许多食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的脑黄金。 公仔箱論壇) o( a7 E4 f1 O& r _& d2 b, r
鱼 % \5 t' d! X, |" ^
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是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 公仔箱論壇3 @, I x$ z' ` x. u
2 y; ^2 n$ k6 p7 i q2 Q- ytvb now,tvbnow,bttvb 核桃 % @% C! C2 Z o0 s% F
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核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
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是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。 公仔箱論壇" t* H! J& E. _, {3 j
鸡蛋
# T: F, m# ]+ j! l' }/ Q* |1 v% rwww2.tvboxnow.com 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
x7 A G) G0 S# X* @; ?" v2 N 南瓜 * M6 N+ v% Y. } ~8 A4 W
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南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
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# z! W, u9 T6 W+ S 葵花子 tvb now,tvbnow,bttvb# D; J8 ^) p, N( y3 J8 |
7 ]! `6 S' Z* R2 \/ J9 X+ [: S 丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
" a$ w) [1 a) j% j( i, s9 j) r5 h' Rwww2.tvboxnow.com" {3 a. y- E% ^+ J1 S$ r
香蕉 公仔箱論壇, m$ g) W2 ~) P- Q
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香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
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4 x# ~) M) c5 _5 Z/ Q `( }tvb now,tvbnow,bttvb 海带
3 @# k! F7 T' t4 S$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。 8 x# i0 {1 }( X
芝麻 公仔箱論壇" z) w! r4 Y) U3 @$ ]
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。 |
發表於 2008-10-4 04:09 AM
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其他的都ok
發表於 2008-10-7 03:11 AM
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