水果、綠色蔬菜對眼睛很好tvb now,tvbnow,bttvb, t; @: D$ L4 o; i+ B% O+ o
含有類胡蘿蔔素的食物有助於避免老化相關的眼疾tvb now,tvbnow,bttvb% e% C8 R/ L# e- ]2 t6 Y( p8 c* P" g
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Dec. 22, 2009 -- 喬治亞大學的科學家們表示，胡蘿蔔可能對眼睛很好，但綠葉蔬菜與有色的水果也有幫助。$ j3 J5 M! J, z0 W: n8 ~& m- m8 Y
t. u7 a! P# N& P& s* O5 N公仔箱論壇 根據食品科學期刊（Journal of Food Science）中的最新研究，綠葉蔬菜與有色的水果可能會影響視覺效果，並可避免老化相關的眼疾。
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0 \+ u. K r9 H' `7 R1 u' a4 w; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 由喬治亞大學神經科學和實驗心理學教授Billy R. Hammond博士所領導的科學家們在之前的研究評論中表示，這些食物所含有之葉黃素、玉米黃素等類胡蘿蔔素對視力很重要，而且對視網膜有正面的影響。- \0 D$ @; g+ T
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研究人員表示，葉黃素與玉米黃素可能對減少刺眼的光線、提高對比度、以及減少光應力的恢復時間所造成的殘疾和不舒服有幫助，也能增加視覺範圍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ e% y* [( K0 r O& _3 l0 W
. \+ K4 H( _+ h- I5 uwww2.tvboxnow.com 研究人員指出，他們評估葉黃素和玉米黃素的影響是很重要的，很明顯地，他們可能透過生物的方法改善視力。
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+ @( j5 D. y; ~2 b$ P: [) E公仔箱論壇 他們引用的2008年研究報告中顯示，色素能保護視網膜和晶體，甚至可能有助於預防老化相關的眼疾，例如黃斑部病變和白內障等。
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! n8 R; T: [( ~/ R Kwww2.tvboxnow.com Hammond博士和同事們在評估了許多研究後所得到的結論是，葉黃素和玉米黃素對視覺效果有影響。研究人員表示，大約有600種類胡蘿蔔素在自然界中被鑑定出來，但只有一小部分能被人體所吸收。
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4 h8 W4 o3 h) f2 S: W- `tvb now,tvbnow,bttvb 葉黃素和玉米黃素存在於甘藍、菠菜等蔬菜中。$ E0 m* N8 a3 v
# P$ [- b0 r' A. k! q公仔箱論壇 研究人員們指出，人體血液中約有20種類胡蘿蔔素，但視覺系統中只發現葉黃素和玉米黃素，顯示這些色素在人類視覺上發揮特殊的作用。曾是Hammond博士同事的James M. Stringham博士，現在任職於德克薩斯州的Northrop Grumma公司。
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出處: WebMD Health News
* ?8 ]) k; l4 Y2 s作者: Bill Hendrick
. a# ^& }2 n. x% ^+ A審閱: Louise Chang |
發表於 2010-1-1 02:07 AM
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