炖牛肉tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 C( R7 I1 Z0 X+ y# P. c
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com: \2 V2 z2 Z; G+ }6 f0 C, X4 z' q  a

1 N) z) `0 k! D3 I- Y　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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0 ~/ Q' e3 I4 m$ N0 v/ {　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；tvb now,tvbnow,bttvb3 I( D0 v% I3 d' O3 H+ E: G# L
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；www2.tvboxnow.com, e% G* d; f" {8 T% F
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　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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　　焖四季豆
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com+ m. u+ p; `* t

: Q# Q' h& n: G. Ytvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
' g+ D4 ?9 O' @6 n1 ]+ h0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, k* f3 Q+ c" w. s( G: M
　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；www2.tvboxnow.com: v) B' i" g- w7 h5 G, f
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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# c" E7 `; Z4 h1 v( D  rtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；www2.tvboxnow.com4 o% y  z' B/ D: O5 \8 J, O
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　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。- e+ ]6 X2 C: F% W

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9 l( S' e* ?) f6 M5 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }7 ^& j- @3 ?( Y$ O1 s

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* L' Q3 N& [) g6 L) O: e　　油焖冬菇www2.tvboxnow.com2 E& m; t' v. v5 E) z6 A3 C0 O3 N4 l

: z: m' t" s6 x　　制作工艺:焖 口味：原本味
% _  j1 h  M6 c$ u: H: n5 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ K( X* E' ^# l, W! h; C. L
　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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　　1. 将姜洗净切片待用；
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；公仔箱論壇% d. ?$ A* q/ W
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　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；www2.tvboxnow.com0 i5 M# w2 s. V( J; ?* _. I- a
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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, `# S. n. j, ]0 Z) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　www2.tvboxnow.com3 w) u' ?4 z6 s: {( k5 g

( L  B9 D; X# v9 `公仔箱論壇9 f0 i2 o/ c3 V. Y! S
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　　油炒糖栗子tvb now,tvbnow,bttvb' i0 Q9 x% }$ Y5 F" z7 N& v; F2 t( |
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F( q- y9 q) ?! @% L: v
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。公仔箱論壇  O. g$ w+ r$ r9 @6 |; b( s9 Y

) |# e: R9 o+ A% e1 U4 K　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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　　泡椒肝片
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　　制作工艺:炒 口味：微辣tvb now,tvbnow,bttvb/ s4 _7 y; e1 v

. l: }5 q6 v* x- X9 n公仔箱論壇　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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  c9 n4 x* }; a, s) y4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；1 V+ N+ _4 `' Y/ ?1 W
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　　2. 辣椒洗净切段；公仔箱論壇2 Q( [/ ^2 {* j4 k  Y

$ O) f# c" Q# n8 ?# K7 ~: wwww2.tvboxnow.com　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；www2.tvboxnow.com6 R  E6 o3 U$ \# P

. _, |5 G4 j' r3 H7 I　　4. 木耳洗净撕小朵；tvb now,tvbnow,bttvb+ L0 z- Y+ d, Q# q
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　　5. 油菜择洗干净；& I5 C5 P8 W3 q1 Y8 Y" u' T# ^
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；www2.tvboxnow.com* \! b/ |. g, [7 L7 i7 H
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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4 e! m& }7 Q8 T$ L+ r8 a　　油煎带鱼www2.tvboxnow.com  ]7 H, |/ H3 \* a6 f1 D

3 Y+ A; Q: e& i- M) K1 Ywww2.tvboxnow.com　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
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　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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- N: c! o6 I& f2 |# `- Z公仔箱論壇　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；6 p0 x- M$ {! N" t! L, ]4 j
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；' q' _: O0 c) f9 w/ H, L

. e6 f4 `8 w5 p, U4 l* L) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；9 ?, e1 ~9 {) m8 E/ u4 x2 Q2 k. c

3 |( n+ E, }% z% `　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。www2.tvboxnow.com" z2 P# t1 J( i
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　　公仔箱論壇# O* f& q1 G: e0 C& m/ K, t6 t
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9 s! w$ O* N# W　　泡菜肉末
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　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味tvb now,tvbnow,bttvb: ~9 u8 I+ l. g

% }0 g$ ^# L3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  tvb now,tvbnow,bttvb3 c1 W- d$ m  D
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　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。/ W( W% i( s' u. l2 k
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。& x. f& _5 p+ \" [1 [0 K5 f, J! n: |

$ O* b$ }* R/ Q. {　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* ~% Q+ N) }7 Q- L( I! ~
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4 c3 p) C0 |8 [/ A* S0 u& mwww2.tvboxnow.com　　洋葱牛肉www2.tvboxnow.com+ w2 ?" k$ J  x

1 e1 \9 W" e1 y& m- G5 \& k' e! w+ O　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [! f; Z3 X3 v% ~& N0 ?1 ~1 c

0 N5 m2 \; r1 k1 W) C+ U" }tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
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6 A3 |8 M; {' i. \5 L# p9 gwww2.tvboxnow.com　　1. 姜洗净去皮，剁成末；tvb now,tvbnow,bttvb; M- `- l& M' P( \4 p

* R% k9 t" h( v9 y; ~# w$ x( stvb now,tvbnow,bttvb　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；公仔箱論壇2 [/ v& i5 j6 G

/ ?, r& L. E& u　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；0 u; V; _; m! f, D# i
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　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；www2.tvboxnow.com/ f. x) k- j, t5 f. q  u) ?
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　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
; n! B' e( T9 X4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z3 M3 G8 R9 g4 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
; `0 `! r8 G( B7 o' v+ t8 A+ H8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 P& `& C5 C" w1 f& e2 H
　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；www2.tvboxnow.com1 {8 b/ [- D: ?3 S
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。) ~2 n- Y' t( u
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# O) c) G% _/ T! m* a5 w/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& O( I" h; i* y$ G# N% y3 t6 W9 h
　　洋葱炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb9 r( N1 y$ q/ J

( n/ U* s3 ]* Q$ s7 m' P  n/ V/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
+ {$ B1 B) K1 A8 A2 q3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u0 l1 {1 W! L  x( h- zwww2.tvboxnow.com　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  tvb now,tvbnow,bttvb/ G( e6 d5 S. D6 l% T6 D! Y
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　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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　　2. 牛肉洗净切片；www2.tvboxnow.com: @# C1 A$ M% b8 U& {, L) ?2 s
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
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- J" j2 a  }9 }7 r% M　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ f$ J1 \& C& M. {/ e6 {# N0 V2 m

" v' S: O# T6 `0 K3 V  Iwww2.tvboxnow.com　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
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# I6 W3 s7 h2 Z2 ?　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S3 u! V$ W' @

% C! b+ j7 [( ?9 X3 F公仔箱論壇　　
2 f% ~+ |; k  r6 z9 Zwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇" n, m* L1 p" L# M! j2 A/ X
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　　洋葱拌西红柿2 A8 E" @; M. ~/ Q
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味公仔箱論壇. H; z+ M9 s9 D7 |# N8 K
tvb now,tvbnow,bttvb# c# v4 V# j0 Q6 I) s, }
　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；tvb now,tvbnow,bttvb; P7 p/ r! P5 ?$ ?
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F! c7 [( m9 r4 i: o7 ?; U4 V" R

' _6 i  x% e9 B* j/ S4 J# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；www2.tvboxnow.com, B" c( u( R# _" [7 U( F. J

6 E# Y% Q/ A- v0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
- L6 J5 C( W% ]1 U" x' A, G9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D& A1 ^. e2 M0 s. [tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
0 B  }* C: y3 }: o+ V' v4 mwww2.tvboxnow.com
( g' Z6 y3 \  v) S+ ^3 L. Qtvb now,tvbnow,bttvb　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 D5 r! a; y& e/ b# p
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9 [. ^, W- l& d7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N  s2 A2 [: u; \

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9 A! M* a2 Q- G+ b, L- S  k( n　　海鲜豆腐煲
) n" `( p0 k# nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 a) r( I' l, s+ W
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味www2.tvboxnow.com' ?+ T# H8 m, X# o
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　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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5 z2 A! x/ R1 j# h- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
# Y+ h' F1 y5 d3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j# F; \( f: Q) o; v$ x! k7 C; X　　2. 鱿鱼切片备用；公仔箱論壇4 d* p: N% {/ i6 L

; w% p6 r1 x5 v  M& Kwww2.tvboxnow.com　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；www2.tvboxnow.com% L6 L$ p+ s; ?

" f( F4 j5 c" E& X' uwww2.tvboxnow.com　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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. R+ p5 K4 A  Mtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb' G8 e0 @; B& m) q% z

8 D& }3 ?+ Q0 O# S+ Z. j: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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! d: j" I6 `8 _) U4 I公仔箱論壇　　海米烧菜花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X0 }  o+ d2 X  c

) g; T7 ?- }6 e: h8 T　　制作工艺:白烧 口味：家常味
5 S: w9 o: I) a/ d" v. X" N公仔箱論壇
1 M; c7 o- A0 k4 ]+ U' D　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  7 G( ?: }1 a5 Q9 a+ _* e- K
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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7 y/ K: z( J( W" l9 S　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
- \. ~. s* q1 a6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s; b) m" ~; A' V6 b) z公仔箱論壇　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
) E' q! k* p9 E  f9 X4 w4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; n8 o* I2 Z2 \6 P' N5 O
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　　清炒豆苗www2.tvboxnow.com* M) M4 p  E& i" G+ o/ X1 n+ u
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb* Q5 ]- l  K+ f5 ~; O+ Z3 a7 R- t, g

( J2 ]6 g: r# N8 ]4 z" O　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) K0 V! V$ n, C0 y$ V$ v, H( z7 J1 j

, L+ X$ c, C- F, e2 y  r5 e# Bwww2.tvboxnow.com　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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; Q' a* y; L  N. ]' o# {- I) Hwww2.tvboxnow.com　　tvb now,tvbnow,bttvb3 j/ C; l: m3 c1 x# q8 z2 a

3 M5 d9 ?. L1 ?8 S' X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s/ i2 W! j3 J. C. H0 c  R" `tvb now,tvbnow,bttvb
* M: H% n: D7 z/ l! R8 [) Fwww2.tvboxnow.com　　清炖鲢鱼头
3 w6 t9 V0 {# x' q( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f- M  R& D0 R7 K( g% p* Q! k1 y3 w
　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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6 S2 ^6 ^  h7 S7 F3 s; r　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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! ~7 g  V. P. o; j+ z+ {www2.tvboxnow.com　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。www2.tvboxnow.com9 }, V0 X. V3 o3 `4 M8 ]8 n! o0 @. y4 i
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。www2.tvboxnow.com. C8 L, B) b( D5 e) R1 R* K2 A  I
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! @1 p8 }7 p6 R% u/ K( g1 J　　清煎羊排  R8 C! @) F  G" e" {  E' [& w

1 o7 ?. k/ \# U( g1 m　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
! W5 C. _* I+ F1 |tvb now,tvbnow,bttvb
/ Y1 H2 ?2 U* ]  H. y. \　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  www2.tvboxnow.com! ~. Q( Z" x2 F
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　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；公仔箱論壇/ e5 q2 I( f5 {4 r0 `/ `1 q# a

: W5 j" |( g5 P2 w6 X' N　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
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- Y6 S+ p" z# u) b& {公仔箱論壇　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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, C. P3 P, @" `; Stvb now,tvbnow,bttvb
) a3 }' A. m2 {+ I3 m) K) r　　清煎小牛排! q; r" q# x7 N1 k2 c

; q9 H: d& ]5 H% X% w公仔箱論壇　　制作工艺:煎 口味：五香味
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7 s% A* ?- F1 f* ~6 [　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  / S2 n9 p. o6 Z. T4 ^1 f
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　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；公仔箱論壇' z3 P1 G! S: y3 o/ I
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
2 V9 J( @! ~6 z/ [) G9 W/ w: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! n4 [5 S/ |9 d4 H/ W& \) `! _+ c$ r
　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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' ]9 D* c/ \) X公仔箱論壇　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花* T0 t% ~" A3 E
公仔箱論壇: y4 n  a& a; U5 l! n( o  X! _
　　tvb now,tvbnow,bttvb& _& Y' m; d2 q# C4 D# q7 b
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6 u& n( W% f2 s! u  [& {- Ltvb now,tvbnow,bttvb1 U# x2 n/ J5 S; y8 W4 H+ B
　　清烩虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @6 p; T+ B/ h) k! C8 Y

: E- k5 s6 s6 q9 wtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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) v/ t* }0 [, Y+ f　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r+ I5 S# X3 x9 C

, {1 Z6 F9 Y9 [( Z2 T! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；公仔箱論壇# x. ]& k9 Q3 A# E) c

3 R5 \( U1 ^5 P/ ~; F" S6 B' @/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾仁洗涤净；
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  P$ d: h2 h! V6 f5 Z" o　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；: @% R. L% z8 S& {9 Y

' w5 C0 I$ C6 K) J7 xwww2.tvboxnow.com　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
" S, G  X# @; J) E公仔箱論壇
9 _, T, I7 w' w* H, B0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing公仔箱論壇* k/ v2 f. `4 }% B

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！