[香港] 五款廚紙含菌超標 首選牌高出四倍!

manyiu

2019年4月16日
1 f% `, S, z, W2 z  r/ rwww2.tvboxnow.com
' q$ W6 F% I$ Z5 n/ r$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: B& O) {# L1 ?/ K
公仔箱論壇1 g8 r1 M8 k+ F% R0 k
tvb now,tvbnow,bttvb' f* R8 K! |5 J; G3 d% x$ H
消委會測試市面上15款廚房紙，發現5款含菌量超標。6 ]) ?, ^. i0 \; ~" f# D( Y; o
tvb now,tvbnow,bttvb7 ~$ N& r/ X! u" Q( N0 c, _
【本報訊】廚房紙是煮食時處理食材的常用工具。消委會測試市面上15款廚房紙，發現5款含菌量超標，最高含菌量屬「首選牌」高級多用途廚房紙，其樣本曾被驗出超出內地標準每克不大於200個菌落的上限達四倍。消委會提醒，使用含菌量較高的廚房紙接觸熟食，會令食物沾到細菌，抵抗力較弱人士使用時需留神，亦促生產商加強品質控制，確保產品符合安全要求。6 C  P" R. H! o$ Q1 ~2 s- U
0 H1 E; q. h2 |& V6 B
測試樣本購自超級市場及家居用品連鎖店等，13款屬卷裝，2款屬抽取式，每包或每卷計算，由4.2元至8元不等，價錢相差約一倍。消委會於不同時間採購兩批同款廚房紙，測試項目包括衞生程度、食物安全及紙張特性。兩次檢驗樣本中，「首選牌」皆超出上限，其中第二批樣本驗出細菌菌落總數每克達1,000個，超出上限四倍。
' f; J: |  m- U9 c2 G公仔箱論壇- S% ^9 q* l6 F' `8 i
另外4款含菌量超標的廚房紙則是「佳之選」、「Freesia」、「Naxos」及「超值牌」，分別有樣本被驗出每克達490個、380個、260個及240個的細菌菌落總數。
6 Q9 w8 _3 Z/ D- d: E! D# ~/ f5 f7 q4 D. D: X+ T% |
在吸水量方面，「唯潔雅」和「Daiso」每克紙吸濕量較多，分別是11.4和10.7克，而「特柔」及「特惠牌」則較低，分別只有6及7克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L- V5 ^  ]4 g. W1 O# \4 s/ U
! B2 a6 c1 [! m3 d7 G
tvb now,tvbnow,bttvb& k% y( a1 n, K2 }4 X0 D6 N+ k& J7 I

& m" h. Y4 Z, T+ j5 Rtvb now,tvbnow,bttvb超值牌拉力差公仔箱論壇+ @0 `6 R- X- g; ~( Z# y) i  j, [
拉力方面，乾紙拉力強度測試中，「特柔」及「唯潔雅」表現較佳，濕紙拉力則「健力氏」較佳，而「超值牌」及「Freesia」的乾、濕紙拉力測試中均表現最差。tvb now,tvbnow,bttvb. s# q. k4 N+ L! x3 l. z

( B2 n! \5 Y- ^' B公仔箱論壇研究及試驗小組主席譚鳳儀表示，所有樣本雖沒有驗出金黃葡萄球菌等可致病細菌，但細菌菌落總數是其中一個產品製造過程的清潔監察指標，促生產商加強品質控制，並已將結果交予海關跟進。她又提醒，廚房紙不應交叉及重複使用，以免細菌污染食物及廚房用具。至於為何選用內地標準，總幹事黃鳳嫺解釋，測試時參考國際各個標準，亦採用較嚴謹標準。
7 f' C5 w. ]( g9 m) ]. Etvb now,tvbnow,bttvb■記者李思潁

CC517

好彩無買呢幾隻