胃不好時，吃粥對嗎？4 K x9 y& }" G J+ g
; {" `, U7 I# o+ @9 o公仔箱論壇
" n/ L' _$ R) q5 n# R6 bwww2.tvboxnow.com答案是錯的，反而要吃肉才能使胃正常而有體力。
4 m+ o5 M1 V, X. U過去我們胃腸有毛病時，大部分父母都會說最好煮點稀飯來吃，消化才會好，不過現在這種做法已被否定了。tvb now,tvbnow,bttvb7 a0 H! k! j# k1 F) g
( _: F1 v* M0 s( D, s- r8 K
首先必須認識胃；當食物由胃消化，再輸送至腸後，胃囊裡空無一物，就會伸會縮，並開始激烈的運動，且分泌胃酸。胃酸量過多即成為胃酸過多，是造成打嗝或胸悶的原因。
0 @8 Y7 F( \0 A. i, M
) O1 m* x5 P1 @4 C4 dwww2.tvboxnow.com又胃潰瘍時，每遇空腹胃就痛，若給予食物情況就會改善。這是因為胃裡有食物，胃酸的分泌被抑制，胃就會陷入柔順的狀態。& x/ B* q8 }0 {/ T( m0 ?
胃酸過多時也一樣，如給予牛奶、米糕、油炸食物等較難消化的食物，會在胃裡長時間滯留，胃酸的分泌就會被控制住，運作也歸正常化。
' g5 I, i# `; Q" p- D公仔箱論壇
% ?6 b! ~+ Y0 s$ |- @; @/ iwww2.tvboxnow.com如果遇上胃的運作不良時，為顧及好消化，而食用粥、鹹梅、涼麵或湯麵，將會招緻反效果。所以胃酸過多時反而要吃些肉，如燒肉、裡肌肉
" J2 O6 P2 P$ }tvb now,tvbnow,bttvb、牛排等，不隻能使胃正常，也能獲得精力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g" a# z: Z7 V1 H$ u: h
# F- L/ `2 @9 I( `0 {$ s
胃不好時，適不適合吃粥？關於這點，如果病人吃粥時也能像吃飯時細嚼慢嚥，那當然無妨，然而一般人吃粥都習慣用直接吞嚥的，少掉了咀灂而囫圇吞棗，公仔箱論壇$ J. W. G8 N% P$ t
這時當然就不建議吃粥了！所以重點是病人有否細細嚼慢嚥的問題，而不是粥本身對胃不好的問題！
% @7 p" d8 g5 d6 v, A$ x: _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! p* m6 [( s9 |/ n$ O' @2 s
因為口腔中的牙齒、舌頭和唾液在食物的消化過程中，扮演著重要的角色。當食物進入口腔後，經過舌頭的攪拌和牙齒的咀嚼，使唾液中的澱粉脢可初步消化食物中的澱粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \6 Z n: B8 B" A n; q
此外，舌頭的味蕾系統受菜餚的色香味等刺激後，會傳遞至大腦，通知胃液分泌，食物經過這項步驟有減輕胃腸負擔的作用，tvb now,tvbnow,bttvb; s8 ^3 e* I( i/ U1 b( }
所以我們建議胃不好的患者一定要細嚼慢嚥，這樣對胃的恢復才有幫忙！
; \5 G/ V6 v/ j' m" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, o& N$ n$ L) P: h+ w
至於吃不吃肉，隻要適量並且遵從上述原則，那就沒問題，但是網路上所說的多吃燒肉、裡肌肉、牛排等，不隻能使胃正常，也能獲得精力，這個就有點問題，3 u4 _7 @# K' z
因為胃不好是不太適合吃刺激性的食物，燒肉與牛排的調味料也是不適合吃太多的！而胃酸過多時給予牛奶、米糕、油炸食物等也是錯誤的觀念，
2 D& K$ T( o( E! X0 t$ m) Q因為這些都是難以消化的食物，反而易造成胃酸分泌過多而應該盡量避免
- d4 P# q! [) G2 `* o
( R9 i# [5 @' d, j公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# v8 H3 X# e5 h1 \2 O1 I4 Q5 Z
2 [$ u1 Z- _+ m9 ^- D& c; a4 T公仔箱論壇食物禁忌
( K$ W9 ~6 x; O( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w# W' m, X- N* d4 h d公仔箱論壇1. 菸酒不能碰：含酒精的飲料會降低胃黏膜的抵抗力，引起胃發炎；而吸菸則會刺激胃酸分泌，甚至影響潰瘍痊癒。
5 E! K" H1 i0 U1 M) f4 ~www2.tvboxnow.com2 P: Y4 D/ B4 M
2. 飲食以清淡為主，避免刺激性食物，如咖啡、濃茶、太辣跟太酸的食物，以免刺激胃酸分泌過多。
: Y* c7 h- O; Z* dtvb now,tvbnow,bttvb
7 S; F) g5 Q3 p; `$ `5 E* Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 少吃油膩、過甜的食物，如巧克力、炸雞、精緻甜點、氣泡飲料等，以免影響腸胃蠕動。tvb now,tvbnow,bttvb% H4 e1 W) {/ V; d. o
' H" B. b2 K9 Q, b1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; T4 ~" _9 ~' V
飲食建議
/ K# V. x6 Z; {+ [$ Y" Htvb now,tvbnow,bttvb6 a8 w8 o# a- }2 K& Z
1. 多吃五穀類。以前纖維曾被視為潰瘍患者飲食的禁忌，但現在研究發現，飲食中的纖維素能保護胃部免於發生潰瘍。tvb now,tvbnow,bttvb9 @# o9 b8 A: ?$ N% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 _7 I5 G0 n. o3 T
2. 多吃蔬菜水果。蔬果中的維生素A、C有助於保護黏膜和癒合傷口，因此胃不好的人也要吃水果，可以選擇果膠多、纖維較少的蔬果，如葉菜的葉子、蘋果、香蕉。
* H) {2 `! B( ~2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v3 a1 V9 m4 W9 |
3. 宜攝取低脂、高蛋白質的食物，如不加糖的奶類、豆漿、豆腐、蛋、魚、瘦肉等，但一次不要吃太多。
7 o& x3 H# u; j, W3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 d3 R( g; C+ L: `5 X
公仔箱論壇# Y* I" A2 s* p1 \4 T3 @* O
用餐須知
: G G# P) t6 Z( K3 }; g& Z! x公仔箱論壇
6 f, K) f* G1 `$ ]1. 細嚼慢嚥。若吃得太快，食物咀嚼不夠，會使消化液分泌不足，易造成消化不良。
/ L# M! c( `' e7 Z. Y6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
) H. d8 h4 R& g/ ]; Y: Z; J. Z2. 定時定量。暴飲暴食或太少吃都不好，不但對腸胃造成負擔，也會影響身體正常的消化、代謝機能。公仔箱論壇* C) x5 |5 [7 w# }0 {% b$ j
5 _3 V( F/ e+ R& d/ V
3. 用餐時避免喝下過多湯汁或飲料。水分會沖淡消化液，尤其冰水更會影響胃液分泌，因此不要養成買便當就順便買冷飲的壞習慣，避免讓胃更不適。
1 L8 I4 `4 E) Y& Q$ B' ~
" K, i: [! F" s4 @, ^! e公仔箱論壇4. 專心、愉快地用餐。壓力、焦慮會讓胃酸分泌過多，是胃黏膜防禦機制衰弱的主因之一。所以，用餐時刻更需要放鬆心情專心吃，且要避免邊吃邊開會，或邊吃邊讀書。
+ e9 C3 R3 s, G" i }# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I/ i& O( F6 A) X. }& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 早餐不能省，宵夜不能吃。早餐是最重要的一餐，在空腹一夜之後一定要吃早餐，才能中和胃液；而宵夜則會增加胃的負擔，因此儘量不要在睡前3小時內吃東西。8 J; T# z' F3 n2 ^) J, N" C
6 M1 f% y. ~/ d! y' v. V6. 飯後散步可助消化。吃完飯後不要立刻繼續坐著工作，或者馬上睡覺，應該去散散步幫助消化，也可以讓精神更好5 v9 h( S+ n' v( R1 q- Q# F
* m$ J5 H8 C3 D5 q: V$ mtvb now,tvbnow,bttvb, w" A: ]- D* l, |+ y3 Q
叮嚀www2.tvboxnow.com( A; M: i; b w M- ^
0 Z. b7 V! n# P. `2 l& h# T我們每天進食維持生命，但還是需要腸胃的健全消化才能夠吸收到營養，換句話說，有了健康的胃，我們身體的健康也才能有保障！所以囉，用好心情去面對每一天、每一個挑戰，並且在進餐時享受當下的食物，才能讓身體的機制好好地運轉，健康才有保障 |
發表於 2007-5-27 02:46 PM
| 
發表於 2007-5-27 03:19 PM
| 
