[時事討論] 豬瘟爆完又爆 檢疫徹底失效

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天之所降曰災，人之所致曰禍。非洲豬瘟在港爆完又爆，上水屠房三星期內出現第二宗毒豬個案，又是事隔多日始驗出病毒，證明港府開門揖疫，完全沒有吸取教訓。事實證明，活豬檢疫制度徹底失效，港府一再將市民置於食安風險之中，是活脫脫的人禍！
* @6 a: N) f4 X/ E( m) D! `$ x端午節將至，上水屠房再爆出非洲豬瘟，受感染豬隻抵港長達六日仍未屠宰，直至前日死亡才驗出感染病毒，整個屠房逾四千隻活豬須一併銷毀。港府預計今日完成銷毀程序，隨後進行清洗，期望四日內完成屠房消毒。
# m! \5 |' n4 S% h. w* f; R5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟上月爆出首例一樣，港府對於是否有毒豬流出市面一無所知，食衞局局長陳肇始只強調病毒潛伏期最長可達十九日，期間可以沒有病徵，又自認設有多重把關，如清水河有內地檢疫關卡，文錦渡亦有第二個檢疫關卡，屠房也有獸醫監察，言下之意是非戰之罪。但事實擺在眼前，倘港府把關真的奏效，非洲豬瘟怎麼可能如入無人之境？www2.tvboxnow.com  u: p2 \2 |3 c. @  H
正如港大感染及傳染病中心總監何栢良指出，自首宗個案發生後，港府如何加強檢疫，進口後有否增加抽取豬隻樣本化驗，完全沒有詳細交代，做法不透明；若豬隻於潛伏期間已留在屠房，其他同場豬隻都有受感染的風險。換言之，毒豬很可能早已吃進市民肚裏，港府防疫意識低下，現在還未有大規模食安事故發生，只是幸運而已。
$ c5 E/ h$ V9 f事實上，活豬抵達屠房後竟可囤積達一星期之久，超出業內一般最多停留三天的做法，令人震驚，加上港府檢疫緩慢，第一次出事，事隔八日始公布，第二次出事也要六日，根本無法阻截同批活豬流出市面，證明港府掉以輕心，沒有吸取教訓。陳肇始要求供港活豬「日日清」，至少縮短屠宰時間至四日，不過是將責任推給業界。
8 H" z; s$ }1 Z5 k/ [: m0 O公仔箱論壇顯而易見，現時的檢疫制度形同虛設，整個供應鏈、檢疫鏈和運作鏈都出現問題。立法會議員一針見血地指出，港府所謂抽檢馬虎兒戲，往往只檢查衞生證明書，並非真正檢驗活豬，為豬瘟在港大爆發打開缺口。至於每次出事後都以公帑賠償，「殺豬賠錢、殺豬賠錢」，把納稅人當成提款機，更是不負責任。
" E* U8 s8 G5 s$ P/ w* M) g! g其實，深圳四大屠房早就實行即場快速測試，每有一批生豬運來，即時抽樣檢測，確認無豬染病後才把該批豬送入屠房，整個過程不用一小時，卻可做到即時發現、即時處理，毋須連累整個屠房的豬也要銷毀。他山之石，可以攻玉，人家每日處理過萬隻豬尚且做得到，港府為何做不到？
- a6 C; }. C3 v* O5 Q0 Q2 t公仔箱論壇這些年，港府防疫漏洞百出，食安警鐘長鳴，官僚冇心冇肺冇靈魂絕對難辭其咎。自九七年香港爆發全球首例人類感染禽流感後，疑難雜症便沒有停止過，早前更有全球首宗老鼠傳人戊型肝炎個案，如今又有非洲豬瘟攻港，沒有最醜，只有更醜。尤其是現今病毒無奇不有，非洲豬瘟雖云沒有傳染人類的風險，但港府防疫無能，誰能保證發展下去真的沒有市民遭殃？
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屠房急殺4,100豬　趕端午前重開　政府冀日日清減風險
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. z4 n9 F" h0 u) Z, ]7 T, d上水屠房昨銷毀4,100隻活豬，由貨車夾走運往打鼓嶺堆填區。唐家輝攝
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  ?) a; n" s: ^$ o# o【疫情蔓延】
  |: Y' f5 G, \( c6 O8 U1 Xwww2.tvboxnow.com【本報訊】非洲豬瘟一個月內兩度襲港，上水屠房昨日凌晨宰殺4,100隻活豬，並隨即開始消毒工作，預料最快周四重開及屠宰活豬，市民有望周五端午節購買內地鮮豬肉應節。由於鮮豬肉供不應求，豬肉零售價大幅飆升近一倍，有肉檔指最貴的「水柳」肉要賣至128元一斤，仍有不少市民不惜捱貴肉光顧。$ w3 N* Q& j" i
記者：張培生　唐家輝　劉柏麟, T+ ]; }; m% p) j  {! \
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上水屠房昨日凌晨開始銷毀4,100隻活豬，直至早上6時，多輛貨車駛入上水屠房，穿起保護衣的工作人員，協助將豬屍夾上貨車運走，再分批將豬屍運往打鼓嶺堆填區處理。
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中午時分，清洗及消毒工作開始，預計四日內完成。屠房最快本周四重開及屠宰活豬，周五端午節料有豬肉供應市場。政府期望屠房內活豬能「日日清」，令屠房每日都有時間作清洗，以防範非洲豬瘟傳播或爆發。
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' o) R; H! a2 \8 ttvb now,tvbnow,bttvb豬隻於屠房被宰後，由黑膠袋包裹等待運走。3 S4 c9 F5 {- k0 J+ G0 N

& }( u' l9 u  ~; g公仔箱論壇賠償未有定案公仔箱論壇  H" G$ M- v( q9 y- u2 [' O
鮮肉大聯盟副主席關國華表示，屠房完成清潔消毒後，會由獸醫到場檢驗，如沒有問題會再清洗一次。關國華指，待上水屠房完成清潔，確保無問題才能通知內地海關，商討恢復活豬供應。他期望屠房重開後，能做到36小時內將豬隻屠宰，以免豬隻逗留過長時間，增加傳播風險。
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至於今次殺豬的賠償問題，關國華指至今仍未與政府商討，而上次疫情殺豬賠償亦未收到，他指局方會按市價賠償，但因應市面活豬價格上升，估計賠償額應高於上次，業界希望盡快恢復活豬供應，強調如果再爆發非洲豬瘟，業界難以經營。tvb now,tvbnow,bttvb' b9 `( k& y2 }9 J# j: c6 \

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" X4 |$ h+ J  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進出屠房的工作人員皆穿上全副保護裝備。tvb now,tvbnow,bttvb8 z# y& t# K, s

2 o5 Q* A7 V" j& o6 M肉價飆升近倍9 `0 M/ n# x$ `4 R# i" @
荃灣屠房昨日繼續運作，但只屠宰600隻豬供應市場，活豬嚴重供不應求，導致零售價大幅飆升。荃灣河背街肉檔，豬肉價格雖然比平日貴差不多一倍，最貴的「水柳」肉要賣128元一斤，但早上仍有大批市民光顧。
6 n1 f8 z- C: q% x& ]! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; b" y$ b. h5 O6 ?% k- D
肉檔職員芳姐表示，平日每日會劏20隻豬，昨日只有12隻，雖然售價較平日貴，但「好平畀人哋，冇錢賺」，一般用來煲湯的豬肉賣68元一斤，至於肉質上乘、香滑且軟腍的「水柳」肉，多用來切片炒或蒸，則賣128元一斤。公仔箱論壇/ H# `. i' i- @3 y
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街坊梁太買了90元豬肉煲湯，直言「係貴咗好多」，平日相同份量只需60元左右，指上次殺豬已經停食豬肉一個月，但「冇法啦，要煲湯，呢排食魚多，或者會停一輪唔食豬肉住」。街坊蕭太亦大呻豬肉「貴好多」，指平日買20元豬肉，比今日買的40多元豬肉還要多，但因為家中小朋友喜歡吃豬肉，無奈再貴都要買。而九龍城街市內所有肉檔皆沒有營業。
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食衞局在上月10日公佈全港首宗豬瘟個案，涉事病豬在2日進入屠房，8日後才被驗出染病，當局決定銷毀上水屠房6,000隻豬，豬商一度不滿當局安排示威，其間荃灣屠房亦關閉，影響全港活豬供應數量。活豬恢復供應不足兩星期，上水屠於上月31日再次發現豬隻感染豬瘟。