大家都知道,多吃蔬果,補充維他命c,可以抗老化,不過,維他命c跟細胞氧化到底有什麼關係?中研院的研究人員,最近找到了這個謎底.公仔箱論壇+ S3 \* J8 h3 R. y, j$ H7 _5 k
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青菜、奇異果、柳丁,許多蔬菜水果都富含豐富的維他命C,科學家們很早就發現,維他命C可以減少氧化物質對細胞的傷害,預防疾病,在2006年,科學界發現,中研院陳坦崇院長在2001發現的GLUT10基因突變,會導致主動脈血管扭曲疾病,中研院最近進一步證實,這種平日可以將維他命C運往粒線體內,保護細胞不受過氧化物侵害的GLUT10, 突變後,無法將維他命C送進粒腺體,造成細胞內活性氧化物質上升,影響到血管新生,導致主動脈血管扭曲。www2.tvboxnow.com3 O1 t' D- `7 D N
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研究也同時發現,GLUT10基因突變,影響到維他命C的正常運送,使得脂肪細胞內活性氧化物質上升,導致對胰島素不敏感,也會加速第二型糖尿病提前發病。公仔箱論壇4 i! m9 s4 h4 l: u& ^
- ]* p! ]2 P; ftvb now,tvbnow,bttvb研究團隊表示,平常多多補充維他命C,可以預防心血管疾病的發生和減緩第二型糖尿病的發病,但人類對於維他命C的吸收有限,將來也會朝將維他命C做成藥物,直接送進粒腺體內,來治療相關疾病。 |