宝宝10个月时可以完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶（母乳），如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种，在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。 tvb now,tvbnow,bttvb/ s) S& S8 g/ n7 I
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# T, e- [" [0 u7 Z a: N 断乳后喂养，婴幼儿每日需要热能大约1100～1200千卡，蛋白质35～40克，需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差，不宜进食固体食品，应在原辅食的基础上，逐渐增添新品种，逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，首选质地软、易消化的食物。鉴于此，婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂，可用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。公仔箱論壇- _" J* z+ T. n& F0 ^1 L0 f
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小儿饮食原则具体注意以下11个提醒：
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1、饮食要酸碱平衡 tvb now,tvbnow,bttvb* D7 k$ {* l4 a
& Y3 r( T3 k V5 l0 ~ 食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品为碱性。
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b1 Q& U: G- k- L公仔箱論壇 人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。
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0 g& U# @4 f# I: e4 O! k 2、饭前喝汤好 - C( E% r( C: V: c
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小儿饭前喝少量汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来让消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服，对消化也有帮助。
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3、吃好早餐
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一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30％，午餐占40％。晚餐占30％。 www2.tvboxnow.com! g! J# ~& A4 o
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7 ]% }( v7 r2 M. Z6 n+ l 4、午餐前不要饮纯果汁
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6 s# N. `, M. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食，而一日之内摄入量并无增加，失去的却是在正常午餐中所获取的营养。
6 A& }' ~9 u, `" o7 M2 h1 O# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% V3 \) H6 r# T& J P$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、馒头营养好 - Q2 e& t, A( K
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面包，色香味都比较好，由于是用烘炉烤出来，会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比烤面好。 4 k# X, M# q" H$ U8 m+ t0 J, b
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/ e/ v3 K" J% @/ ~+ [公仔箱論壇 6、鲜鱼与豆腐合吃 tvb now,tvbnow,bttvb+ l/ M' w7 v F7 n
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鱼最好和豆腐一起炖着吃，因为鱼体内含丰富维生素D，豆腐则含有较多的钙，若单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将其与鱼一起食用，借助鱼体内丰富维生素D，可使人体对钙的吸收提高20倍。 2 c! Q, T! ?7 D- u$ ?- j
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7、不宜喝过多饮料 6 p2 I: o, B% h# W2 R
( C" P/ _6 a6 {0 Cwww2.tvboxnow.com 如可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋，也是小儿多动症病因之一，而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力，影响正常食欲。 公仔箱論壇; D9 J; }% c/ E" {% h: l/ y
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" U. q" H2 c2 s. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、吃鸡蛋的禁忌
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8 U3 B4 k, v) @9 R0 L# ^+ o) c 不能生吃，蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。蛋经煮熟这些就不存在了。
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0 i$ i e6 A+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不能多吃，蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌，会腐败生成对小儿有毒害的物质。
# r3 `6 @" Z+ R+ K) g公仔箱論壇公仔箱論壇 T6 @9 v8 ]- e2 Y! R0 O. C
% B* z. a1 }# n+ w9 v7 G# X, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、喝豆浆注意事项 . j) L1 |, ]! J9 M! K! E7 B, U% j
& J$ ]( l6 Q$ b/ R8 f( h- g2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合，产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。 公仔箱論壇7 Z/ c! b2 B" E3 t& V& G: t1 u
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红糖有机酸能够和豆浆中蛋白质结合产生变性沉淀物。
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10、谨防牛奶贫血症 tvb now,tvbnow,bttvb) u" U; P0 J& i- a
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孩子断奶后，不可全部依赖于牛奶喂养，忽视其他营养食物，应适当添加辅食，如菜泥，蛋，胡箩卜等。否则时间长了易得牛奶贫血症。 8 `/ N- W& {( b+ ]/ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 Z5 `5 [+ A* S# |
2 f' s! X1 k4 c) h7 ]/ P0 d 11、不吃汤泡饭 公仔箱論壇% L0 l5 {' y* a9 r1 j. b2 ^- ?: U
+ A) [, w: v# F* G+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 汤和饭混在一起吃，食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上神经没受充分刺激，使食物不能很好消化吸收，日子长了小儿变瘦，也会引起胃病。 |
發表於 2009-8-16 09:49 PM
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