2019年4月16日www2.tvboxnow.com* b$ K! B5 E$ e, e" q, _
0 v$ ]* _* W! l, I3 f0 _# Z7 B4 F $ u8 }, ?+ E) f+ K; g
8 R7 ?. O5 q5 }# s/ T9 m
tvb now,tvbnow,bttvb/ u& e' e' d" N# c! S7 ~
消委會測試市面上15款廚房紙,發現5款含菌量超標。www2.tvboxnow.com' `* z5 i7 r9 o6 x/ `7 c
1 m0 T7 C5 |/ T: k) B* k公仔箱論壇【本報訊】廚房紙是煮食時處理食材的常用工具。消委會測試市面上15款廚房紙,發現5款含菌量超標,最高含菌量屬「首選牌」高級多用途廚房紙,其樣本曾被驗出超出內地標準每克不大於200個菌落的上限達四倍。消委會提醒,使用含菌量較高的廚房紙接觸熟食,會令食物沾到細菌,抵抗力較弱人士使用時需留神,亦促生產商加強品質控制,確保產品符合安全要求。
% E9 e* m' B2 b5 X/ f0 J
2 h8 X6 V, r! j' e; S測試樣本購自超級市場及家居用品連鎖店等,13款屬卷裝,2款屬抽取式,每包或每卷計算,由4.2元至8元不等,價錢相差約一倍。消委會於不同時間採購兩批同款廚房紙,測試項目包括衞生程度、食物安全及紙張特性。兩次檢驗樣本中,「首選牌」皆超出上限,其中第二批樣本驗出細菌菌落總數每克達1,000個,超出上限四倍。
' }8 @+ Q/ ^; g3 [" Z% }# K; R, M# itvb now,tvbnow,bttvb
+ D1 I' D1 L! z公仔箱論壇另外4款含菌量超標的廚房紙則是「佳之選」、「Freesia」、「Naxos」及「超值牌」,分別有樣本被驗出每克達490個、380個、260個及240個的細菌菌落總數。
0 }; Z# e/ s K1 I: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 H) Z9 ]" W. [) \' J
在吸水量方面,「唯潔雅」和「Daiso」每克紙吸濕量較多,分別是11.4和10.7克,而「特柔」及「特惠牌」則較低,分別只有6及7克。
0 s+ B+ W) J% T; }7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) x B9 Y. x9 |3 U6 z. K
tvb now,tvbnow,bttvb+ r I% C( \* {% q c: v
2 x4 X0 d. c( O4 V& h% w超值牌拉力差
! _. Q. V$ [9 D& E' N. owww2.tvboxnow.com拉力方面,乾紙拉力強度測試中,「特柔」及「唯潔雅」表現較佳,濕紙拉力則「健力氏」較佳,而「超值牌」及「Freesia」的乾、濕紙拉力測試中均表現最差。
) y7 d# e& ?4 H* S3 p9 N# p; p/ t( cwww2.tvboxnow.com
: a+ S* u3 @" e# ^/ d+ G. h公仔箱論壇研究及試驗小組主席譚鳳儀表示,所有樣本雖沒有驗出金黃葡萄球菌等可致病細菌,但細菌菌落總數是其中一個產品製造過程的清潔監察指標,促生產商加強品質控制,並已將結果交予海關跟進。她又提醒,廚房紙不應交叉及重複使用,以免細菌污染食物及廚房用具。至於為何選用內地標準,總幹事黃鳳嫺解釋,測試時參考國際各個標準,亦採用較嚴謹標準。tvb now,tvbnow,bttvb( d- r2 Z- C8 G7 U/ {+ H, M3 B; |! _
■記者李思潁 |