被省略的不仅仅是早餐
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来源：家庭医生E刊 作者：蔡惠芬
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一日三餐有多重要，从那些饿了2天狼吞虎咽的人就可以看出来，一日之计在于晨，早餐也不例外，所以我
) q2 C7 l7 H, b+ A Z们自古就有“早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少”的说法，也有一些研究显示，不论是牛奶还是水果，早上吃的营养
$ W7 g: k2 y' j* _" h- l2 \& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吸收远远高过下午和晚上，但是，就是有人宁可晚上多吃些，而早餐习惯性省略。
! v3 c; r. E, \7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o: ?4 d Q4 ~7 Awww2.tvboxnow.com 但是，不论原因多么充分，不吃早餐，不可原谅。tvb now,tvbnow,bttvb0 b; H5 F4 \1 H8 e5 |, n/ G
6 q; _8 x0 P) U公仔箱論壇 大脑说：你的懒惰，我受伤www2.tvboxnow.com' i0 o7 j; h" }) @7 K! a
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人脑的重量一般在1400～1500克。以一个50千克重的人而言，大脑的重量不超过全身总重量的3%；但是，大
, M; p- D3 e( _0 d- T* \% f1 zwww2.tvboxnow.com脑消耗的热量却占全身总热量的20%～25%，是人体各器官组织中最多的。血糖是大脑可以直接利用的能源，人体TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( p; I0 a3 G4 u
入睡后历经十多个小时禁食，若不吃早餐，血糖浓度下降，大脑工作能力也明显下降，导致反应迟钝，注意力不tvb now,tvbnow,bttvb* L# E/ Z3 E, s: _* U( q
集中，工作和学习的业绩都不佳，办事效率和决断能力也明显下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @ [/ J) g. e: a d# c
- t, u t* D& G/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美国营养学家的相关调查表明，许多车祸的发生都与肇事者的血糖水平过低、反应迟钝、定向力不灵有关。 u' t- [+ |! J! I+ L* R
警告开车族们，不吃早餐开车与酒后开车同样危险。
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h5 ^& W; G, e9 D$ s3 s7 M 胆囊说：不吃早餐，我堵塞
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% g: j( i4 z9 F" Q0 v G. @7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 国内外资料表明，大多数患胆囊结石的妇女有经常不吃早餐的习惯。原来，胆囊排泄胆汁都在餐后进行，夜公仔箱論壇# s. q$ n# j8 U. K" @
间睡眠时停止排泄。
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4 A- R5 `: Z: m6 V6 n) e) V3 @; C 胆汁经过一夜的贮存，在胆囊内已浓缩，进食早餐后，胆汁会流出一部分参与食物消化，降低胆囊中胆汁的www2.tvboxnow.com. x) Q# V5 M- Z- P* V7 L
黏滞度。如果不吃早餐，浓缩的胆汁维持时间较长，久而久之，很容易析出胆固醇结晶而形成结石。
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+ n4 x& E+ L i! V+ ^% Ywww2.tvboxnow.com 身材说：少了它，我被脂肪欺负了
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: d2 ]" x) k0 E; @# l# t7 l& I 有些女士为了减肥而不吃早餐，结果却适得其反，减法变成了加法，甚至变成了乘法。看看日本人如何训练
! [8 g0 z+ \) Jwww2.tvboxnow.com相扑选手，就知道不吃早餐会发胖的道理：相扑选手不吃早餐即进行剧烈运动，然后在空腹状态下进食大量食物$ S. r; L& Y! F( P+ M
，旋即午睡，造就了超级的肥胖体型。
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1 F3 i) z+ D$ C& S0 k% T公仔箱論壇 不吃早餐的人，不到中午时分就会感到饥肠辘辘，导致午餐时往往吃得过饱。这些过量的食物极易转化为脂
+ E' p0 d$ |8 x( P6 i肪储存起来，这种现象在很多因为减肥而不吃早餐的女士身上得到印证。有人用小白鼠做实验，结果发现，一天
. t. K* y5 v) d/ w( _+ D公仔箱論壇吃一顿的小白鼠比一天吃三顿者更易发胖。
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& C" g+ @: a' j6 p( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 健康说：有了它，我高枕无忧了
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y6 c3 T6 h1 g3 S8 J# r公仔箱論壇 美国第43届心血管病流行病学及预防年会上，有关专家指出不吃早餐的潜在危险：不吃早餐不仅不能减肥，
2 C6 J& t/ u6 Lwww2.tvboxnow.com反而容易发胖；而且患糖尿病和心血管病的危险性也显著增加。一组长达8年的研究，对1198名黑人和1633名白
4 T8 |: t/ O5 T9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人的早餐习惯进行随访，以评估其糖尿病和心血管病的危险因素。结果发现，每天吃早餐的人比不吃早餐的人，
- j' T4 a* r& V9 k4 D$ twww2.tvboxnow.com肥胖及胰岛素抵抗综合征的发生率低35%～50%。而胰岛素抵抗乃是糖尿病和心血管病的共同的发病基础，这就足公仔箱論壇9 d% \% T. D8 Q$ y+ S
以说明，每天吃早餐在降低糖尿病与心血管病的发生方面，有着不容忽视的作用。
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最后，还应提到的是，不吃早餐，容易使胃部不适，胃酸对胃、十二指肠的刺激，更会促进胃炎和溃疡病的
9 E% V e6 r7 d# f! Z: O9 W8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。发生。不吃早餐，容易导致儿童及青少年营养不良或贫血。国外还有报告指出，不吃早餐易使早晨心血管病的“tvb now,tvbnow,bttvb7 {% `. Z5 e) D2 X5 c
危险时刻”更加危险。众所周知，清晨空腹时刻，是一天中缺血性中风和心肌梗死的好发时间。美国有研究显示公仔箱論壇' F6 ?. A1 N# Z- z$ H+ ~) x
，吃过早餐的人发生这种意外的可能性较小。研究发现，一夜空腹后，人体血清标记蛋白“β－凝血球蛋白”成倍公仔箱論壇) [0 ]# r5 e! z, f$ _1 D" t8 G+ m/ Y
地增高，它可使血液中的血小板活性增加，使其凝聚或黏附性增加，导致血液黏稠度增高、血流缓慢，明显增加
- u0 B/ M/ @( y3 ]+ U) o7 W" G; `5 s了心、脑血管意外的危险性；而进食早餐，却可使“β－凝血球蛋白”下降，往往可使心、脑血管病患者免此一劫1 T; _8 u0 Y# ?7 J
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發表於 2008-11-21 06:09 PM
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