[健康資訊] 地中海飲食 公認最護腦

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世界衛生組織公布的最佳護腦食物包括菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、彩椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、芹菜以及蒜苗等蔬菜。
( K  T) V: g- q4 k/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P. L0 q+ ^& }, T( r另外，有核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁以及大豆等穀類食物以及糙米飯。
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「地中海飲食」也是目前公認最具保護作用的飲食方式，原則包括多攝取蔬菜、水果、未精製穀類，使用橄欖油等未飽和油脂烹調、拌沙拉，主要動物蛋白質來源以魚類、海鮮等為主，僅少量攝取紅肉、家禽肉類。