7 T/ F! _3 a) Y% M0 P8 B公仔箱論壇黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，
4 N7 T+ Q; k) l2 D避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。
V# ]( e7 i0 b8 B; utvb now,tvbnow,bttvb卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。
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" H0 K5 h* K/ x. w8 m9 N, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，/ I5 A4 p' {6 |4 k
能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物# H2 M% m) y% E
來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
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7 |& m9 F) f' C, b- z# J以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，
: r8 |" f# s% R7 v卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。
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4 c3 E [- l Q) x& B1 n雞蛋豆腐營養加倍 www2.tvboxnow.com+ i& Q, ~. R. L) J8 v. y" o1 p% e
空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，tvb now,tvbnow,bttvb* j( v4 N, W M3 H, V' a
加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" q# Q. \8 a+ I4 e8 X# w0 E
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7 V) q0 E0 O. M ~0 z! `www2.tvboxnow.com滷豆腐無油少負擔
2 ^; ^0 q. O% b! z+ M5 H4 q+ vwww2.tvboxnow.com熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。+ S! q4 Y& `, a" X( R1 `1 L9 a) g
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。
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& U! o3 q3 O8 }8 A M1 S- W天麻預防高血壓 5 q# u9 g5 g4 T6 X0 F$ x& `
天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、公仔箱論壇1 e' I$ N$ P. X9 i. d$ e- i# ~
預防高血壓。! K F; B) H* t l* r
材料：豆腐100克、天麻30克。
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紅景天利心血管 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& ]! o3 p7 z8 d
紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。
- x) S8 r" z6 E) D1 z! X0 {; o材料：豆腐100克、紅景天20克。公仔箱論壇5 D+ O! L5 a, i* s- t( J3 W
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香椿調理糖尿病
3 R! m; J# g/ h" s4 @tvb now,tvbnow,bttvb新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。
2 D) |0 a; \7 ?& x! B4 J* ywww2.tvboxnow.com材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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