對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。www2.tvboxnow.com! g* A" o& P. I8 E' C' M1 l
2 l2 F! c3 O/ i7 U$ Jwww2.tvboxnow.com治療應人而異 對症下藥才有效9 G$ y+ v' S2 M( U1 l) {
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。
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簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。
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, r; O6 y; @9 a& wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 f9 B* k; `
飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則公仔箱論壇8 @8 M; X6 o4 M6 Z
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雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。
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1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。
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2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。
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; ?) d) F( J, j' D4 |8 M3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。 8 }% q. b7 X4 I: e5 n
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' u/ X2 K9 u$ A$ Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! [$ G# j1 `# v& T3 M( `
以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
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0 _8 x1 ]/ b4 r9 z% Q3 L' X" n+ fwww2.tvboxnow.com★貴妃潤臟湯
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材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。
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9 z9 S# {/ \2 q1 L1 B公仔箱論壇做法：
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1. 將藥材裝入過濾袋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( i6 v. u6 I! R% T: J
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; x% y! m' I b* F9 V2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
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3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。
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) L1 \" i5 H( ]: O* R: etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b* H8 F/ G' m5 d4 l+ e4 X; V
效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。tvb now,tvbnow,bttvb$ n& J7 B$ o' n: o8 h4 I
# j- Q% m' d$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。 tvb now,tvbnow,bttvb. M w r) Q7 b) G" g% C
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" H9 K3 _0 @2 V" J/ t# }* E8 J5 U6 E4 Pwww2.tvboxnow.com★百合桂圓紅棗粥www2.tvboxnow.com0 Z* }6 W! H6 o
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M b4 c" h, R, B/ E
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1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。
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" x$ ]' `& |& _; Z m9 I6 \: y6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 公仔箱論壇6 K3 O6 d. R, v: h5 ^$ V
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3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。
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4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。 & S) K3 M, h: H. K5 V
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2 S8 J2 S! l: e4 X: j效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。
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( O0 i! v0 M- _' S: V3 t6 t' ]公仔箱論壇禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。
+ W R3 b2 [& Q! d p" X1 l& k Wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _1 W5 o$ q1 s) x4 k0 V3 m5 t
★銀芽炒雞心
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材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 y2 G; ]% A. ]
, c' r& L6 q) X& Q/ }& H( s9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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3 ]" I5 {6 s0 [9 l% r4 l) ktvb now,tvbnow,bttvb1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。
5 l" K( U) d: y/ T- O5 z etvb now,tvbnow,bttvb$ |4 B8 P5 p+ a+ {
+ q* p. q, ?. ]4 W! f9 y+ m2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 www2.tvboxnow.com2 q' M+ j3 M: q% G8 Q7 y
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3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。www2.tvboxnow.com; S( [' Y$ s( y9 [! f% a, f9 g
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9 W6 v5 P! A* r9 R& c1 s, y4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。www2.tvboxnow.com! K2 {: v4 u6 Y
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9 n, Z6 y, i8 o0 H! t5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 . N. L" R6 y5 V& v: D
5 @$ E; n) R5 S1 W8 {& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J& @5 f9 p# x6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。 8 M. X* v8 [$ B0 _$ J! N
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效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。公仔箱論壇3 p& G1 q0 i! b. q0 V' P6 j) B3 y
; H$ g, r2 y8 J7 e! b公仔箱論壇★素炒五彩公仔箱論壇, |4 @& \# L1 I/ e0 K( C7 y6 E& E
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材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h7 I1 c" \; T& s: J t# ]
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做法：
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1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。
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1 \0 R; s6 @$ n( c# ^( g! L4 |2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。 公仔箱論壇* P7 e7 ~' J4 x$ V) F
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3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l- ?' B7 _2 Y! W5 E' K
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效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 www2.tvboxnow.com1 L7 m6 t0 ]. B8 b* f' y8 |
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8 Z* g j( X/ n: ]" E. R7 R【中醫師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 q- F6 c, S" H
4 ?- x5 @1 K" [$ }- ^tvb now,tvbnow,bttvb而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。
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- S# a; {: N/ c1 m) I2 jwww2.tvboxnow.com至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。公仔箱論壇: A; i% x" `- t' o6 V7 J5 T
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1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。
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2 b" ~: W9 R0 e! R6 a2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。" t' V4 a5 W, _8 \! z3 }6 e% X$ j, ]3 g
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% R2 C1 E3 O0 i- ~6 c( }! Q! ]& _1 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。
7 C8 a7 C9 R, K9 I) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 E& F; ] [/ l8 h- Q
; g5 t$ P6 q4 r M5 }& e+ Otvb now,tvbnow,bttvb4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。
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發表於 2014-4-13 09:16 AM
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