四個有關水果的知識和謬誤
6 Q6 ?+ E/ ^* ~" i* uwww2.tvboxnow.com
\4 k& j2 d5 _; J) Q8 r公仔箱論壇1. 何謂“一份水果”？
+ w& n5 i. E" Y8 n! C3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 營養師常常以“一份、兩份”來形容水果，但“一份”其實又是多少？一份水果等於兩個小型水果（奇異果），或一個中型水果（蘋果、橙），或半個大型水果（西柚、火龍果）或半杯粒狀水果（提子、切粒西瓜），或四分之一杯不含糖和鹽的果幹。www2.tvboxnow.com/ ~7 P/ K3 B# c8 o: k
2. 吃西柚有助燃燒脂肪？
9 W( c" R8 w. p) p 民間流傳西柚含特別成分，有助燒脂。其實這沒有根據。有人吃西柚後變瘦，只因以西柚代替了其他熱量較高的食物，以其他水果代替也成。西柚的卡路裏在水果中並不算低，一個西柚等於半碗飯，只吃西柚也會導致營養不均。
! I+ b/ Y2 z8 w! A* b# n: K0 iwww2.tvboxnow.com 3. 果汁比鮮果更易致肥？tvb now,tvbnow,bttvb. J% {* N& ?/ b4 L- A/ r8 R
不少大忙人會以飲果汁代替吃水果，但果汁除了含較少纖維外，卡路裏比鮮果多16％至119％，糖分多9％至103％。因為在榨汁過程中糖分會自果肉中被擠壓出來，變得更易吸收。所以飲果汁應選沒額外加糖的，最好連有果肉，每日飲用不要超過一大杯。
* U4 r7 L1 A2 w3 ]8 I+ G" v; F公仔箱論壇; j3 x( e M+ o
4. 所有水果都是低脂的，是瘦身佳品？tvb now,tvbnow,bttvb" k0 H f6 s& S! R4 t1 M: _8 ?
牛油果、椰子和榴蓮3種水果其實是減肥大敵，與蘋果每100克含60卡路裏相比，相同分量的牛油果含180卡路裏、椰子含354卡路裏、榴蓮更達459卡路裏。其中椰子更含飽和脂肪，大量進食會令膽固醇水準過高，增加心臟病病發及中風風險。 |
發表於 2009-5-16 10:38 PM
| 