[健康資訊] 30歲女性不可或缺的營養+排毒蔬果Top 10!

多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享!
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首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數):% x p& n8 ]3 e+ i' ~8 u
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排名tvb now,tvbnow,bttvb4 w$ ` Z3 ~2 ]6 p	蔬果名稱tvb now,tvbnow,bttvb6 ]; z I7 R2 j* L D : i& C, g/ M' N) j+ @! H% T: W	每份的營養補給率$ Q8 b% [- K2 I _7 q: Z; t2 R $ B0 c1 C" q; j( N0 @	一份攝取量
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10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K* U* E# a2 k' l www2.tvboxnow.com( L* k. t: Q S4 T9 v	胡蘿蔔 : J# T! b/ J/ m: `5 [% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y `2 p/ s1 {1 F8 p- V' f	2.30 . m4 Y2 }- a6 N公仔箱論壇1 z1 {' [0 p+ j, K# O4 \$ C6 n	中型1/2根 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ y' Q& ~/ m: W

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要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣:
5 Z, f7 y, V; F' Stvb now,tvbnow,bttvb1. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 e$ Q9 o! k) ~  n% H

2. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。
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3. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E: U* }/ B. {  F# E) r; w$ A
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4. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。
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5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。% g: a3 P" Z  Z* J4 w9 }% C& n

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而從毒素攔截能力(槲黃素、
穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、
多酚+維生素C、www2.tvboxnow.com5 P9 r: d3 I$ ^/ [
硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、tvb now,tvbnow,bttvb+ s6 V# T- g0 _
纖維素、  Oligo寡糖
、5 r. f5 V! D2 ^" q* s
鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下: # i9 t1 T% O8 B$ b
No. 1  洋蔥　　★★★★★★★★公仔箱論壇# x6 U2 i8 @: W; j5 \! w9 G9 r
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No. 2  番茄　　★★★★★★

No. 3  花椰菜　★★★★★★

No. 4  波菜　　★★★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 h) L) U; I. _! H; k! t
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No. 5  高麗菜　★★★★★/ @' o# F* N0 ~( z6 b2 J6 n" Y

No. 6  蘋果　　★★★★★公仔箱論壇) h# L  y' p- i4 H7 J
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No. 7  胡蘿蔔　★★★★
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No. 8  韭菜　　★★★★公仔箱論壇+ T3 s3 y$ H, c  o% f( t! s6 \  C

No. 9  大蔥　　★★★★

No. 10 白蘿蔔　★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ e1 k$ W9 C; M2 D4 n# V$ l
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(★表示八種排毒解毒成份的含量)

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而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣:
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1. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。% f/ C4 t' b4 z. _3 m- d
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2. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。

3. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。

4. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。

5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。

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而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下: , M6 \4 U4 a+ T0 s( ]. s
No. 1  番茄
5 e6 |8 I, c4 t: k: ywww2.tvboxnow.com效果: 公仔箱論壇* d! j* O# u0 d# }/ t4 [
抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。
效果Up調理法: 公仔箱論壇/ A) V4 A4 M5 ?8 r. {
以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。
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No. 2 波菜
效果:
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防止貧血、排毒、去除自由基。
效果Up調理法: tvb now,tvbnow,bttvb! V: j! p) T4 t; e: |1 A, w
從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。

No.3 洋蔥www2.tvboxnow.com0 |. I' R5 ~: A2 Y3 |
效果:tvb now,tvbnow,bttvb4 h1 Y$ N! S$ t1 [, `! o: ]+ [8 k

解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏
效果Up調理法:
& {$ x; B' @+ p洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。tvb now,tvbnow,bttvb- L, a" H) z# J  r% r

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No. 4 高麗菜公仔箱論壇! [& i7 z; ]6 i* A
效果:
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提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟
效果Up調理法:  D6 a* J" y# X. g
生食或是飲用高麗菜汁效果最好。
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第五名有兩位: 公仔箱論壇" ?1 V. _) E5 Q) M; c; u2 X
No. 5 韭菜
效果:www2.tvboxnow.com0 a. o, {7 D, s3 W$ d  ~* s
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# Q% n% K" m. G$ E. }2 I
提高新陳代謝、解毒、預防血栓
效果Up調理法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K: u+ s& l8 {& A! F) b6 _  H
韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。公仔箱論壇/ E2 C4 C9 v" e) ^2 Q/ k

No. 5 蘋果
效果:
公仔箱論壇3 V: x: p/ D* y# D/ y
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改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇公仔箱論壇/ q7 b# B8 {+ m7 Z; z8 M7 w3 h; ]
效果Up調理法:
蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。

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【兄弟帮】2011年兄弟帮吹水区

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