1 ?! T: A, A Z7 r
, j: E* d$ C* Z! w$ U! G4 c公仔箱論壇雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。 www2.tvboxnow.com# D3 C& g x4 Q& l. `* {, W
日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 7 v% v# l( o- |) n# g. X. {
/ t# n; @2 E+ H公仔箱論壇雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：
0 f/ k9 m5 G$ ]5 ~' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.进消化，调理胃肠道；
- \ U2 o/ n6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；
6 s" Y2 A% }$ H0 h. M3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病； 公仔箱論壇9 u& o8 X9 B: d; V
4.通便、防治下痢；
& Q1 l2 `( {# M# h5.降火清毒、防治面疱、暗疮；
# j4 R' Z$ E0 O+ h% pwww2.tvboxnow.com6.提高免疫力。
( Q. t# x1 g8 x8 u
, p6 @. u" `3 ], d6 H9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪莲果的吃法有： www2.tvboxnow.com' `2 f* Y9 \, f3 g: ]; Q h
1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；
; g) B" ?1 l Z4 w. ]$ [www2.tvboxnow.com2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴； tvb now,tvbnow,bttvb p) V% w3 R' z! e: j8 C$ @+ a5 m
3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
- Y2 ]9 J$ Q" a3 i4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
/ J2 h* J9 c. Ywww2.tvboxnow.com雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始 |
發表於 2007-11-18 09:58 PM
| 
