% g: x/ K8 W8 r- s♡ 2008年重要的營養趨勢 ♡全穀類熱門，反式脂肪不熱門。根據美國飲食協會(ADA)的最新調查，有越來越多美國人表示，他們盡其所能的吃得正確。
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& A8 d7 I C5 V0 A1 L9 r公仔箱論壇在調查中，有783位美國成人記錄吃的東西和運動習慣，研究結果如下：www2.tvboxnow.com( x3 o, M7 D5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u7 w* J/ C: ?% e
* 全穀類、蔬菜、以及水果的攝取量上升。
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1 J5 N6 K/ B4 x- a+ S/ Iwww2.tvboxnow.com* 反式脂肪、牛肉、豬肉、以及牛奶的攝取量下降。
* R9 j# ~, Z$ U: k- d& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 x; X o, k9 s% ]
* 有越來越多美國人對飲食和運動有良好的觀念，並且說他們正在盡力吃得健康。) ~2 S3 S1 b% Z+ K( U- K) S
3 K0 @; [3 R% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下是這些研究結果的檢視。/ B) l5 l* l! S% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: f0 Y3 f8 T, O, v( F
【食物趨勢】
& ^5 R3 d+ g/ C) W1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! Q6 E6 ]3 X. d5 U* ?# E+ F! I$ w
以下是參與者在前五年增加最多的前五名食物或營養品：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% M& k2 i0 p
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* 全穀類：56％表示他們吃更多全穀類tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) N2 r. k6 y: s5 q: \; Y3 b3 }% l3 i
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* 蔬菜：半數的參與者表示他們吃更多蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: V5 r* W4 y8 m& E# e
7 U$ h: m, O+ r( b6 v* 水果：48％表示他們吃更多水果
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* 低脂食物：48％表示他們吃更多低脂食物
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$ R) j X1 m u+ cwww2.tvboxnow.com* Omega-3脂肪酸：38％表示他們增加了攝取量
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- q! x9 k3 P; ~: v1 L8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ADA女發言人Jeannie Gazzaniga-Moloo博士今天在芝加哥ADA年會上發表這項調查結果，全穀類、水果、以及蔬菜的攝取量增加是個好消息。Gazzaniga-Moloo博士向WebMD表示，看到那些研究結果真是令人鼓舞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t( h. \- V/ W' O& i- X
' L: {6 a/ i5 k; R4 J公仔箱論壇以下是參與者在前五年減少最多的前五名食物或營養品：
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( s* ^" \& m' S% O1 Y& fwww2.tvboxnow.com* 反式脂肪：56％表示他們減少含有反式脂肪的食物4 e, F$ U: i( f8 a
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* 牛肉：41％表示他們吃較少牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E9 J1 b c% ]8 t- }- M
2 w/ l! f4 {% l/ d- ?tvb now,tvbnow,bttvb* 豬肉：33％表示吃較少豬肉www2.tvboxnow.com+ }' }+ h' [% a4 g' s
* y" L }; B9 G6 n. v+ Bwww2.tvboxnow.com* 牛奶：23％表示他們減少喝牛奶
6 h0 ~& [' N: j; c$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 q3 P4 Y- ~
* 低糖食物：20％表示他們減少低糖食物8 {$ J* [ e% g& J& g4 C
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Gazzaniga -Moloo博士表示，由於價格因素以及追求較低脂肪的食物，人們也許會減少牛肉、豬肉、以及牛奶的攝取量；但是她指出，牛肉、豬肉和牛奶這三種食物有低脂肪的代替品，而且他們確實是某些營養素的絕佳供應來源，例如乳製品中的鈣、蛋白質、以及維生素D，在豬肉和牛奶中的蛋白質、鐵、以及維生素B。
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【越來越多人吃得更好】
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根據調查結果顯示，越來越多人的飲食和運動態度有所改善，並且力行更健康的飲食。
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ADA根據參與者回答有關飲食和運動習慣的各種調查問題，將參加者分成「我已經在做了」、「不要打擾我」、以及「我知道我應該這麼做」三組。+ r* @$ e" P; R4 I9 D: ]6 u
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以下是這三組今年的評等和ADA在2002年所做的調查評等：
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0 g9 l2 @* ? n- H' ?$ Y" _公仔箱論壇* 我已經在做了：43％（2002年是38％）
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* 我知道我應該這麼做：38％（2002年是30％）4 {3 S0 t F' P8 q
: I6 C5 S9 M( M/ d+ ?" h5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 不要打擾我：19％（2002年是32％）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P4 v$ t' X( M. W
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Gazzaniga-Moloo博士表示，從「不要打擾我」轉變成「我已經在做了」顯示，消費者確實已經意識到均衡和健康的飲食、規律的體能活動很重要。
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1 _# d+ F7 ?' u+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是Gazzaniga-Moloo博士表示，仍有改善的空間，他們希望看到更多「我知道我應該這麼做」的人會轉成「我已經在做了」。
% J2 Q5 B. ?6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^8 n. d0 o1 a* ^【不吃得更好的最大藉口】 A# C; c6 y9 N
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為什麼人們沒有對改善飲食做得更多？下列是調查結果的前五大原因：
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* 79％表示他們滿意吃的方式。
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* 73％表示他們不想放棄他們喜歡的食物。$ r j# H: F% {6 ?$ e4 W
" f* g; ?- x6 }" M& X% j/ d- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 54％表示需要更多時間來記錄他們的飲食。
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* 52％表示他們需要更多實用的健康飲食建議。. }/ C* v% y3 c; J. c" G. A
" c4 o `! F* D$ G* 41％表示他們不知道或不瞭解飲食和營養指南。
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. e S, T1 h: x: T% t這項調查由Mintel國際組織執行，抽樣誤差在正負3％左右。 |
發表於 2008-11-21 08:22 PM
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