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飲食業工時長 七成人肌肉痛

本帖最後由 felicity2010 於 2010-9-28 07:32 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb( ~( Z$ K, ]* W3 M- T4 k6 b

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本地打工仔出名工時長,有團體調查飲食業員工,發現僅
12.5%受訪者工時少於8小時,中式酒樓是重災區,71.2%受訪者每天工作逾10小時。負責研究的工會呼籲特首在施政報告提出訂立標準工時,保障工人有適當休息。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' D" j0 Q, s
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逾三成睡不夠少見親友tvb now,tvbnow,bttvb0 t6 y4 A* a7 q
職工盟屬會飲食及酒店業職工總會在6月至8月向374名飲食業工人做問卷調查。調查發現,由於工時長及要照顧家庭,37.4%受訪者每日睡眠6小時或以下,6.1%完全沒休息日。受訪工友中有68.7%患肌肉痛症,當中以腿部、手腕及肩頸為主,與長期站立及運送食品有關。7 U- _/ L) Y4 G

5 S  i2 ~9 ^; n1 ]7 E& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在行內工作20年的點心師傅宋先生,患有坐骨神經痛、肩膊痛及肌肉勞損,一年內轉職4次。他一周工作6天,每天1213小時,沒有足夠休息,之前頻頻轉職就是因為工時過長,又不能經常請假,只好辭職休息23星期後再搵工。
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除了健康問題,受訪工友的家庭及社交生活均受到莫大影響,六成受訪者需照顧最少兩名子女或長者,但有35.6%工友經常缺少時間與親友見面,43.1%感到與親友關係疏離和有隔膜。www2.tvboxnow.com7 @# l, }' G# T

0 _1 b( B) s2 t. `$ o該工會表示,8小時工作是全球普遍工時安排,在國際勞工組織的47號公約也提倡每周40小時工作,只是香港一直漠視。工會呼籲特首在即將發表的施政報告提
' }; v" o! u6 ~# ]* w, R出訂立標準工時,保障工人身心健康,特首在考慮最低工資水平時亦要保障工人的收入足夠養家,時薪訂於不少於33元,避免工人不斷拉長工時以幫補收入。
在香港很常見的問題。不僅只發生在飲食工作人員。主要原因由於缺乏適當運動。
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