! t# S, y8 G1 J: a6 r" d/ b5 atvb now,tvbnow,bttvb [4 ~) O/ _. E5 B+ t2 q+ i, E
4 X m1 i, [& k( \公仔箱論壇■Lagoon Suite是最受歡迎的房間，恬靜寧謐，入住後哪裏都不想去，是個修心養性的好地方。
. t( y) N; \6 {! e! g+ b" J/ w
( b |9 O$ `8 ~, @/ w由我寫酒店，分明是個錯誤的開始。從來相信，酒店只會是旅途上的一個歇腳點，只求有網可上、一夜好眠，最多跟個醒神早餐，經已功德無量。係幾賤骨頭的。萬水千山來到墨西哥，酒店周邊是三大瑪雅考古遺址，兼且對開水域是世界第二大珊瑚礁群，行程自然一早安排得滿滿，早出晚歸，為求以最短的時間發生最多的事。以為只求一宿的酒店，點知，當我晨早到埗，將行李安頓於房間後轉身即閃趕行程的一刻，已開始後悔……
9 u2 N3 [5 `: s2 Ntvb now,tvbnow,bttvb# x6 [! ~( Q' K) [
離開墨西哥熱鬧的超級旅遊城市坎昆（Cancun），順着筆直的公路沿瑪雅海岸（Riviera Maya）南下，差一點便到backpacker聚腳點卡曼海灘（Playa del Carmen），約需45分鐘車程先到達Mayakoba，是個佔地極廣，內藏三間酒店及國際級18洞高爾夫球場及高爾夫球學校，專為富豪服務的海邊發展項目。Rosewood是三間酒店其中之一。的士通過Mayakoba的大閘，沿迂迴的小路穿過一片竹林，仿似尋幽探秘，拐個彎，終於到達酒店大門。tvb now,tvbnow,bttvb/ m1 @. s' m N& C! w2 u
8 y; g4 @1 S4 p; W( I: [. `5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。私隱度高 明星度假熱選 www2.tvboxnow.com. K' F# T* _+ E; s' @* s# f
Rosewood一向走奢華路線，屢屢被《Travel+ Leisure》及《Condé Nast Traveller》國際旅遊雜誌選為全球最佳奢華酒店之一。酒店佔地相當大，1,600公頃面積比南丫島還要大一些，來往房間與各個設施均以電動車代步，我試過，由reception到房間單程接近5分鐘！（好大啊！）唔想坐車，有更愜意的辦法，向酒店借一台單車即可任意往來，只要不怕迷路……。
6 p* T( @, v* l7 N& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* _" r5 n3 U2 o7 r
酒店130間獨立屋套房全部設有私人泳池，全天候恒溫，在微涼的夜裏水溫依然在攝氏30度以上，冒出微微蒸氣，有露天風呂的錯覺。酒店臨海，以為一列海景套房一定最受歡迎，原來另有殺着。酒店於本年獲 Rainforest Alliance Certification認證，建築及營運均符合保育理念。酒店中央保留了一個原生態紅樹林（真係好大），河道蜿蜒其中，最受歡迎的客房正是依河而建的水上獨立屋，check in後還須駁船才到房間，恍如隱居，露台上倚欄張望一片開闊水上景致，超然世外。
/ R' m2 s6 G0 k0 [; x0 {公仔箱論壇: ^* w$ n/ ?5 k4 C1 M# p X
大概由於酒店夠大兼有極高的私隱度，Rosewood Mayakoba曾被美國FOX News Channel列為十大明星度假地點之一，阿諾舒華辛力加、湯告魯斯、The Beatles成員Paul McCartney等等都曾經入住，2012年英國Topshop老闆 Philip Green更豪擲600萬英鎊（約7,200萬港元）包下整家酒店開生日Party，名模Kate Moss及Leonardo DiCaprio也是賓客之一，相當架勢。我懷疑，自己睡過的床，有誰也曾經睡過。
7 J& @2 w( p( G# J$ n `0 O$ N+ P: rtvb now,tvbnow,bttvb) m2 f* Y( Z& T2 E& a
紅樹林生態遊 浣熊周圍走
3 D1 @% G* y! _% p5 o [www2.tvboxnow.com與其說酒店內藏紅樹林，倒不如說酒店建在紅樹林之中，因酒店沒有把紅樹林圈養，紅樹林不是如盆景一般的存在，而是與酒店共生，河裏的魚依樣游，捕魚的鳥依樣吃，生態依舊如昔。酒店幾乎每天上午都會辦生態導賞團，由導賞員帶領住客泛舟河上，沿河講解紅樹林內的生態。當以為棲息於周邊都是如烏龜、水鴨等善良的小動物，導賞員忽然聲音一沉：「你知道嗎？唔係嚇你，這條河裏有鱷魚！」在鹹淡水交界有鱷魚棲息一點都不為奇，但棲息於酒店之內而且是野生就真係以為佢講笑：「是真的，也有住客見過鱷魚在酒店範圍內出沒，不過放心，河裏食物實在太充裕，出名極懶的鱷魚根本不會花氣力咬人。」2 d' I# B9 x- l8 `- _. i, A* M
A2 z7 G D8 O* `0 G% G話雖如此，當打開房間突然見到一條鱷魚橫陳在房間外都咪話唔驚，不過可能性相當低，更大的可能是，當你在夜裏乘電動車回房間路上，不時見到十個八個身影從路邊飛撲入林中，鱷魚嗎？邊有咁敏捷，是中美與南美洲獨有的浣熊（coati），外形相當可愛，與狸（Raccoon）相似但不具攻擊性，主要在夜間出來覓食，偶爾會在日間遇見。為求拍攝，想用果子誘之：「千萬不要，你一餵，一家大細都會跑來跟你要。」還是不要破壞生態為妙。
5 [- b7 ^# i& vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com V# q4 R: J1 Z" y
Rosewood的好，除了大，除了green，還有經常笑臉迎人的服務員，在貼士風氣盛行的墨西哥，即使沒有掏出鈔票，都不減服務員的熱情。不過，單憑以上幾點，都未足以將住客挽留，要令住客整天留在酒店足不出戶，還要加上好的膳食。# T; K$ v0 \5 y V7 |
: ^8 g) a* x, @0 E1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。open kitchen 即煮即食墨菜
% V5 i. m j) }; bwww2.tvboxnow.com酒店共有三間餐廳，當然主打地道墨西哥菜。酒店集團於本年中在旗下各酒店推出A Sense of Taste飲食系列，依酒店所處地區設計地道而時令的飲食旅程。Rosewood Mayakoba在三家餐廳以外另闢了場地，在香草園旁、老樹下架設了設備齊全的open kitchen，一星期一次上演即煮即食的戲碼。坐在廚桌前的食客，不單見證廚師變出一道又一道地道墨西哥菜，還可即時向大廚詢問：「乜墨西哥人都食魚生㗎咩？」「Ceviche是墨西哥沿海地區的傳統菜式，確係有點似日本魚生，不過墨西哥沒有豉油，而是加上青檸汁和辣椒來吃。」
5 T( M6 Y5 h+ g+ C1 j, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, j' a1 e3 K, J5 L0 F9 n
Ceviche作為前菜相當醒胃，不過或許會有人嫌過份酸稍為蓋過了魚鮮味，在另一餐廳Agave Azul有另一種食法：以Tequila調製的cocktail取代醬汁。店名Agave Azul即是釀製Tequila的植物龍舌蘭，顧名思義這裏是喝Tequila的地方，店裏有逾百款不同牌子或釀製方法的Tequila，而且設有Tequila Food Pairing Menu，每道菜都配上一款Tequila，侍酒師由釀製方法說起介紹不同的Tequila有何特性，才知道飲了半日、透明似水的Tequila只是基本，還有放於威士忌酒桶陳年的Reposado和Anejo，兩者味道帶甜，後者更有果仁after taste，甚至可用來配甜品或作為餐後酒。
! J4 T0 ^. E+ X: y
6 e, C2 `: ~# V- p* |, s
0 |, G% q0 U) ~. M9 n: g+ g( Etvb now,tvbnow,bttvb■酒店臨加勒比海，對開水域有大片珊瑚礁群，海灘水清沙極幼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; i |$ d2 W
公仔箱論壇3 b% g, X6 q" p8 \7 w$ i
% i% j& I/ |! R' x. u6 Cwww2.tvboxnow.com■水上獨立屋須駁船到達，導賞員具備紅樹林生態的知識，隨時講得出物種的名字。公仔箱論壇4 X/ x6 c4 A2 |; v& ^* k: X1 E
8 W- R7 A6 r5 M$ }
! {- ?! F; `7 W* ^; Ytvb now,tvbnow,bttvb■酒店另一環保之處，是石材、木材等建築材料大多取自當地。
( h& o1 E; v% v6 stvb now,tvbnow,bttvb
) C/ R; N0 b t2 D3 btvb now,tvbnow,bttvb ) B2 n1 Q d; e: y N/ K2 Y/ R
■由於景觀太好而且生態資源豐富，部份房間設有望遠鏡，既可觀鳥，亦可觀星。
# C, O% k; j4 W1 ]7 k6 l' W$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o$ o' [8 M9 K: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c W* C* G8 t0 U( W, S# ?3 u7 \/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■浴室圓形大浴缸足夠5、6人一齊浸。
1 ^9 p- |) r( V% ~$ H公仔箱論壇 n* A* X3 \6 b" `
 9 I9 z2 `# b( f' s0 c" j- A8 |
■Agave Azul有提供日本料理，但更多的是飯後來喝一杯的住客。
9 a3 z9 Y0 e/ h+ U0 O4 O' w- I" ytvb now,tvbnow,bttvb
+ k& v( |0 {" R5 ? 公仔箱論壇+ n# z( O/ D+ x: s" K$ L
■每房都有一瓶很不錯的Reposado Tequila作為welcome gift。
% ?/ Z3 b& k, N+ ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 v7 p5 n8 M* `5 u8 o% k
 " V# C! n: Y& Q4 @! m6 u5 F
■是河道也是Lagoon，鹹淡交界，水呈碧綠。水裏棲息的魚甚多，偶爾躍出水面，只是我拍不到……
' n! }- a2 j- b$ g/ Z; ^6 stvb now,tvbnow,bttvb# u' Z( A5 G5 X: L' z, }; K
9 J3 h! {/ J" Q! f公仔箱論壇■酒店內會遇上中美與南美洲獨有的浣熊，外形相當可愛。
$ h( N F I& L* s9 \tvb now,tvbnow,bttvb5 [/ O% a5 m4 B6 ?: E
 ; _) n3 j4 C) c& D% s
■沙灘向東，太陽每天從海面上升起，落床即可見。www2.tvboxnow.com1 G% t1 u& C, i1 ~* I4 e
tvb now,tvbnow,bttvb- D' ? p1 @6 @% A
 公仔箱論壇' r4 }- U. s. w) O. |
■A Sense of Taste的場地在戶外，佈置成異常浪漫的場景。* a3 l) p8 R; `
公仔箱論壇0 ~+ G$ |9 H) c
8 I; J* X' b# t- Q7 |- r. G■廚師團隊就在面前獻技，還會跟食客一起品嚐菜式，邊吃邊聊。
. L. ~6 D1 S+ R/ f5 q1 wwww2.tvboxnow.com
. O" V+ U- L3 S) K) M
% |* A& P' {3 D1 r3 l■以catch of the day入饌的Ceviche還加入帶酸的青芒果，是非常醒胃的前菜。
0 Q4 M" T4 Q+ vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com; K* H! |% C/ `; R6 v5 @1 _
& w8 |& q$ A1 R" |: j l3 [0 Fwww2.tvboxnow.com■Guacamole是以牛油果搗成的醬，平日配Nacho，這裏配炸豬皮，鬆化爽脆。
& u1 u( T6 F- e" t$ x1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( K' T& ?3 R0 `
 " D. N- g9 _- F- ~1 T; O) c4 U5 s
■酒店中央保留一個原生態紅樹林，河道蜿蜒，予人超然世外的感覺。
+ @! r* a \$ P/ G0 t公仔箱論壇
. Q \& j' b( ?' r( g, g$ g公仔箱論壇
9 Y; G; |# @( [# Y4 V4 [) B
2 d2 y3 S! [, ^: u" V' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : y8 e3 n0 w m3 r% @ v! }
/ E6 k5 `) C: R1 T+ H( e/ D3 _" Fwww2.tvboxnow.comRosewood Mayakoba
' o& y* e3 |1 q( @公仔箱論壇房費：Lagoon Suite約$6,478一晚
( H' |( y& k$ N4 H6 n* X; R/ U8 [公仔箱論壇; L: C9 U' v) k0 Q$ Y
 - c) D1 D0 c- a u, ] h
■建築物是酒店主餐廳Casa del Lago，既是每天早餐的場所，也是酒店指定攝影位置。
3 \& O2 N; e; @+ r% P公仔箱論壇公仔箱論壇$ i/ z) A2 Y: m+ y$ \
奢華享受Rosewood
- ?& a- l6 `. q: e, P; ?香港人或許對Rosewood並不熟悉，直至今年10月Rosewood進駐北京朝陽區，開始有人記得「瑰麗酒店」這個名字。酒店集團於1979年在美國達拉斯創辦，一直走luxury路線，主要開設於北美及中美洲。2011年被新世界酒店集團收購，開始拓展亞洲市場，沙地阿拉伯及阿聯酋等中東地區首當其衝，2015還於巴黎、杜拜等城市開業，未來還會進軍曼谷、布吉、峇里等東南亞旅遊城市。
& o4 V9 v# F4 y" H. r8 R2 `* Xwww2.tvboxnow.com
: ]" v B5 p( ]: Vtvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com: @$ P- X5 y- z- t" F1 o
tvb now,tvbnow,bttvb6 v% ]2 O, G( q) ?
Travel Memo：墨西哥
, E0 Y5 ]6 S, `9 v6 U" C& `! Otvb now,tvbnow,bttvb簽證：持香港特區護照可於墨西哥免簽證逗留90日
8 M) k" i5 W2 }$ h( I; Cwww2.tvboxnow.com機票：香港沒有直航墨西哥任何城市的航班服務，可乘坐加拿大航空經多倫多轉飛坎昆，來回票價連稅約$12,787起，可免因經美國轉機而申請美國簽證。
1 r3 ~2 h7 g* R4 \1 z1 ~; f& O7 B交通：墨西哥公共交通並不方便，主要靠的士往來。從坎昆機場到Rosewood Mayakoba車程約45分鐘，費用約69美元，很貴的。tvb now,tvbnow,bttvb: I6 L; d% _. x$ x6 {
滙率：1港元約兌1.9墨西哥比索，當地亦流通美元。 |
發表於 2015-1-2 05:08 AM
| 