吃洋葱 可暖身
; U. i1 \- C5 _tvb now,tvbnow,bttvb来源：当代健康报, ]% F( ^! X1 j S( w
3 s V+ ^: t$ K1 g. |+ g! Itvb now,tvbnow,bttvb 洋葱性温、味辛酸，主要成分有硫醇、硫化物、柠檬酸、苹果酸、羟基桂皮酸及维生素 A 、维生素 B 1 、维生素 C 等。
, w4 q! ]' v; W0 m www2.tvboxnow.com% K" W5 W% ~0 d H. z+ ~
现代营养学研究证明，洋葱还含有类似甲磺丁脲的降糖物质，具有较好的降糖作用。洋葱加瘦肉、木耳炒或熘，洋葱炒黄鳝，糖尿病患者均可常食用。洋葱可降低高脂血症、脂肪肝病人的胆固醇，提高高脂血症、脂肪肝病人体内纤维蛋白溶解的活性，并能防止脂肪蛋白的下降，从而可减慢或防止动脉粥样硬化的形成。此外，洋葱还具有温肺化痰的功效，特适宜寒冷的冬天食用。 www2.tvboxnow.com, \/ `. x& t# u/ S* g3 S
www2.tvboxnow.com2 Y" _; V8 o; V1 \ F7 O: v7 Z* r
|
發表於 2009-1-5 10:51 AM
| 